Det er ganske nysgjerrig hvor enkle utstoppede portobello-sopp kan være hovedretten i en oppskrift. Viktigheten av kreativitet og innovasjon er nøkkelen til å gjøre resultatet så deilig som det er unikt. Denne forberedelsen vil ikke forlate deg likegyldig på noen måte.

Dessuten er det også på tide å endre den rare vanen å vite veldig lite om sopp litt. Hvis du tenker å legge champignonene til side, hvilken annen sopp kjenner du faktisk? Vanskelig å svare? Ikke bekymre deg, det er en nysgjerrig innsikt som nesten alle av oss har, og vi kommer til å endre oss, slik at vi kan tilby deg større bredde i smak og smak..

Vi kan absolutt ikke se bort fra at hjemmekoking alltid er mer anbefalt enn det du kan konsumere ute, foruten å være mer velsmakende. Nedenfor viser vi deg alt du trenger å vite for å lage fylte portobello-sopp, og du kan variere repertoaret litt..

Hvis du i nær fremtid har besøk fra venner eller familie, kan du bli overrasket over denne særegne, men deilige oppskriften..

Slik lager du utstoppede portobello-sopp hjemme

Portobello soppoppskrift fylt med bacon og ost

Definitivt, hvis du er en ost- og baconelsker, og bare tenker at ethvert preparat som inneholder dem, er ideelt, har muligheten, i tillegg til å lage gode og sunne oppskrifter, gitt dem et personlig og unikt preg: litt av protein av svinekjøtt, meieri og energien til sopp 

Les også: Styrke immunforsvaret ditt naturlig med østerssvampe

ingredienser

• 4 store portobello sopp
• 1 ss olivenolje (15 ml)
• 1 stor løk
• 4 ss kremost (80g)
• 2 kopper strimler bacon (200 g)
• 2 kopper revet mozzarellaost (300 g)
• 1 s parmesanost (20 g)
• 2 kvist hakket persille
• 1 klype salt
• 1 klype malt svart pepper

forberedelse

• Forvarm først ovnen til 180 ° C.
• Vask deretter portobello-soppen grundig og skjær stilkene.
• deretter, sted-på brettet som skal gå i ovnen med en klype salt og pepper av riket.
• Etterpå legger du parmesanost og mozzarella på toppen.
• Kok deretter i ovnen i 7 minutter, og fjern.
• Tilsett deretter den hakkede løken sammen med baconstrimlene, og sett tilbake i ovnen i 3 minutter.
• På den annen side, når soppen først er godt kokt, fyll dem med blandingen av ost, løk og bacon.
• Til slutt, gå med en god vin.

Portobello sopp fylt med Caprese salat

Ja, du leser veldig bra. Den tradisjonelle caprese salaten du har spist hele livet, men denne gangen i selskap med disse deilige soppene. I denne anledningen vil de tjene som en sunn og annerledes fylling for din smak..

Se også: Hvordan tilberede salater som vil hjelpe deg å gå ned i vekt og føle deg mett

ingredienser

• 2 ss smør (40 g)
• 1 fedd hudløs hvitløk
• 4 biter portobello sopp
• 5 skiver mozzarellaost
• 1 hakket terningtomat
• 1 ss olivenolje (15 ml)
• 2 klyper fersk malt svart pepper
• 1 klype salt
• 2 ss balsamicoeddik (30 ml)
• 1 ss sukker (15 g)
• 4 friske mynteblader for å dekorere (valgfritt)

forberedelse

• Forvarm først ovnen til 180 ° C.
• Rett etter, bruk en panne og lag lys stuet med hvitløk, smør, en klype salt og pepper.
• Tanken med denne teknikken er å frigjøre aromaen og smaken av hvitløk.
• Dekk deretter basen til hver portobello-sopp med denne blandingen. Du kan bruke en liten børste til dette..
• Sett derimot alt i brettet, men fyll først soppen med ost, salt, pepper og hakkede tomater.
• Forsikre deg om at alle ingrediensene er dekket og klar til klargjøring før du baker..
• Kok umiddelbart i 5 minutter. Når du tar dem ut av ovnen, pass en pensel balsamicoeddik og sukker over for reduksjon.
• Pynt til slutt med friske mynteblader..