Hvordan tilberede grønnsakskremer? 5 enkle oppskrifter

Tilhengere av veganske eller vegetariske dietter har funnet erstatninger for de fleste dyremat. Selv om det er mange forskjeller når det gjelder ernæringsaspektet, var de generelt i stand til å finne sunne alternativer, ideelle for å tilberede tradisjonelle retter. Vil du lære å lære grønnsakskremer?

Kremen som er oppnådd fra kumelk er ofte inkludert i tilberedningen av dusinvis av oppskrifter på grunn av den kremete strukturen. Men, mange foretrekker å unngå det fordi de er laktoseintolerante eller fordi de ikke kommer inn i matmodellene fordi de er av animalsk opprinnelse.

Imidlertid takket være ingredienser som frø, nøtter og kokosnøtt, det er mulig å lage grønnsakskremer for å erstatte meieriversjonen når det er nødvendig. Disse alternativene er lettere, inneholder færre kalorier, og ernæringsmessige verdien er veldig interessant. Kos deg med dem!

5 deilige grønnsakskremer du bør prøve

Vegetabilske kremer kan erstatte tradisjonell rømme basert på animalske produkter. De har ofte en struktur som ligner rømme, men den varierer med hensyn til nærings- og fettinnholdet. Selv om de må konsumeres moderat, er sunne og kan følge med kremer, supper, sukkervarer og annet.

1. Kokosnøttkrem

En av de mest populære grønnsakskrømmene er tilberedt av rå kokosmelk. På grunn av den kremete strukturen, er den mest brukte veganske smoothien i desserter og konfekt. Det kombineres også med vitaminer og supper..

Hvordan forberede?

• Få først en halv liter kokosmelk med minst 60% kokosnøttekstrakt..
• Sett deretter i kjøleskap i 24 timer.
• Rett etter den tiden, hell i en bolle og bank i hånden med en elektrisk mikser.
• Legg kremen til favorittoppskriftene dine når du slår den.

Oppdag i tillegg: Vegetabilske pates: 3 deilige oppskrifter

2. Gresskarfrøkrem

Gresskarfrø skiller seg ut for sitt betydelige innhold av sunt fett, aminosyrer og antioksidanter. På grunn av den svake smaken, Det er en utmerket ressurs for tilberedning av grønnsakskremer og andre veganske produkter.. Kan brukes til å følge salater eller grønnsakskremer..

Hvordan forberede?

• Hell først en kopp gresskarfrø i en mikser.
• Deretter behandler du dem med et par skjeer ekstra virgin olivenolje.
• Tilsett salt og en kopp vann, og fortsett å slå til den er glatt.

3. Vegetabilske kremer med cashewnøtter

En deilig cashewnøttkrem kan være nyttig når du skal glede deg over sunne desserter uten anger. Din grunnleggende ingrediens er en kilde til sunt fett som oljesyre så vel som protein og vitaminer og mineraler. På den annen side er teksturen ideell til å dekke kaker eller stappe karameller..

Hvordan forberede?

• Bløt først cashewnøttene i en kopp vann.
• Neste dag hell nøttene i mikseren og mos dem.
• Tilsett deretter en spiseskje sitronsaft og en kvart kopp vann.
• Deretter, hvis ønskelig, tilsett også et halvt øs vaniljefrø.
• Pisk til slutt kraftig til kremet konsistens..

4. Sesamfrøkrem

En av grønnsakskrømmene du kan kose deg med i cappuccino, konfekt og desserter er en tilberedt med sesamfrø. Denne ingrediensen skiller seg ut for sitt høye innhold av enumettet og flerumettet fett., som gagner hjerte- og karsykdommer.

Hvordan forberede?

• For å starte, bland to spiseskjeer med tahini ukokt (sesamkrem) med fire skjeer med filtrert vann.
• Pisk deretter noen minutter, til du får en glatt tykk krem.
• Til slutt tilsett litt hel sukker eller sirup for å søte det..

Les også: Hjemmelaget kakaokrem: Lær en deilig oppskrift

5. Solsikkefrøkrem

Solsikkefrø er rik på vitamin E og fettsyrer, og gir en viktig kilde til antioksidanter..

Solsikkefrø er preget av sitt betydelige innhold av sunt fett, sink, selen og vitamin E. Disse næringsstoffene hjelper til med å forbedre kardiovaskulær helse og bidrar til å dempe oksidativt stress.. Din forberedelse til en deilig vegansk krem ​​er ideell å nyte i salater og smørbrød..

Hvordan forberede?

• Bløt først solsikkefrøene i en kopp vann..
• Dagen etter, behandle dem i mikseren og bland dem med en brygger gjærskje.
• Pisk til slutt alt til en kremet konsistens..

Leter du etter melkealternativer? Skriv deretter ned disse oppskriftene for å lage grønnsakskremer. Som du ser er de enkle å lage og kan noteres i forskjellige oppskrifter..