Thomas Davis
0 
4020
1060
Jordbær er en veldig populær frukt og rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter, blant andre viktige næringsstoffer.
En kopp jordbær som inneholder omtrent åtte store enheter inneholder 50 kalorier, 11 gram karbohydrater og 1 gram protein., en veldig liten prosentandel fett. Det inneholder heller ikke kolesterol og gir mange fordeler for kroppen vår..
Jordbær ernæringsmessig verdi
En porsjon jordbær inneholder mer enn 90% vann, 160% av den anbefalte daglige mengden vitamin C, vitamin A, E og gruppe B, og spesielt folsyre, som er spesielt viktig for gravide.
Det tilbyr også viktige mineraler, inkludert 170 mg kalium per porsjon, magnesium og fosfor og 2% av det anbefalte daglige inntaket av jern og kalsium, samt natrium, sink og selen..
En porsjon jordbær inneholder også 2 g fiber, viktig for a sunn fordøyelse og 9 g sukker, hovedsakelig i form av fruktose.
Det er viktig at en kopp jordbær inneholder et høyt innhold av antioksidanter og flavonoider, forbindelser som bidra til å redusere risikoen for kreft.
Les også: 6 jordbærdrikker du bør inkludere i kostholdet ditt
Fordelene med jordbær for kroppen
Antioksidantegenskaper
Jordbær har antioksidantegenskaper som bidrar til å bekjempe oksidativt stress., produsert av frie radikaler, som er et naturlig biprodukt av cellemetabolismen og har evnen til å skade eller ødelegge sunne celler og kan produsere koronar skade..
Husk å lese: Jordbærvann for å avgifte kroppen din
Bekjemp kreft
Takket være antioksidantegenskapene, kan være en nyttig kreftbehandling, spesielt kreft i tykktarm og prostata, ettersom det antas å stoppe fremdriften.
Senker dårlig kolesterolnivå og reduserer risikoen for koronar hjertesykdom
Jordbæren kan hjelpe med å senke dårlig kolesterolnivå hos pasienter med dyslipidemi, hvor kolesterolnivået ikke kan reguleres. Som et resultat reduserer det også risikoen for koronar hjertesykdom og hjerneslag, som er knyttet til høyt kolesterolnivå..
Beskytter mot åreforkalkning
Jordbæren kan forhindre aterosklerose, en tilstand der arteriene herder og mister sin funksjon, ofte påvirker personer med metabolsk syndrom, symptomer som påvirker et individ med overflødig bukfett, hypertensjon og høyt kolesterol..
For disse overvektige personer med metabolsk syndrom, jordbær, eller nærmere bestemt det lyofiliserte pulveret, reduserer fettplatenes evne til å feste seg til karets vegger.
7 fantastiske fordeler med jordbær for hudpleie