De 3 beste gresskaroppskriftene til middag

Vi blir ofte syke av tingene vi spiser; Men du må vite at problemet ikke er maten, men måten vi tilbereder den på. Så vi lærer deg hvordan du tilbereder 3 deilige gresskaroppskrifter til den mest deilige og originale middagen!

I tillegg er den rik på antioksidanter som bekjemper handling av frie radikaler, samt vitamin C og lykopen. På grunn av det høye beta-karoteninnholdet hjelper det å ta vare på øyehelsen, eliminerer fett og forhindrer forstoppelse..

3 gresskaroppskrifter til middag

1. Gresskarpasta til middag

I dette tilfellet må du bruke et spesielt verktøy for å gi gresskaret formen av spaghetti. Det er en spiralisator som kan kjøpes mange steder som spesialforretningsbutikker.

ingredienser

• 1/2 liten gresskar (900 g)
• 1/2 kopp champignons (50 g)
• 4 fedd hvitløk
• 1 ss pepper (15 g)
• 2 ss salt (30 g)
• 1/2 s oregano (8 g)
• 1 ss olivenolje (15 ml)

forberedelse

1. første, skrell, vask og skjær gresskaret i to.
2. Bruk deretter spiralen til å forme gresskarbitene.
3. På den annen side, i en stekepanne over middels varme, steker gresskarespiralene sammen med champignonene. Det vil ta omtrent 10 minutter.
4. Gå også til å legge til ingredienser en etter en og rør godt slik at smakene smelter sammen.
5. Fjern til slutt fra varmen, la den avkjøle litt og nyt en deilig hjemmelaget gresskarnudler. Du kan legge til litt parmesanost om du vil.

Les også: Lær hvordan du tilbereder blomkål med bechamelsaus

2. Gresskar-salat til middag

Hvis du vil spise tunge retter om natten, er en salat det beste alternativet for deg. Denne oppskriften bruker ikke bare gresskar som hovedingrediens, men også som krydder. Vi håper du liker det.

ingredienser

• ½ gresskar (900 g)
• 1 avokado
• 1 lite brokkolitre uten stilk
• ½ løk
• ¼ kopp geitost (50 g)
• 3 ss olivenolje (45 ml)
• 1 liten buljong
• 2 glass vann (400 ml)

forberedelse

• Først skrell, vask og skjær gresskaret i små biter. Bruk litt over halvparten til sausen og den resterende delen til salaten.
• Deretter koker de over langsom varme sammen med grønnsaksbestanden kuben og olivenolje. Når det koker, fjern varmen, la det avkjøle, renne av og bland med litt vann for å få en krem.
• Skjær derimot løken i Julienne, brokkolien i små biter og avokadoen terninger. Legg dem i en bolle med det tidligere hakkede gresskaret.
• dessuten, bland ingrediensene godt og tilsett geitost.
• Spred til slutt gresskarfløtesausen på salaten og nyt.

Se også: 7 grunner til å konsumere mer gresskar

3. Gresskarkrem til middag

Denne oppskriften har også en lett middagstallerken. Det er veldig enkelt å tilberede og med ingredienser som sikkert allerede har for hånden. Og til tross for at det er lite kalorier og karbohydrater, vil holde deg mett til sengetid.

ingredienser

• ¼ gresskar (400 g)
• ½ kopp skummet melk (100 ml)
• 2 ss maisstivelse (30 g)
• 1/2 purre kvist
• 2 ss salt (30 g)
• 1 ss pepper (15 g)
• ½ ss koriander til pynt (8 g)
• ½ glass vann (100 ml)

forberedelse

1. Skrell først, skjær og vask gresskaret godt. Brikkene kan være middels store.
2. Like etter, legg gresskar til å koke med vann og melk.
3. Så snart den mykner, tar du av varmen, lar den avkjøles og tappes litt.
4. Plasser deretter i blender. For en kremet konsistens, bruk noe av den samme væsken som du kokte gresskaret i.
5. Til slutt, server og pynt med litt koriander. Nyt en deilig lett gresskarkrem.