Vegansk ostekai med banan

dette vegansk bananostpai har utmerket konsistens og utsøkt smak. Den inneholder mange sunne fettstoffer og alle fordelene med nøtter; I tillegg trenger du ikke bake det, noe som gjør det enda mer næringsrikt.

Bananostkakeoppskrift

Ingredienser til basen

• 1 kopp usaltede cashewnøtter (120 g)
• 1 kopp dadler (130 g)
• 4 dehydrerte bananer
• 1 ts kanel (5 g)
• 1 klype havsalt
• 2 ss ekstra virgin kokosnøttolje (30g)

Fylle ingredienser

• ½ kopp usaltede cashewnøtter (dynket i vann i 8 timer) (60 g)
• 2 ss ekstra virgin kokosnøttolje (45 g)
• 2 frosne bananer
• 3 ss arce eller honningssirup (75 g)
• 1 s chiafrø (15 g)
• 1 ts vaniljepasta (5 g)
• 1 klype havsalt

Les: Kanel, det viktigste hjemmemidlet mot diabetes

Baseforberedelse

1. Hvis datoene ikke er for myke, anbefales det å suge dem i varmt vann omtrent 10 minutter før du starter. De vil være lettere å blande.
2. Tilsett dadler, dehydrerte bananer og cashewnøtter i foodprosessoren eller kvernen..
3. Behandle maten til den er sprø og klissete.
4. Smelt den ekstra virgin kokosnøttoljen og tilsett den til blandingen..
5. Tilsett så kanel og et snev av havsalt og fortsett å blande oppskriften..
6. Når det er godt blandet, la det stå i noen minutter.
7. Forbered en kakeform og dekk den med pergamentpapir.
8. Legg blandingen over formen og klem den med en slikkepott slik at den er veldig kompakt i basen.
9. Sett kjøleskap med fryser i 30 minutter å fikse og holde seg fast.
10. Ta ut av kjøleskapet, varm litt og server.

Utarbeidelse av Vegan Pie Filling

1. Først for å forberede fyllingen Det er viktig å suge cashewnøtter i minst åtte timer. Dette vil gjøre teksturene dine mer kremete..
2. Skyll og tøm cashewnøtter etter angitt tid.
3. Legg dem deretter i prosessoren sammen med de frosne bananene og bland godt.
4. Tilsett deretter resten av ingrediensene: kokosnøttolje, arce eller honningssirup, vaniljepasta og chiafrø..
5. På den annen side, bland alle ingrediensene i foodprosessoren i høy hastighet, til du får en kremet silkemasse.
6. Ta til slutt basen ut av kjøleskapet og hell osteblandingen over den..
7. Husk også å kjøle kaken ned til den er helt fast. og herdet.
8. Fjern deretter paien omtrent tjue minutter før servering.
9. For å avslutte, pynt med bananskiver, nøtter, smeltet sjokolade eller annen ingrediens. Alltid smaken til hver enkelt.

Oppdag: Visste du at tørket frukt hjelper deg å gå ned i vekt?

resultat

Resultatet er en utmerket vegansk pai eller ostekake, som ikke inneholder meieriprodukter eller dyreprodukter. Selv om det kan høres litt enkelt eller svakt ut i smak, viser det seg å være motsatt. Den har en spektakulær smak og tekstur som ikke har noe å misunne i klassiske oppskrifter på cheesecakes.

en et godt alternativ er å tilberede denne veganske paien i små former, som individuelle. Det er en annen måte å presentere det på hvis det er gjester å spise; i fryseren kan de lagres i en måned stille.

Selv om det er en enkel kake å tilberede, er det nødvendig å huske på at du ikke kan lage det i siste øyeblikk. Det vil si at det er veldig viktig at cashewnøttene forblir gjennomvåt i åtte timer. Vi anbefaler at det gjøres over natten; på denne måten får du tekstur som er nødvendig for tilberedningen.

Avslutningsvis er den veganske bananostkaken ideell for alle gjester. Ikke bare veganere, men også laktoseintolerant, cøliaki og melkeproteinintolerant. Det passer også for de som ikke er veganere, eller som har noen intoleranse. Det er utvilsomt et utmerket valg av søtt og sunt for alle..