4 deilige gulrotoppskrifter

Gulrøtter gir oss mange vitaminer, ideelle for hud og syn, men vi vet ikke alltid hvordan vi tilbereder dem, bare i den tradisjonelle salaten. Det er derfor, ikke gå glipp av disse 4 deilige gulrotoppskriftene!

Gulrot Pie

Dette er en deilig oppskrift som du garantert vil glede deg over. For å forberede det trenger du:

MASS

• 120 g veldig fint helmel
• 50 ml vann
• 1 egg
• 1 ss ekstra jomfru olivenolje
• Havsalt

FYLLE

• 1 løk
• 1 purre
• 4 gulrøtter
• 200 g gresskar
• 3 ss olivenolje
• Havsalt
• aubergine
• 3 ss ricotta eller ostemasse
• 2 ss revet parmesanost
• persille
• Helt hveteknekker
• Sesamfrø

SLIK LAGER

Bland alle ingrediensene som er indikert for å tilberede deigen.

Arbeid med hendene til du er glatt og elastisk, pakk deretter inn og la stå i kjøleskap i omtrent 30 minutter.

Mens pastaen hviler, skreller du løken og skjærer den veldig tynn. Gjenta prosessen med aubergine, gulrøtter og gresskar.

Ha til slutt alt i en stekepanne med olivenolje og havsalt..

Når grønnsakene er godt tilberedt, fjern dem. Så snart de er avkjølte, bland dem med ostene..

Forvarm ovnen til 180 ° C, men før den først med aluminiumsfolie. Kjevle ut den tynne deigen på den melete overflaten.

Fordel de bakkede kakene i deigen. Kjevle ut fyllet, men pass på at den er jevnt fordelt over deigen..

Rull deigen forsiktig for ikke å åpne. Dryss til slutt sesamfrøene på toppen og stek.

Dette kan også interessere deg. 6 Fordeler med å spise grønnsaker og frukt hver dag

Gulrøtter og gresskarkrem

Dette er en spansk oppskrift som du helt sikkert vil elske..

INGREDIENSER

• 500 g gresskar,
• parmesanost,
• 4 gulrøtter.

SLIK LAGER

Skrell først gulrøttene og skjær gresskaret, kok deretter begge i en panne med saltet vann.

Når de er tilberedt, fjern dem fra vannet og sett i en prosessor. Legg til slutt parmesanost på toppen, så er du ferdig!

For å krydre, velg persille.

Moste gulrøtter og kikerter

Dette er en orientalsk oppskrift, men veldig enkel å tilberede. merk:

• 400 g kikerter
• 600 g gulrot
• 1 tomat
• 1 fedd hvitløk
• 1 løk
• 1 ts karri
• 1 buljong med grønnsaker
• 1 ts olivenolje
• Frisk koriander
• 20 g rosiner

SLIK LAGER

• Skrell grønnsakene og skjær dem i store biter.
• Skyll kikerter.
• Saer grønnsakene i en panne med olivenolje, tilsett kikerter, buljong, karri og 1 liter vann.
• La det koke i 45 minutter. Når du er av varmen, slår du ingrediensene og serverer som en puré.
• Som et alternativ, legg rosiner og hakket koriander på toppen.

Gulrøttkake

Skriv ned ingrediensene:

• 400 g maria kjeks
• 1 boks kondensert melk
• 1 glass melk
• 2 revne gulrøtter
• (Valgfritt) rosiner og mandler

SLIK LAGER

Forberedelsene er veldig enkle, og absolutt vil barna elske det..

Liker du å lage mat sammen med barna? Så husk å lese. Enkle oppskrifter å gjøre med barn

Knus først av informasjonskapslene, tilsett deretter glasset melk og kondensert melk.

Pisk alt til det dannes en pasta, tilsett deretter gulroten og før blandingen i en panne. Stek så.

Kan serveres kaldt som varmt.

Likte du oppskriftene våre? Så følg med på siden vår for mer deilige oppskrifter.

Bilder som tilbys av Natalie Maynor, Lablascovegmenu, jeffreyw, Daniel Holz og Rosa Valenzuela