- Thomas Davis
- 0
- 3745
- 859
Det er mange måter å forberede dem på. Fra den tradisjonelle måten å gjøre det til vegetabilsk olje og steke deretter til stuet med grønnsaker. Sannheten er at den panerte fiskoppskriften skiller seg ut for å være sprø og veldig enkel å tilberede.
Først av alt bør vi fremheve elementene som gjør denne metoden for å tilberede den perfekte fisken. På den ene siden har du flere alternativer for å gi den tekstur så gjenkjennelig at bare brødteknikken kan.
Noen bruker hvetemel sammen med litt egg for å tilsette dette laget som snart ender med den crocken vi alle har hørt mens du tar en bit av denne typen mat. Andre pleier å bruke brødsmuler for å se like ut, og dette er enda sunnere..
Selvfølgelig betyr det også delene og kalorietypen du bruker. Husk, Det er ikke nødvendigvis ille eller uproduktiv å olje noe kjøtt eller måltider.
Så vil vi fortelle deg alle prosedyrene for å tilberede den deilige brødfiskoppskriften hjemme..
Hvordan lage panert fisk hjemme
Panert tunfilet
Utvilsomt er denne fisken ekstremt deilig og belastet med eksepsjonelle helsemessige fordeler. Den inneholder høye nivåer av omega-3 og sporstoffer som er essensielle for å bygge aminosyre, så vel som antioksidanter..
Dessuten er det nesten ingen torner.
ingredienser
- 2 tunfilet
- ⅔ kopp brødsmuler (100 g)
- 1 hakket løk
- 4 egg
- 1 klype havsalt
- 1 klype malt svart pepper
- 2 fedd hvitløk uten skrell
- 1 ss vegetabilsk olje (15 ml)
- Saften av 1 sitron
- 2 ss malt spisskummen (30 g)
Les: Hvorfor bør du unngå raffinerte mel? Oppdag dens 7 negative effekter
forberedelse
- Ta først et treplate som er stort nok til å marinere tunfiletene godt..
- Derimot legger du filetene på brettet og begynner å kaste havsalt over hele overflaten..
- Så, i en stekepanne med litt vegetabilsk olje og over middels varme, stek fedd hvitløk og løk, tidligere terninger.
- Sørg også for å saute dem godt til de avgir en aroma og løken tar opp en gjennomsiktig fargetone..
- Tilsett i tillegg litt pepper, rør rundt og sett til side.
- I en bolle, slå egg og legg til side.
- nå pass biffene gjennom det bankede egget og bade dem godt.
- Gjør deretter det samme, men i brødsmuler.
- Smak til slutt litt med salt og pepper og stek med krydder og vegetabilsk olje (varmt).
- Brun på begge sider, og når du merker at de er veldig sprø (etter din smak), slå av varmen. De vil være klare til å spise.
Visste du det Slik lager du glutenfritt brød: 3 oppskrifter
Panert fisk med mel
Hvis du av en eller annen grunn fortsatt foretrekker å gjøre det på den mest kjente måten, eller du ganske enkelt ikke liker å bruke brødsmuler, kan du fullføre oppskriften på panert fisk med hvetemel; inkludert kornmel. Med sistnevnte vil være mer sprø, men smaken vil endre smaken litt.
Husk at dette er alternativer for matlaging av en ingrediens som er rik på næringsstoffer i seg selv. Omega-3-om høydepunkter, men inneholder også vitaminer og mineraler (sink, kalsium, fosfor og magnesium).
ingredienser
- 2 kummelfileter (500 g)
- 2 ss mais vegetabilsk olje (30 ml)
- 1 ss havsalt (15 g)
- 1 s paprika (15 g)
- 2 fedd hvitløk uten skrell
- 1 klype malt svart pepper
- 4 egg
- 1 kopp hvetemel eller maisstivelse (150 g)
- 1 ss Engelsk saus (15 ml)
forberedelse
- Legg først filetene i en middels bolle.
- Tilsett deretter den engelske sausen, paprika, svart pepper og havsalt sakte.
- deretter Dypp filetene godt med hendene dine krydderne. Forsikre deg om at de er godt blandet med fisken..
- I en stekepanne over middels varme, legg hvitløksolje og fedd og la dem varme opp nok.
- Pisk også egg i en egen bolle.
- I tillegg, før du fører filetene gjennom pannen, dekk dem med banket egg nok og før dem på begge sider gjennom melet. I overflod.
- Når du har fikset melet godt, legger du dem i pannen og lar dem brune. Ca 5 minutter hver side.
- endelig, fjern og tøm hver filet før servering.
- Utvilsomt kan denne retten ledsages med et snev av sitron og chips eller banan overvåking. Rett og slett deilig og lett å tilberede..