3 perfekte dessertoppskrifter for familiegjenforeninger

Bursdager, juledager, dåp eller familiegjenforeninger uten spesiell grunn finner vanligvis sted rundt et bord. Menyen er utvilsomt hovedpersonen i disse feiringene og en av de mest etterlengtede rettene store og små er desserten.

Her er tre perfekte dessertideer til familiegjenforeninger som vil fylle forventningene til alle gjestene..

1. Sjokoladepai med valnøtter og mandler

Dette er en klassisk og lett å tilberede dessert som tilfredsstiller enhver smak..Sjokolade er en universell ingrediens.. Disse ingrediensforholdene er ideelle for 10 eller 12 porsjoner..

ingredienser

• 1 egg (30 g)
• 2 kopper mel (400 g)
• 100 g valnøtter (en halv kopp)
• 100 g mandler (en halv kopp)
• 120 g smeltet smør
• 1 s bakepulver (5 g)
• 1/4 kopp sjokoladepulver (50 g)
• 1 boks kondensert melk (200 ml)
• 100 g sjokoladekonfekt (en halv kopp)

forberedelse

1. Forvarm ovnen til 170 ° C.
2. Smør en panne. Dryss over mel.
3. Legg melet (siktet), bakepulver, sukker og sjokoladepulver i en dyp beholder.
4. Tilsett smør og egg og bland.
5. Smelt sjokoladebadet med konfekt-sjokoladen og bland det med kondensert melk.
6. Tilsett valnøtter og mandler og integrer den forrige blandingen under omrøring godt til en jevn pasta er oppnådd..
7. Hell preparatet i den tidligere smurte formen, pynt med noen valnøtter og mandler.
8. Stekes i 25-30 minutter.
9. La avkjøle og demontere. Kan strø sukker etter.

Vil du vite mer? A Palace Dessert: The Lemon Carlota

2. Hjemmelaget Tiramisu: Den perfekte desserten for familiegjenforeninger

Denne berømte italienske desserten er en familiegjenforeningsklassiker tilberedt i store deler av verden., du må forberede det på forhånd slik at det er veldig kaldt. 

ingredienser

• 5 egg (150 g)
• 500 g ost mascarpone
• Halv kopp kaffe (100 ml)
• 120 g sukker (en halv kopp)
• 400 g champagnekaker
• 100 g bar konfekt sjokolade
• 4 skjeer med amaretto (50 ml)
• 2 ss sjokoladepulver (30 g)

forberedelse

1. Tilbered en kvalitetskaffe og la den avkjøles.
2. Skill eggehviter fra eggeplommer.
3. Visp halvparten av sukkeret med eggeplommer til en skummende blanding.
4. Tilsett osten mascarpone. bland.
5. I en egen beholder slå med den elektriske visp eggehvitene med resten av sukkeret, til du får snøpunktet..
6. Integrer eggehvitene forsiktig i den forrige blandingen ved hjelp av en slikkepott og med bevegelige bevegelser til krem ​​er oppnådd..
7. Ha i kaffen, sjokoladepulveret og amaretto. La småkakene suge i denne blandingen.
8. I en rektangulær beholder legger du et lag med informasjonskapsler og dekker med halve kremen med en slikkepott.
9. Tilsett så et nytt lag med informasjonskapsler (i motsatt retning fra den første) og dekk til med resten av kremen..
10. Riv sjokoladestangen og dryss over den. 
11. Avkjøl i 4 til 5 timer.

3. Sitronmousse

Denne moussen er veldig enkel å tilberede.. Det kan gjøres i små individuelle porsjoner, noe som gjør det morsommere. Det er en forfriskende dessert med et veldig sunt vitamininnhold..

ingredienser

• 4 sitroner (150 g)
• Søtkaker (Maria-type)
• 1 boks kondensert melk (200 ml)
• 250 ml kremfløte (litt over en kopp)

forberedelse

1. Vask sitronene og rasp litt av skorpen. Reserve. Klem dem og sett saften til side.
2. I en dyp beholder plasser kondensert melk, sitronsaft, kremfløte og slå på medium hastighet i cirka 5 minutter med en elektrisk mikser.
3. Bryt informasjonskapsler i veldig små biter eller kvern dem i en prosessor eller blender.
4. Forbered små individuelle kopper til mousse.
5. Legg de knuste kakene på bunnen av hver kopp og elt litt for å danne en base.
6. Fyll glassene med moussen, pynt med sitronskallet.
7. Avkjøl i minst to timer, men bedre hele natten.

Det er mange andre enkle dessertideer perfekte for familiegjenforeninger, selv om du har kort tid., deilige iskremskåler kan tilberedes med ferdige kaker, frukt og pålegg. 

Det viktige er å glede seg over øyeblikkene med familien.