4 avkalkende matvarer

Visste du at det er mat som kan senke kalsiuminnholdet i kroppen vår.? Hypokalsemi, som det medisinsk kalles, er ikke bare veldig vanlig etter fylte førti år, det er også resultatet av å spise en stor mengde avkalkingsmat..

I denne artikkelen vil vi snakke om hvilke matvarer som er disse. Så husk å sjekke det ut mot slutten!

Hva er hypokalsemi og hva er årsakene?

Det er en ubalanse i kalsiumnivået i blodet. Hos voksne er normalverdien av dette stoffet 4,5 og 5,5 mekv / liter..

Det er veldig viktig å konsumere tilstrekkelig kalsium for at bein og tenner forblir sunne, samt at muskler og nerver skal fungere ordentlig..

Det er godt å vite at normale nivåer opprettholdes gjennom arbeidet med hormonet kalt paratyreoidoid, så vel som tarmen og nyrene. Hypokalsemi kan forekomme på grunn av faktorer som:

• Mangel på vitamin D;
• Kronisk nyresvikt;
• Magnesiumunderskudd;
• alkoholisme;
• Visse typer leukemi eller blodsykdommer;
• Bisfosfatbehandlinger, medisiner for behandling av osteoporose;
• Medisiner som diuretika, insulin, avføringsmidler, østrogen eller glukose;
• Koffein, brus;

Les også: 6 fakta om osteoporose som det er viktig å vite

De vanligste symptomene på mangel på kalsium i kroppen er:

• Nevromuskulær irritabilitet, dvs. nerve- og muskelfunksjon påvirkes av spasmer eller kramper i både ben og armer;
• Nummenhet eller kløe i fingrene og til og med frykt;
• Depresjon eller irritabilitet;
• Forvirring, desorientering;
• hjertebank;
• Økt vannlating, smerter ved vannlating;
• Vekttap uten kosthold eller trening;
• Pustebesvær, brystsmerter;
• Betennelse i leppene;
• Kvalme, manglende evne til å spise;
• Diaré som ikke bedres før to dager.

Hvilke matvarer som avkalkes?

For å opprettholde god beinhelse, må du vite om matvarer som hjelper kroppen med å absorbere kalsium eller derimot få den til å bli eliminert:

• Dyreproteiner: i et kosthold der rødt kjøtt, fjærkre og egg dominerer, er metabolsk acidose vanlig, som er en ubalanse i kroppen som er i stand til å øke eliminasjonen av kalsium som er tilstede i blodet;

• natrium Å spise for mye salt øker utskillelsen av kalsium gjennom urinen. For å unngå dette bør du prøve å konsumere tilsatt usaltet, hermetisert, salt smak, spiseklare og panerte produkter., hurtigmat, etc. Det er viktig å redusere forbruket også når du tilbereder oppvasken og ikke en gang tar saltristen til bordet når du spiser. Den riktige mengden salt vi bør konsumere per dag, er opptil 2 milligram..
• sigarett: Selv om det ikke er i matkategorien, er det også innenfor de viktigste descalers. Personer som røyker, er mer sannsynlig å miste kalsium, spesielt kvinner over 40 år, det vil si over overgangsalderen..
• Søte brus: Coladrikk er veldig skadelig for kroppen av flere årsaker. I tillegg til sukkerinnholdet og bruset, har de et høyt fosforinnhold (i form av fosforsyre). Dette mineralet, når det konsumeres i små mengder, er bra, men i brus forårsaker vanligvis uheldige effekter, fordi det overskrider det aktuelle innholdet, og dermed ender opp med å favorisere, som kjøtt, acidose.
• Alkohol, kaffe, raffinerte produkter (brød, ris, mel og hvite sukkerarter): de favoriserer eliminering av mineraler som kalsium.

Meieriprodukter avkalkes?

Harvard University-forskningen har eliminert meieri fra den berømte "matpyramiden". De involverte forskerne konkluderte med at Disse matvarene, i motsetning til den vanlige troen, er ikke egnet til å få kalsium kroppen trenger.

Melk er ikke nødvendig for kroppen vår etter at vi har gått gjennom ammingfasen, fordi det forårsaker blodforsuring, det vil si bryter med syre-base-balansen.

Dette er ikke bare forårsaket av meieri, men også av kjøtt, stress, mangel på fysisk aktivitet, lavt vannforbruk, etc..

Oppdag: Det beste rådet for å bekjempe stress

Og som nevnt tidligere, forsuring er synonymt med mangel på kalsium i blodet.. Kroppen prøver å balansere denne uregelmessigheten med fosfor og lagrer den i beinene (som i utgangspunktet er sammensatt av disse elementene)..

Når vi bruker fosfor og regulerer pH, brytes kalsium ned..

Med det regelmessige forbruket av meieri avkalkler kroppen gradvis beinene for å balansere blodet..

Andre konsekvenser av pH-ubalanse inkluderer: irritabilitet, dårlig konsentrasjon, kronisk tretthet, tilbøyelighet til sykdom, allergier eller infeksjoner, etc..

Hvordan kontrollere forbruket av avkalkende mat?

En diett rik på kalsiumutarmende mat vil til gjengjeld kreve et høyere inntak av de som er i stand til å skaffe dette mineralet..

Dermed vil helseproblemer forbundet med mangelen på dette næringsstoffet unngås..

Problemet er at avkalking av mat tilbyr fosfor, som er viktig for riktig hjerne, hjerte, muskel, vev, beinfunksjon, protein, karbohydrat og fett metabolisme og for energi.

Fosfor er uunnværlig i vekst- og utviklingsfasen til barn, så vi må balansere eller øke inntaket av matvarer som tilbyr mer kalsium..

Spis grønne bladgrønnsaker, sesam, mandler, tørkede fiken, rosiner, sitrus (appelsin, sitron, grapefrukt), kiwifrukt, bjørnebær, bringebær, papaya, gulrøtter, grønnkål, erter, løk, artisjokk, selleri, kålrot, blomkål og tang.