10 grunner til å spise blomkål

Liker du å spise blomkål, eller er de menneskene som unngår denne grønnsaken fordi smaken ikke er så hyggelig?

Hvis saken din er annen, bør du vite at denne krysseren er full av B-vitaminer (B1, B2, B3, B6 og folsyre), C, K og E..

Det gir også viktige mineraler som kalsium, magnesium, fosfor, kalium og mangan, og er en av de beste kildene til vegetabilsk protein.

Mengden fett den inneholder er minimal, og inntaket av omega 3-protein, fiber og essensielle fettsyrer er veldig høyt..

For alt dette, Å spise blomkål regelmessig vil holde kroppen sunn og sterk..

1. Blomkål forbedrer din kardiovaskulære helse

K-vitaminet du får fra å spise blomkål har betennelsesdempende egenskaper som forbedrer blodsirkulasjonen din.

Dette forhindrer ansamling av blodlipider, noe som kan føre til kardiovaskulære problemer som åreforkalkning..

Sulforaphane som blomkål inneholder er til stor hjelp når du vil forbedre blodtrykknivået..

2. Magesykdommer

Som vi nevnte før, er blomkål rik på fiber. De er veldig nyttige for fordøyelsen og favoriserer eliminering av giftstoffer i kroppen..

På den annen side, Sulforaphane i denne grønnsaken beskytter mageslimhinnen og gjør den mer motstandsdyktig mot dannelse av ondartede bakterier..

Hvis du legger til dette isotiocyanatinnholdet ditt, vil du finne at å spise blomkål er en fin måte å redusere risikoen for magesår og tykktarmskreft..

Les også: Det er mulig å rense magen?

3. Kjemp mot kreft

Sulforaphane og isothiocyanates inneholder kjemoforebyggende og anti-østrogenelementer som utgjør en hindring for kreftcellevekst.

Dette gjør det lettere å bekjempe kreft og kontrollere fremdriften..

Forbruk blomkål forhindrer også utbruddet av visse kreftformer, for eksempel:

• lunge
• blære
• bryst
• prostata
• eggstokk
• cervix

4. Forhindrer makuladegenerasjon

For det høye innholdet av C-vitamin og antioksidanter, blomkål kan være effektiv for å redusere risikoen for aldersspesifikk makuladegenerasjon, og som i visse tilfeller forårsaker blindhet.

Sulforaphane hjelper også med å beskytte netthinnens vev mot skader forårsaket av oksidativt stress. Dermed forhindrer man sterkt synshemming og øyesykdommer som grå stær.

5. Bekjemp skaden forårsaket av ultrafiolett stråling

Blomkålsulforafan er også nyttig når det gjelder å beskytte huden mot skaden som ultrafiolett stråling forårsaker. Beskytter kroppen din mot problemer som:

• betennelse
• UV-indusert hudkreft
• Rødhet i huden fra økt blod i kapillærene
• Celle skader

Det er viktig at du, i tillegg til å spise denne grønnsaken, holder deg godt oppmerksom på soleksponeringen din.. Husk å bruke solkrem og unngå å tilbringe flere timer på rad under solen.

6. Nevrodegenerative forstyrrelser

En annen grunn til å spise blomkål er at sulforaphane aktiverer avgiftningsenzymer og hjelper hjernen din med å behandle nevroniske skader forårsaket av betennelse og oksidativt stress.

Det betyr at sykdommer som Parkinsons og Alzheimers har mindre sannsynlighet for å påvirke deg..

7. Bekjemp hypertensjon og kolesterol

Takket være blomkålens antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper, forblir arteriene sunne.

Omega 3-fettsyrer og fiber hjelper til med å senke LDL-nivåer. Dette er usedvanlig bra hvis du har å gjøre med hjerteproblemer, eller hvis du vil unngå dem..

8. Balanserer elektrolyttene

Å spise blomkål hjelper deg med å balansere kroppens elektrolytter. Takket være det, nervesystemet ditt utfører overføringer av nerveimpulser og muskelsammentrekning på riktig måte.

Hvis du er en person som spiller mye sport, har du sannsynligvis fått til vane å konsumere store mengder energidrikker. Mange mennesker gjør det for å få flere elektrolytter.

Problemet er at disse drikkene også inneholder sukker du ikke trenger. Et godt alternativ er å inkludere mer blomkål i kostholdet ditt..

9. Helsen til hjernen din og celler.

Fosforet som finnes i blomkål er veldig nyttig når det gjelder å reparere cellemembraner. De er viktige for at hjernen din og nervesystemet skal fungere ordentlig..

På tur, kalium og vitamin B6 favoriserer helsen til hjernen din og nevrotransmitterne. Dette er veldig viktig hvis du vil at hjernen din skal være våken og fungere ordentlig..

Besøk denne artikkelen: 9 ting som skjer for hjernen din når du begynner å trene

10. Å spise blomkål beskytter deg mot diabetes

Takket være C-vitamin- og kaliuminnholdet, Regelmessig forbruk av blomkål vil hjelpe deg med å redusere risikoen for å utvikle diabetes. Disse to elementene regulerer blodsukkeret og stoffskiftet..

Når kaliumnivået ditt er lavt, kan glukose stige og være en stor trussel hvis du har diabetes..

Av denne grunn er det viktig å konsumere mat som holder kaliumnivået stabilt..