Visste du dette om agurker? Du vil ønske å spise dem alltid!

Agurker er en veldig populær grønnsak over hele verden., som tilhører samme familie som vannmelon (Cucurbitacae-familien). Selv om det har vært brukt i årevis i gastronomi, har det også hatt det viktig medisinsk anerkjennelse på grunn av sin høye ernæringsverdi og fordelene med som tilbyr helse.

Mellom 90 og 95% av agurken er sammensatt av vann; noe som indikerer at det har et veldig lavt kaloriinntak.

Det tilbyr oss også små mengder vitamin K, vitamin B, kobber, kalium, vitamin C og mangan, som bidrar til å forbedre helse og unngå næringsmangelproblemer; som er så vanlige på grunn av usunne dietter.

Det er mange grunner til å vurdere agurk som en viktig kostholdsmat.. Du vet hvorfor han er så frisk?

Agurker hjelper til med å beskytte hjernen

Agurker inneholder fisetin, en betennelsesdempende flavonoid som kan spille en veldig viktig rolle i hjernehelsen.

Takket være denne komponenten er agurk ansett som en flott grønnsak for å forbedre hukommelsen og beskytte nerveceller mot aldersrelatert forverring..

Reduser kreftrisiko

Selv om det meste av agurken er vann, er den andre delen rik på antioksidanter, for eksempel polyfenoler, som var relatert til redusere risikoen for bryst-, livmor-, eggstokkreft og prostatakreft.

I tillegg har det blitt funnet at innholdet av phytonutrient, kalt cucurbitacins, har en veldig viktig kreftbehandling. som indikert av George Mateljan Foundation.

Les også: Hva er fytostatika og fordelene ved dem?

Bekjemp betennelse

Agurkens høye vanninnhold hjelper til med å bekjempe væskeretensjon, som er en viktig årsak til betennelse i kroppen..

Dyreforsøk har bestemt at agurkekstrakt kan redusere kroppens inflammatoriske respons; da den er i stand til å dempe aktiviteten til betennelsesdempende enzymer.

Rik på antioksidanter

Agurker inneholder viktige antioksidanter, inkludert vitamin C og beta-karotener; som spiller en nøkkelrolle i å styrke kroppens immunrespons.

De har også en viktig konsentrasjon av flavonoider, antioksidanter som quercetin, luteolin og kaempferol som kan virke for å forhindre kroniske sykdommer; inkludert hjerte- og karsystemet.

Frisk pusten

Dårlig ånde er nesten alltid forårsaket av bakterier som samler seg i tennene og tannkjøttet; og agurk kan bidra til å bekjempe dem og eliminere dårlig lukt.

I samsvar med prinsippene for ayurvedisk medisin, Agurkforbruk kan bidra til å frigjøre overflødig varme i magen; som også er en viktig årsak til dårlig ånde.

Bekjemp stress

Forbruk av agurker kan motvirke de negative effektene av stress; takket være det høye vitamin B-innholdet inkludert vitamin B1, vitamin B5 og vitamin B7 (biotin).

B-vitaminer er kjent for å redusere angst og fysiske og emosjonelle effekter forårsaket av stress..

Forbedre fordøyelseshelsen

Denne grønnsaken inneholder store mengder forbindelser som trengs ha en god fordøyelse: vann og fiber.

Å spise agurker kan bidra til å bekjempe gastrisk tilbakeløp, forstoppelse og alle problemer med fordøyelsessystemet.

Les også: 7 vaner som forårsaker refluks i gastroøsofageal tilstand

Bidra til å opprettholde en sunn vekt

Mennesker som ønsker å gå ned i vekt, kan vurdere agurker som et perfekt kostholdstilskudd..

Denne ingrediensen kombinert med en sunn spiseplan kan hjelpe deg å gå ned i vekt raskere; takket være det høye vann- og næringsinnholdet.

Det lave kaloriinnholdet og det høye vann- og fiberinnholdet gjør det til en tilfredsstillende mat, ideell for å kontrollere matangst..

I tillegg hjelper det å rense kroppen og regulere fordøyelsen for å eliminere avfall som samler seg i kroppen som forhindrer den i å forbrenne fett..

Forbedre hjertehelsen

Ved å tilveiebringe en betydelig mengde kalium, bidrar agurker til å senke høyt blodtrykk; som er et av de vanligste kardiovaskulære problemene i dag.

For at hvert organ skal fungere ordentlig, holde en kaliumbalanse inn og ut av celler.

Kalium er en nødvendig elektrolytt for kroppen; som det fungerer med natrium for å kontrollere nerveimpulsoverføring, muskelkontraksjon og hjertefunksjon.