Hel eller nonfat yoghurt. Hva er det beste kostholdsalternativet?

Yoghurt er en av de eldste matvarene i verden.. Det skiller seg ut for næringsverdien, sin allsidighet for forskjellige kulinariske preparater og kosmetiske anvendelser..

For de som foretrekker å dra nytte av ernæringsmessige fordeler, oppstår det rimelig tvil på grunn av fremveksten av nye kalorifattige produkter..

Spørsmålet er, er hel yoghurt eller lite fett yoghurt bedre?? Hvilken er mest praktisk for kostholdet mitt?

I de neste linjene, vi vil svare på disse og andre spørsmål relatert til denne tusenårsmat.

Hva er hel yoghurt?

Yoghurt er et meieriprodukt som går gjennom en gjæringsprosess. Under denne prosessen genereres hundrevis av millioner av bakterier som har en gunstig funksjon for den menneskelige organismen..

Disse bakteriene er kjent som probiotika, og du har sikkert hørt om dem fordi de er med på å forbedre tarmfloraen..

Naturlig yoghurt lages vanligvis for hånd og Det er preget av ikke å tilsette fargestoffer, konserveringsmidler eller smaker, og fremfor alt å bevare det komplette naturlige fettet.

Hel yoghurt har ikke sluppet unna mote for produkter lett som har invadert nesten hele meierimarkedet.

Se også: 6 måter å bruke naturlig yoghurt som hjemmemiddel på

3 myter om hel yoghurt

Det er mange myter om hel yoghurt som kan forvirre deg. Her snakker vi om de tre vanligste.

1. Hel yoghurt har mer fett enn yoghurt uten fett

I streng forstand kan dette være sant, siden skummet melk brukes til å lage lett yoghurt, så åpenbart kaloriinntaket er betydelig lavere.

Hvis yoghurt ble laget med kumelk, er ikke fett skadelig for arteriene dine, hever ikke kolesterolet ditt og vil heller ikke få deg til å gå opp i vekt..

2. Det er bedre å søte yoghurt med kunstig sukker

QNår fett fjernes, mister yoghurt smak og konsistens.. Så det er nødvendig å legge til smaksstoffelementer for å kompensere for dette..

De fleste vil tro at det ikke er noe bedre enn søtstoffer. Det høres perfekt ut, men flere undersøkelser antyder et mulig forhold mellom søtstoffer og kreft..

Tilsvar, en annen undersøkelse utført i 2006 lister opp søtstoffer med diabetes og overvekt. Det kan være bedre for helsen din hvis du velger hel yoghurt ved neste kjøp..

Ja, velg det naturlige. Hvis du vil ha frukt, velger du å legge til ferske sesongens frukt..

3. Kan jeg spise mer yoghurt hvis den er skummet

For å nyte fordelene med denne næringsrike, kalorifattige, lettfordøyelige maten, Du trenger bare en kopp om dagen. På denne måten kan du også få ditt daglige kalsiuminntak.

Du bør bare prøve å ikke overspise det, da dette kan virke mot sin fordøyelsessystem..

Vi anbefaler å lese: gresk yoghurt: fordeler og forskjeller fra det normale

Den beste yoghurten for kostholdet ditt

endelig, den beste yoghurten du kan konsumere er helheten og naturlig. En god ide å glede seg over fordelene med hel yoghurt er å prøve en rekke naturlig frukt søtet yoghurt..

Andre gode alternativer er:

• Gresk yoghurt. Den er laget med helmelk og har vanligvis en litt pastaaktig konsistens som gjør den ideell for smøring. Du kan bruke den til å erstatte rømme og kremost i sauser og desserter..
• Kefir Det er en yoghurt med helbredende og regenererende egenskaper for kroppen. Den er rik på protein og har lite kalorier.. Fullt anbefalt for personer med laktoseintoleranse..

Du kan bruke den til å følge måltidene dine eller som en matbit. Det vil alltid være et sunt alternativ..

Skum yoghurt: ja eller nei?

Realiteten er at det gir lite mening å spise yoghurt med lite fett. Disse versjonene erstatter ofte fett med andre ingredienser som sukker og konserveringsmidler..

Det ville være best å velge vanlige versjoner og bare konsumere en kopp om dagen.

Og hva synes du om det? Hva er ditt valg? Hvilken yoghurt bruker du vanligvis mest?