Løkringer fylt med malt biff

Den kulinariske kunsten er preget av sin allsidighet og kreativitet.. Dag etter dag lages nye retter basert på forskjellige ingredienser, og du vil ikke sitte igjen i gastronomisk kunnskap, ikke sant? Lær hvordan du lager deilige løkringer med kvernet biff, og overrasket alle med denne fantastiske oppskriften.

Løkringer sies å ha dukket opp i USA, selv om deres eksakte opprinnelse er ukjent. Ringene er forberedt ved å lage et tverrsnitt på løken. deretter, de føres i mel og stekes deretter.

Nå, siden disse forretter dukket opp, har hundrevis av kombinasjoner blitt laget med dem. Løkringer serveres alene, ledsaget eller fylt med grønnsaker, ost eller kjøtt.. 

Det er interessant å vite det løk har store helsemessige fordeler, hvordan du kan beskytte urin- og kardiovaskulærsystemet, samt bidra til å forhindre osteoporose på grunn av det høye innholdet av flavonoider og antioksidanter.

I sin tur er det en kilde til kalium, magnesium, vitamin C, vitamin E og vitamin B6. Det er en av de mest grunnleggende og essensielle ingrediensene i gastronomi, som tusenvis av oppskrifter er laget med, fordi nesten alle liker smaken..

Gå ikke glipp av: Løk, hvitløk og sitron: De tre superkraftige rettsmidlene

Løkringer fylt med malt biff

Oppskrift nr. 1

Denne oppskriften har blitt veldig populær på grunn av den smakfulle smaken og den enkle tilberedningen.. Du trenger ikke veldig detaljerte ingredienser, og det beste er at du kan tilberede dem til enhver anledning: bursdager, grilling eller familiegjenforeninger i helgene.

ingredienser

• 1/2 hakket tomat (60 g).
• 1 kopp mel (100 g).
• 1 grønn pepper (145 g).
• 2 mellomstore egg (180 g).
• 3 ts salt (75 g).
• 2 kopper olje (220 ml).
• 5 medium løk (500 g).
• 1 kopp brødsmuler (100 g).
• Bakket biff (1/2 kg).
• 4 ts oregano (100 g).
• 4 fedd hvitløk, knust (15 g).

forberedelse

• Først må du krydre kjøttet med tomater, oregano, paprika, hvitløk og salt.. Macere og sett den til side i en bolle med innpakningspapir på toppen.
• Skrell deretter løken, skjær dem i ringer og skille dem.
• Pisk begge eggene i en annen bolle. Bruk to tallerkener til å legge mel og brød.
• Stikk nå løkringene med malt biff.
• Før deretter hver ring gjennom mel, egg og til slutt brød.
• Varm oljen i en stekepanne og stek ringene til de er gyldenbrune når de er klare (pass på at de er kokte inni).
• Fjern til slutt fra pannen, drener litt olje, la avkjøle og server. Kos deg med den løkringene som er malt med biff.

Oppskrift nr. 2

I denne oppskriften vil du tilberede malt biff i form av kjøttboller. Hensikten med dette er at når du stek løkringene, de ser ut som en planet, lik planeten Saturn. Det er en barneoppskrift som barna vil elske.

ingredienser

• Bakket biff (1/2 kg).
• 1 ts salt (5 g).
• 3 kopper olje (330 ml).
• 2 mellomstore egg (180 g).
• 1 kopp brødsmuler (100 g).
• 4 medium løk (400 g).
• 1 ts oregano (5 g).
• 1 kopp mel (100 g).
• 3 fedd hvitløk, knust (4 g).

Les også: Slik lager du panerte og sprø løkringer

forberedelse

• Til å begynne med, bør du krydre kjøttet godt med salt, oregano og hvitløk.. Bokomslag med filmpapir.
• Skjær deretter løken på tvers og del dem i ringer (du bør være forsiktig med dette trinnet, da løken er veldig skjør og kan gå i stykker).
• Så må du beregne størrelsen på kjøttbollene med hver løkring, slik at de ikke oppløses når du steker dem med oljen..
• Nå trenger du to retter. I den første spredte melet og i det andre brødsmulene.
• Pisk egg. Egget er essensielt, slik at kjøttet ikke løses opp når det stekes.
• For å skape form på en planet, plasser ganske enkelt en kjøttboller i en løkring. (Husk at de skal passe nøyaktig slik at de ikke kommer ut av plass når du steker).
• Før hver løkring med kjøttboller i mel, egg og brød (i samme rekkefølge).
• Sett en panne med oljen for å varme over medium varme.
• Tilsett deretter ringene en etter en til de er gyldenbrune. Dette tar omtrent 8 til 10 minutter, da de bør stekes fra innsiden..
• Når ringene er klare, la ekstra olje renne av, avkjøl litt og server.
• Kos deg med dine planeter-fylte malt løkringer med malt biff.