4 hjemmelagde majonesoppskrifter du vil like

Hjemmelagde majonesoppskrifter er enkle å lage og inneholder sunnere ingredienser enn de fleste markedsførte versjoner. I tillegg er de ideelle for å forbedre smaken av smørbrød, salater og mange andre retter. Vil du gjøre det hjemme? Vi deler noen alternativer.!

De grunnleggende ingrediensene som vi vil bruke inkluderer egg, olivenolje, eddik, sitron og salt. For å gi noen versjoner et mer spesielt preg, vi foreslår bruk av urter, krydder og andre ingredienser som gir mer smak. Finn ut hvordan du tilbereder dem nedenfor..

De 4 beste hjemmelagde majonesoppskriftene

Vi kan for tiden kjøpe forskjellige typer majones og krydder i butikker og supermarkeder. Imidlertid foretrekker mange å unngå denne typen alternativer fordi inneholder mange kalorier og kjemiske tilsetningsstoffer. Er det noen alternativer? Ja selvfølgelig!

Vi fant et bredt utvalg av hjemmelagde majonesoppskrifter for å nyte denne sausen uten mye anger. Derfor kan vi tilberede dem ved hjelp av naturlige og sunne ingredienser., unngå overflødig fett som vanligvis mange kommersielle versjoner inneholder. Kos deg med dem!

1. Grunnleggende hjemmelaget majones

Vi startet denne samlingen av hjemmelagde majonesoppskrifter med en grunnleggende versjon som inneholder en sennepssnurr. Vi foreslår bruk av kaldpresset ekstra jomfru olivenolje, da den vil være mye sunnere. Gå på jobb!

ingredienser

• 2 egg
• 2 ss organisk eplecidereddik (40 ml)
• ½ ts organisk sennepspulver (2,5 g)
• ½ ts havsalt (2 g, 5 g)
• 2 kopper kaldpresset ekstra jomfru olivenolje (500 ml)

forberedelse

• Kombiner først egg, eplecidereddik, sennep og havsalt i en foodprosessor. Pisk til alt er godt integrert.
• Deretter, med prosessoren fortsatt i gang, tilsett olivenoljen litt etter litt, og pass på å slippe bare en tråd.
• Fortsett å manipulere prosessoren til majonesen tykner. Hvis du synes det ikke er tykt nok, tilsett mer olje og prosess.
• Hell til slutt majones i en krukke med lokk og oppbevar i kjøleskap.

Husk å lese: Alternativer med lite fett majones

2. Gulrotmajones

Hva med en vegetabilsk majones som følger med toast eller brød? Hvis du er en gulrotelsker, vil denne versjonen av denne sausen være alternativet for deg. dessuten, det er en lettere oppskrift enn før med et snev av hvitløk, oregano og cayenne.

ingredienser

• 1/2 kopp oliven- eller solsikkeolje (100 ml)
• 3 dampede gulrøtter
• Saften av en sitron
• Salt og pepper
• 2 fedd hvitløk, knust
• Oregano, cayenne og koriander (etter smak)

forberedelse

• Kok først gulrøttene i vannet til de mykner.
• Legg dem deretter i blenderkrukken og tilsett hvitløk, sitron og annet krydder.
• Til slutt, under omrøring, tilsett oljen gradvis til du får ønsket tekstur..

3. Vannkarse majones

Denne utsøkte oppskriften skiller seg ut i denne listen over hjemmelagde majonesoppskrifter som et ideelt alternativ for å følge med forretter ved spesielle anledninger. dessuten, sJeg smaker går veldig bra med trekantene av nachos som mais, toast, informasjonskapsler og lignende.

ingredienser

• Frisk brønnkarse (200 g)
• Grunnleggende hjemmelaget majones (150 g)
• Kremost (100 g)
• 4 surimi barer (krabbe pinner)
• 2 ss sitronsaft (40 ml)
• Salt og pepper etter smak

forberedelse

• Fjern først stilken og de harde delene av brønnkarse. Så myk dem.
• Ha deretter alle ingrediensene i blanderen og bearbeid dem til de er godt integrert..
• Til slutt, for å nyte den som en side rett, må du sørge for å kjøle den i minst 2 timer..

Finn ut mer: Reker Crepes: Sjekk ut denne deilige oppskriften

4. Sitron majones og koriander

Hjemmelaget majones er veldig bra når vi tilfører det spesielle preget av sitrus. derfor, i denne versjonen foreslår vi å tilsette litt sitronsaft og en dash sitronsaft. Noe annet? Selvfølgelig! Du kan ikke gå glipp av den deilige koriander-smaken.

ingredienser

• 1 helt egg
• 3 ss limesaft (60 ml)
• 2 ss sitronsaft (40 ml)
• 10 hakkede korianderblader
• Salt og pepper etter smak
• 1 kopp olivenolje (250 ml)

forberedelse

• Tilsett først alle ingrediensene i glasset til mikser manual.
• Slå deretter nonstop til majones får en tykk tekstur.
• Til slutt kan du nyte salater, fisk og kjøtt..

Fratar du deg fortsatt å spise majones? Forbered deg på noen av oppskriftene som er nevnt, og nyt den av og til med favorittrettene dine. Til slutt, husk at du bør moderere med porsjoner for ikke å overskride kaloriene.