Hva er den sunneste måten å spise ris på?

Ris er en av de mest konsumerte matvarene i verden.. Rent, det kan være litt trist, men det er utrolig tilpasningsdyktig til andre matvarer. Hva er den sunneste måten å spise ris på?

Det er forskjellige måter å konsumere ris på, og noen er sunnere enn andre. Det kommer an på forberedelsene og hva det går med.Mange kulturer i verden spiser vanligvis ris regelmessig.. Det er vanlig i mange sivilisasjoner, og det samme er hvete.

Vektøkning og ris

Ris er en frokostblanding som inneholder vann, karbohydrater, fiber og mineraler.. Mengden fett den inneholder er minimal. Det er i utgangspunktet en sunn mat som inneholder karbohydrater kroppen trenger..

Ris er ikke et problem, det kommer an på mengden som konsumeres. Det som forårsaker vektøkning er å overskride kaloriene som trengs for kroppen.

Det er farlig å spise ris?

Ris har kapasitet til å absorbere høye mengder arsen., spesielt gjennom det ytre skallet. Så en av fordelene med hvit ris er at den er raffinert og ikke har dette ytre skallet.

Dermed relativiseres den generelle oppfatningen om brunrisens dyder. den Brun ris har overlegne ernæringsmessige egenskaper til hvitt, men inneholder også mer arsen.

Les også: Fordeler og bruk av ris for hud

Tre måter å redusere risarsen på:

1. To mål med vann til en av ris

Denne "2 x 1" tilberedningsmodusen lar ris koke tilstrekkelig. På denne måten reduseres mengden arsen som finnes i den..

2. Fem mål vann for ris

Med dette forholdet vann per kopp ris, den Arsenikernivået kan reduseres med opptil 50%. Interessant nok er andelen du lager risotto er 5 vannmål for ris.

3. Rives over natten

Med denne teknikken mister ris omtrent 80% av arsen som kan inneholde. Dessverre innebærer det også tap av andre næringsstoffer..

Den sunneste måten å spise ris på

Hvis det du ønsker er å fremme helse når du spiser ris, kan du det å gjøre visse kombinasjoner som øker fordelene ved forbruket ditt. 

Hvit ris med kokosnøttolje

En av ulempene ved å konsumere hvit ris er at den konsentrerer seg for mye stivelse.. Menneskekroppen er ansvarlig for å gjøre denne stivelsen til sukker. Dessverre vet vi hvor skadelig sukker er.

Imidlertid kan denne prosessen reduseres hvis et nytt glass vann og 2 ss kokosnøttolje tilsettes til rispreparatet. På denne måten kan de negative effektene av økt stivelse i kroppen motvirkes..

Ris og buljonger

Hvis det du ønsker er å smake ris og forbedre den ernæringsmessige aspektene samtidig, kan du bruke buljonger. Grønnsaks- eller kyllingbuljonger gir god smak. På denne måten blir næringsstoffene dine aktivert og absorbert bedre.

Ingefærris: Bra for hjertet

Hver gang du vil ha en annen smaksatt ris med helsemessige fordeler, anbefales det å tilsette ingefær. Ingefær skal raspes og kan brukes når det kokes i vann eller integreres senere. Hvis du tilsetter litt kokosnøttolje, vil smaken og helsen til retten garanteres..

Se også: Oppdag de fem fordelene med ingefærvann

Spis ris og tilsett antioksidanter

Som du ser er det flere måter å berike (i smak og ernæring) risforbruk. En av dem er nyt ingredienser som har antioksidanter som grønnsaker og sopp. Disse produktene gir protein og en god mengde antioksidanter..

Hvitløk er også en ingrediens med mange egenskaper., og gjør en perfekt kombinasjon med løk og ris. Alle disse elementene vil gjøre tilberedning av ris til en velsmakende og sunn mat..

Ris er en veldig allsidig ingrediens som favoriserer kreativitet når du lager mat. Det er en edel ingrediens og aksepterer alt det et godt kulinarisk sinn gir.. Nyt kunsten å sunn matlaging, og prøv den!