Tilbered en deilig hjemmelaget sjokolademousse

Vi elsker alle en deilig dessert etter et måltid, men den beste måten å gjøre det på er hjemme, for på den måten kontrollerer vi inntaket av ekstra kalorier når vi spiser den. Finn ut hvordan du lager denne hjemmelagde sjokolademousse-oppskriften og unn deg en og annen gang..

I denne artikkelen detaljerer vi hvordan du lager denne søte steg for steg. Prøv å glede deg over smak og tekstur!

En sunnere og lettere oppskrift

I de fleste bakerier eller konditorier har vi deilige desserter. Imidlertid inneholder disse mange kunstige søtstoffer, fargestoffer og andre ingredienser som er usunne for kroppen vår..

Idealet er å vite hva du skal legge til og hva du skal kaste i tilberedningen av enhver tallerken. Av denne grunn vil vi ikke bare fortelle deg det hvordan lage en mousse med tradisjonelle ingredienser, men vi vil også fortelle deg hvordan du gjør det med færre kalorier.

Mussen

den hårskum eller hårskum (som betyr skum på portugisisk) er en dessert med fransk opprinnelse. Den er laget laget av egg i snø eller kremfløte.

Derfor ble det populært, spesielt på grunn av det kremet og skummende struktur i tillegg til sin unike smak. I noen land tilbereder de det imidlertid fra grønnsaker og fisk..

Hovedingrediensene for å lage det er: sukker, eggehviter, rømme (eller kremfløte), sjokolade og smør. men, du også kan kaste eller erstatte bestemte ingredienser for å gjøre det lettere.

Du kan være interessert: Avokado og sjokolade: Hjernestimulerende drikke

Hjemmelaget sjokolademousseoppskrift

Hemmeligheten bak mousse ligger i eggehvitene (de må være i snøpunkt). Hvis du ikke vil lage det med egg, kan du bruke kremfløte. Ikke noe problem hvis du bruker en eller begge deler.

I tillegg kan du ikke bare tilberede den selv, men du kan også bruke den som en fylling til en kake eller paier. Det er veldig enkelt å tilberede, og med basiske ingredienser har du absolutt fingertuppene..

ingredienser:

• 3 eggehviter
• 1 kopp vann (250 ml).
• 3 perler
• ½ kopp sukker (60 g).
• 2 kopper kremfløte (240 ml).
• 1 bar sjokolade (200 g).
• 1 glass appelsinjuice (80 ml).
• 2 ss revet sjokolade til pynt (30 g).
• 1 ss appelsinlikør (15 ml).
• 1 ss mandler å dekorere (15 g).

forberedelse:

• Smelt sjokoladen først i en dobbel kjele i en liten panne, og sett den til side på et lunt sted.
• Pisk deretter eggehvitene til de når snøpunktet. (Prøv å bruke en elektrisk visp for å gjøre det enklere for deg).
• Tilsett derimot eggeplommer, sjokolade, sukker, juice og appelsinlikør mens du slår.
• Tilsett den piskede kremen for å gi moussen en mer glitrende konsistens..
• Ha deretter i små kopper eller kopper til iskrem, og sett i kjøleskap i minst 4 timer til de er faste.
• Ta til slutt ut av kjøleskapet og pynt med litt revet hvit eller svart sjokolade. Du kan også tilsette noen mandler eller valnøtter..

Finn også ut: Det er dette som skjer i kroppen din når du spiser mørk sjokolade

Lav-kalori sjokolademousse

ingredienser:

• 1 stor bar mørk sjokolade (200 g).
• 1 kopp vann (250 ml).
• 3 perler
• 2 ss stevia (30 g).
• 3 eggehviter
• Mynteblader for å pynte.

forberedelse:

• I første omgang, smelt den mørke sjokoladen i vannbad, i en liten panne med litt vann. La avkjøle seg litt, og sett den til side på et lunt sted.
• Pisk deretter eggeplommene ved hjelp av en tresleiv i en middels bolle eller bolle.
• Pisk deretter eggehviter til snøpunktet, og tilsett skjeer stevia gradvis.
• Bland deretter alt godt sammen i en enkelt bolle, og legg i form eller iskremkopper.
• På den annen side må du det kjøleskap i 4 timer for å gjøre desserten fast. Pynt med litt nøtter eller mynteblader om ønskelig.
• Til slutt serverer du iskrem, og nyt din dessert laget med den hjemmelagde sjokolademousse-oppskriften..