Hvordan lage en squash og tomatgratin

Uten tvil er det mange mulige teknikker og oppskrifter når du lager en zucchini og tomatgrateng. I alle tilfeller vil resultatet være en næringsrik gastronomisk delikatesse. I tillegg til helsemessige fordeler, er det en attraktiv og intens smak, verdig enhver feiring..

dessuten, vitaminer og mineraler gjør tomater til en kraftig antioksidant. Zucchini inneholder sunne sporstoffer..

Kort sagt, her er tre måter å tilberede denne deilige retten:

Gratin Zucchini med tomatsaus

ingredienser

• 2 zucchini
• 1 boks potetmos (250 g)
• En stor løk
• ¾ kopp revet ost (150 g)
• 3 ss smør (60 g)
• 3 typer ost (50 g)
• 4 ss olivenolje (60 ml)
• En klype salt

forberedelse

1. Først etter å ha skyllet grundig, skrell av endene av courgette, skrell dem og skjær dem i en halv centimeter tykke strimler..
2. Like etter, i en panne med kokende saltet vann, la courgette. La stå i 7 minutter og tøm deretter vannet.
3. Deretter, for tomatsaus, skrell og hakk løken og legg over svak varme i en panne med olivenolje. Tilsett salt.
4. På den annen side, hell potetmos og kok opp over svak varme i åtte minutter, mens du rører ofte. Book.
5. I en smurt ildfast form legger du et lag med revet ost, etterfulgt av et lag med zucchini og deretter et nytt lag med revet ost..
6. Legg i tillegg et lag tomatsaus, deretter et lag med revet ost og oster fordelt over.
7. Smør til slutt smøret langs overflaten for å hjelpe til med å smelte all osten.
8. I ovnen, tidligere oppvarmet til 200 ° C, skal brettet settes inn og la stå i omtrent 25 minutter eller til overflaten er gyllen og au gratin..

Husk å lese: Zucchini-poser: deilig og sunt

Zucchini og tomatgratin

ingredienser

• 1 middels zucchini
• 2 tomater
• Revet ost
• brødsmuler
• Oregano etter smak
• Olivenolje
• En klype salt
• En klype pepper

forberedelse

1. Vask først courgette og tomater grundig og skjær dem i skiver..
2. Legg dem deretter i en smurt ildfast form, vekslende mellom de to grønnsakene.
3. Dryss derimot brødsmuler og oregano på toppen, sammen med en duskregn olivenolje..
4. Dryss i tillegg saltet og svart pepper før du tilsetter revet ost (nok til å dekke bakeplaten).
5. Til slutt, i forvarmet ovn til 180 ° C, legg stekeplaten og stek i 20 minutter, til osten er gyllen og grønnsakene er bakt.

Zucchini og tomatgrateng med ost

ingredienser

• 1 zucchini
• 2 tomater
• 1 fedd hvitløk
• 3 s parmesanost (60 g)
• Olivenolje
• En klype salt
• En klype pepper

forberedelse

1. I første omgang, vask og skiver zucchini.
2. Skivene skal legges i en panne med kokende saltet vann i 5 minutter. Fjern vannet.
3. Plasser deretter skivene i en ildfast form, dryss salt og pepper etter smak og tilsett halve hvitløksfedd kuttet i veldig tynne biter.
4. posteriorly, skjær tomatene i skiver og legg på courgette. Smak til igjen og dryss den andre halvparten av hvitløken..
5. Tilsett i tillegg et lag med zucchini, litt olivenolje, salt og pepper..
6. På den annen side, dryss over et sjenerøst lag med revet ost, som dekker alt forberedelsene.
7. Stek til slutt i 15 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Les også: Tunfyllte tomater: En lett og deilig oppskrift

Zucchini med Gratin Tomat

ingredienser

• 2 medium zucchinis (200 g)
• En fedd hvitløk
• ½ kopp tomatsaus (125 ml)
• 3 ss revet ost (60 g)
• Olje og salt

forberedelse

1. Først, etter å ha vasket dem, kutt courgette i veldig tynne skiver..
2. Så i en panne, surr courgette med hvitløken skivet. Sett preparatet over svak varme, dekk til og la koke til det er mørt.
3. Tøm deretter courgette og legg den i en lett smurt ildfast form.
4. Hell derimot tomatsausen. Det er praktisk ha en klype sukker for å oppveie den sure smaken av tomatsaus.
5. Tilsett også salt og pepper etter smak.
6. Dekk deretter til med et lag revet ost.
7. Stek til slutt til osten blir gylden. Temperaturen skal være moderat for å unngå å brenne osten..