Deilig geitost- og kålpizza-oppskrift

Geitost og collard greener pizza er et deilig måltid, ideelt for alle elskere av pizza og sunn ernæring. I motsetning til andre preparater, er oppskriftene vi deler med deg nedenfor kalorifattige. Ved å velge denne type ost øker vi kvaliteten på ernæringsbidraget.

Geitost har lite karbohydrater, men er rik på proteiner, kalsium, vitamin A, natrium og sunt fett, så det gir et veldig komplett bidrag. I tillegg har denne osten en myk, smidig struktur som passer perfekt til formen på pizzaen..

Og ett aspekt Merkelig med denne maten er at den også er rik på probiotika, noe som gjør fordøyelsen mye enklere enn for eksempel kumost.

Geitost- og kålpizza-oppskrift

ingredienser

• Pizzadeig (250 g)
• Noen grønnkålblader (ca. 100 g)
• Smaksingredienser: salt, tre paprika
• 1 middels grønn pepper

• 1 liten rødløk
• 2 ss balsamicoeddik (30 ml)
• 1 gryte med hjemmelaget stekt tomat (130 g)
• 4 skiver geitost
• ¼ kopp skiver champignon sopp (25 g)
• Valgfritt: 40 gram gul pepper, 40 gram hele valnøtter eller andre nøtter etter vårt valg, 2 kokte egg.

Oppdag Oppskrift for tilberedning av soppgratin kyllingfilet

forberedelse

1. Skjær først løken i ringer og den grønne paprika Julienne.
2. I en panne tidligere smurt med bare litt olivenolje, sauté sopp til den er lett ristet.
3. Fjern også stilkene fra kålbladene og vask dem i mye vann. Tøm dem med hjelp av en sil, og hell over balsamicoeddik. Reserve. I mellomtiden kutter du geitosten i middels biter..
4. Forvarm ovnen til 180 ° C.
5. Fordel de stekte tomatene på pizzadeigen og stek i 10 minutter. Når denne tiden har gått, åpner du ovnen, fjerner pizzaen og plasserer ost, pepper, sopp og til slutt løken og krage greenene..
6. Ta pizzaen tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter for å koke godt.. Vi vil merke at den er klar når løken ser gyllen ut, og osten smelter over overflaten på deigen.
7. I tilfelle du bestemmer deg for å legge kokte egg til pizzaen, bør dette gjøres etter at du har bakt pizzaen rett før servering.

Geitost og spinatpizza-oppskrift

ingredienser

• Olivenolje
• Pizzadeig (250 g)
• 1 gryte med hjemmelaget stekt tomat (130 g)
• 1 håndfull fersk spinat (200 g)
• 4 skiver geitost
• 2 skiver mozzarellaost (100 g)
• Valgfritt: svart pepper, en klype oreganopulver

forberedelse

1. Forvarm først ovnen til 180 ° C.
2. Deretter sprer du pizzadeigen på et brett smurt med litt vegetabilsk olje (slik at den ikke fester seg når den stekes). Du kan også plassere den på et ark pergamentpapir..
3. Hell derimot de stekte tomatene over røren og, hvis du vil, en klype oreganopulver, og fordel den jevnt med en skje.
4. deretter, stek deigen i omtrent 10 eller 15 minutter for å koke. Når denne tiden går, ta den ut av ovnen og la stå i noen minutter ved romtemperatur.
5. I mellomtiden kutter du rå spinat i tynne strimler, geitost og mozzarella i mer eller mindre små biter. Legg det hele på pizzaen og tilsett litt olivenolje. Du kan eventuelt koke spinat i en panne før du legger den til deigen.
6. Stek til slutt igjen i 20 minutter. Ta ut av ovnen, og la stå 1 minutt ved romtemperatur før du begynner å skjære og servere.

Visste du det? Hvorfor skal vi spise hjemmelaget tomatsaus hver dag

Avslutningsvis geitostpizzaen, i en av disse to presentasjonene er et veldig velsmakende og næringsrikt alternativ, ettersom den inneholder en kraftig ingrediens: grønnkål. Denne grønnsaken er rik på antioksidanter, vitamin C og K, betakaroten, jern, kalsium, kalium, natrium og fiber; næringsstoffer vi kan få mest mulig ut av hvis vi konsumerer det rått i pizzaen vår. Så la oss legge det til på slutten av all forberedelse før servering. Bon appetitt!