Ukjente effekter og fordeler med kanel

Det vitenskapelige navnet er cinnamomum verum, og det er et krydder som brukes spesielt i desserter eller kaffe. Mange eldgamle kulturer anser det som et mirakelmat, som har komponenter som er veldig gunstige for helsen. Finn ut her hva som er fordelene med kanel.

Kanel har evnen til å bekjempe sykdom og har andre ukjente effekter som blir oppdaget hele tiden. Lær om henne i denne artikkelen..

Fordelene med kanel du absolutt ikke visste

Den karakteristiske aromaen og smaken den gir til mat, spesielt søtsaker, gjør kanel til et av de mest brukte krydderne i verdensmat.. Det er også en ingrediens som gagner helsen..

For ikke lenge siden ble kanelons egenskaper funnet å redusere blodsukkernivået og beskytte mot dyslipidemier (høye nivåer av fett som sirkulerer i blodet).

Andre fordeler med denne gode smaken som trekkes ut fra barken til et tre, er: det fremmer god fordøyelse, lindrer tarmens ubehag, gass og magespenning..

Det er et av krydderne med den høyeste antioksidantkapasiteten på grunn av fenolforbindelsene (som også finnes i druer og rødvin)..

I sammensetningen kan vi fremheve flavonoidene, som vises i store mengder, for eksempel blåbær.

Ved å konsumere kanelolje reduserer vi soppveksten da den er en kraftig antibakteriell. Dette alternativet er mye brukt i kosmetikkindustrien..

På sin side har kanel vitaminer B1 og C, fosfor, kalsium og kalium; essensielle næringsstoffer for helsen. Det gir avslappende effekter, da det er en kraftig beroligende effekt for nervene, stress, irritabilitet, angst og til og med depresjon..

Cinnamon Powers

Cinnamons betennelsesdempende kraft brukes til å lindre smerter i muskler eller ledd, for eksempel revmatoid artritt eller muskelkontrakter på grunn av dårlig holdning. Og det har vist seg å lindre hoste, kulde og lunger.

Senker blodsukker og fettnivå, perfekt for diabetikere eller personer med kolesterolproblemer.

Det er mange fordeler med kanel i fordøyelsessystemet, noe som går utover det som allerede er indikert. hun har antiemetiske egenskaper, dvs. mot oppkast, Hjelper med å åpne appetitten (ideell for pasienter med visse sykdommer) og er en potent antidiarrho.

Kvinner kan også dra nytte av kanel, da det reduserer menstruasjonssmerter og favoriserer perifer sirkulasjon..

Det er viktig å vite at overdreven drikking ikke anbefales for gravide, på grunn av risikoen for spontanabort, eller for de som vil bli gravide, da det kan ha prevensjonseffekter..

Les også: Graviditet etter 35 år

En nysgjerrig medisinsk bruk som du absolutt ikke visste om kanel, er at det lindrer smerter når vi brenner tungen. (noe som kan være ganske vanlig).

For å få denne effekten, sug bare en kanelstang.

Slik utnytter du kanel

Når du kjøper kanel, kan du velge i stang (pinne) eller pulver. I alle fall bør du håndtere den forsiktig ved å plassere den i en glassbeholder med en lufttett lås. Oppbevares på et mørkt, kjølig og tørt sted..

Kanelstenger er ferske i ett år og pulveriseres i seks måneder, kan forlenge levetiden hvis den plasseres i kjøleskapet i en lukket beholder.

Lukt på kanelen for å sikre at den er i god stand. Hun må ha en søt lukt.

Det er best å kjøpe organisk kanel, dyrket uten plantevernmidler eller helseskadelige produkter som reduserer eller eliminerer vitamin C og karotenoider..

Se også: De beste vitaminene for kvinner

For å glede deg over alle fordelene med kanel beskrevet ovenfor, Det anbefales å konsumere 1 til 6 gram per dag.. For å få et inntrykk av hvor mye dette representerer, er en spiseskje malt kanel 4 gram.

Du kan bruke den til forskjellige retter, for eksempel dekorasjon, drysset på mat eller rå (sterk smaksatt) ved å kombinere den med visse matvarer..

Det er best å spise kanel når mat eller drikke er varm, ellers risikerer vi ikke å bli absorbert og forårsake skade..

Flere fordeler med kanel

Et av de beste alternativene for å konsumere kanel er i infusjoner, for eksempel te eller kaffe. Dette gir gode resultater i forkjølelsestilfeller. En teskje kanel per kopp grønn te er nok.

Til kaffe kan du sette en og en skje før vannet blir varmt. Det vil også være deilig i supper, spesielt linser eller svarte bønner; vil gi en varm effekt og en eksotisk smak.

Kanel kan brukes perfekt som fordøyelsesmiddel etter lunsj eller middag.. Det er veldig bra for de som lider av halsbrann eller de som har en svulstende mage og spesielt til tunge måltider (vanlig på høytidsfester, for eksempel)..

En kanelte før du legger deg, vil holde deg fra å føle deg fylt.

Det er fortsatt flere måter å glede seg over fordelene med Kanel. En studie indikerte at å lukte dette krydderet stimulerer hjernens funksjon og forbedrer den kognitive prosessen..

Noen mennesker velger også å tygge en skive kanelstang til samme formål. Perfekt til før du tar eksamen eller når du trenger å studere hele natten.

Noen mennesker bruker kanelolje eller skjønnhetsprodukter som inneholder den. Og til slutt har den en veldig populær bruk: spre kanelpulver på tallerkener med krem ​​eller rømme.

Alle rettene kan smake deilig, og du vil dra nytte av egenskapene til dette søte krydderet..