David Snow
0 
3056
339
De nye kulinariske trendene søker å kombinere deilige smaker og balansert mat slik at helse og glede går hånd i hånd..
Slik mer og mer oppskrifter laget med sunt fett, ingen sukker, ikke mel og ingen meieriprodukter blir delt, og det skapes veldig næringsrike supermat.
Oppdag i denne artikkelen en enkel oppskrift for å lage en lett mousse, jordbær og mandel lett mousse uten sukker og meieriprodukter..
En lett meierifri jordbærmousse
Mousse-oppskrifter lages vanligvis med melk eller rømme, ingredienser som tilfører smak og kremighet til enhver dessert..
Vi kan imidlertid se etter lettere alternativer, som også passer for de som ikke tåler laktose, ikke vil overskride fett eller ikke bruker melkeprodukter..
I denne oppskriften, la oss erstatte kumelk med mandelmelk, som er lett, kremet og veldig næringsrik. Kan vi kjøpe det eller gjøre det hjemme selv.
Sukkerfri dessert
Problemet med de fleste desserter er overflødig sukker de inneholder..
Hvitt sukker regnes som et veldig skadelig produkt for helsen vår, da det endrer, forsurer og avkalker kroppen, noe som kan påvirke mange lidelser av alle slag..
i dag vi har mange alternativer til hvitt sukker, hvor vi kan prøve å finne ut forskjellige sødme og tekstur for hver oppskrift:
- Rute hele sukker
- stevia
- Kjærebi
- Agave sirup
- Kornmelasse
- Lønnesirup
- Kokosnøtt sukker
Les også: Kontroller høyt blodsukkernivå med disse 5 hjemmelagde vitaminene
Fordelene med denne desserten
Jordbæren
den jordbær Det er en veldig passende frukt i ethvert sunt kosthold, da det er lite sukker, kalorier og fett, og har vanndrivende egenskaper som hjelper oss å bekjempe væskeretensjon, som gjør oss hovne og overvektige.
Den er også rik på vitamin C, folsyre, mangan, jod, kalium og andre mineraler..
Takket være disse ernæringsverdiene gjør det å spise jordbær regelmessig at vi kan regulere kolesterolnivået i blodet, forhindre osteoporose, bekjempe forstoppelse og forbedre synet..
mandel
den mandel Det er en utmerket tørket frukt å konsumere i alle aldre, fordi bringer mye næringsstoffer, protein, sunt fett og fiber.
Selv om de inneholder mye kalorier, gir disse fruktene et stort bidrag av energi, og er ikke kontraindisert i overvekt hvis vi spiser dem i moderate mengder (en liten håndfull om dagen)..
I tillegg mandler er rik på vitamin E, en kraftig antioksidant som beskytter oss mot for tidlig aldring både ute og inne.
Mandler vil tillate oss å unngå meieriprodukter i denne oppskriften, da de vil gi mye kremighet til moussen..
Strawberry Mousse Recipe
Her er oppskriften på denne deilige og sunne jordbærmousse..
ingredienser
- 1 kopp rå mandel (150 g)
- 3 eggehviter
- 1 glass vann (200 ml)
- 3 ss raffinert flytende stevia (30 ml)
- 3 kopper jordbær (510 g)
Vi anbefaler at jordbær er miljøvennlige, fordi hvis de ikke dyrkes naturlig, inneholder de vanligvis en stor mengde plantevernmidler, som trenger inn i frukten gjennom de sarte ytre porene..
forberedelse
- En time før vi tilbereder denne oppskriften, suger vi mandlene for å aktivere dem, noe som gjør dem mer fordøyelsesverdige og lettere å tilberede..
- Skille eggehvitene fra eggeplommene og slå til snøet, til du får et kremet skum. Book.
- Mal mandlene dynket med glasset vann i minst ett minutt for å få en veldig tykk krem.
- Tilsett stevia og jordbær og flyt alt. På dette tidspunktet kan vi smake på dette preparatet for å se om vi vil søte litt mer, da det vil avhenge av vår personlige smak og fruktens søthet..
- Tilsett så eggehvitene veldig jevnt for å blande ingrediensene, men uten å redusere størrelsen på eggehvitene..
- oss vi vil fordele kremen i koppene eller beholderne vi ønsker å bruke, la oss dekke til dem og sette i kjøleskapet.
- Vi må vente minst 24 timer før vi inntar dette godteriet hvis vi vil ha riktig tekstur på moussen..