Er det å spise egg dårlig for helsen din?

I lang tid har egget blitt sett på som en skurk i vekttap og kolesterol dietter takket være fettnivået. Å spise egg kan til og med bli sett på som et tegn på uforsiktig helse, og mange mennesker forbød mat fra tallerkenen sin..

Nyere studier skiller imidlertid fett mellom forskjellige typer, og det er de som ikke bare er bra for kroppen, men som er uunnværlige for at den fungerer ordentlig..

De gir fortsatt helsemessige fordeler siden de ikke skader kolesterolet. Dette er tilfellet med eggfett.

Likevel har egget fortsatt å bære sitt dårlige gutteandømme, og mange fortsetter å bare spise eggehvitene sine, og "fordømmer" eggeplommen, som ligger i fettstoffet (men også mange næringsstoffer)..

Men sannheten er at egg er næringsrike, kalorifattige og proteinrike, noe som til og med kan hjelpe med vekttap..

Finn ut hva eggeplomme og eggehvite kan gjøre for helsen din.

Verdien av klart

Det er ikke tilfeldig at å spise eggehvite har blitt en virkelig “feber” blant de mest kunnskapsrike i kostholds- og helsenyhetene..

Denne delen av egget har veldig få kalorier og fett; På den annen side er den veldig rik på protein og er en utmerket mat på diettenes meny..

I tillegg er eggehvite rik på stoffer som kalsium, sink, jern og vitamin B12. Så vel som Hjelper med å styrke immunforsvaret og kan konsumeres i forskjellige retter; siden smaken ikke er bemerkelsesverdig.

Fordi det også inneholder mye natrium, bør forbruket være moderat for de som har begrensninger i inntaket av dette stoffet..

Les også: Bruk av eggehvite for helse og skjønnhet 

Eggeplomme, en falsk skurk

Hvis du er typen til å kaste eggeplommen, er det på tide å endre vanene dine. Det er akkurat her de fleste av eggets næringsstoffer og fordeler ligger, ikke minst.

I tillegg er eggeplommen rik på B-vitaminer, beskytter øynene, hjelper leveren med å fungere; og i motsetning til hva mange fremdeles kan tro, skader det moderate forbruket ikke hjertet og øker heller ikke kolesterolet..

Den er fremdeles rik på stoffer som er nødvendige for produksjon av kollagen og keratin, som bidrar til å opprettholde helsen til hår, negler og hud..

Eggeplommen hjelper i tillegg til å styrke immunforsvaret, hovedsakelig forebygger luftveissykdommer; takket være tilstedeværelsen av vitamin A og vitamin D.

Som nevnt tidligere, forårsaker dets moderate forbruk ikke helserisiko og gir mange fordeler for kroppen..

Lær mer: Hvordan du kan si om et egg ikke er friskt?

Hvor mye og hvordan du konsumerer

Mengden egg som kan konsumeres ukentlig er ennå ikke en enighet i det medisinske samfunnet. Noen leger tar til orde for daglig konsum, mens andre mener at fire egg per uke er ideelt for maksimalt forbruk..

Den beste måten å konsumere egget på mens du bevarer næringsstoffene, er å tilberede det med eggeplommen. Når eggeplommen er ødelagt og utsatt for høye temperaturer, mister dens proteiner og fett næringsverdien..

Det vil si at det å konsumere den tilberedes fremdeles er den beste måten å nyte fordelene ved..