10 grunner til å konsumere artisjokk

Artisjokk er like velsmakende som en flerbruksgrønnsak. Blant bladene ligger et vell av vitaminer, mineraler og antioksidanter. I denne artikkelen skal vi snakke om 10 gode grunner til å spise artisjokk..

En gave til helsen vår som lenge har blitt sett på som en sterk alliert av kroppen vår. I løpet av middelalderen var det for eksempel en av de dyreste matvarene som eksisterte og en av de deiligste, som Catherine de Medici betalte høye summer for.

Artisjokk har alltid vært en høyt verdsatt mat. Selv grekerne og romerne er kjent for å konsumere det..

I løpet av middelalderen ble den introdusert til England av kong Henry VII, senere krysset kanalen, og gjort Catherine av Medici til en av sine mest ivrige forbrukere..

Artisjokker, også kjent som Cynara Scolymus, kommer i mange typer, og alle delene inneholder fantastiske egenskaper..

Vi kan også finne den i kapselform i helsekostbutikker, for eksempel.

Men hvis du foretrekker å spise artisjokken naturlig, husk å velge bare de som har de tyngste, tykkeste bladene og en lysegrønn fargetone, ettersom de er de sunneste..

La oss se på fordelene med denne ekstraordinære grønnsaken.!

Oppdag: grønnsaker som hjelper deg å gå ned i vekt

Fordelene ved å konsumere artisjokk

1. Dens fantastiske fordøyelsesegenskaper gjør den ideell for behandling av tilstander som urinsyre, revmatisme og galleblærestein.
2. Reduserer blod triglyserider. Det er derfor veldig verdifullt i bekjempelse av kolesterol, reduserer dårlig og øker HDL, ansett som bra.
3. Hjelper oss med å regulere forstoppelse og diaré.
4. Artisjokk har egenskaper som lindrer surhetsgraden i magen, samt eliminerer smerter, belastninger og ubehag.
5. Takket være kolesterolsenkende fordeler er artisjokker utmerkede partnere for å løse arteriosklerose og høyt blodtrykk..
6. Prinsippene hjelper til med å beskytte magen og fordøyelsen, noe som gjør artisjokk til et perfekt middel stimulere gallemengde.
7. Artisjokk brukes i dietter og, Takket være vegetabilske fibre er den ideell for å kontrollere appetitten, absorbere magevann og dermed gi oss en perfekt metthetsfølelse.
8. Forbruk artisjokk tilbyr oss også en mengde vitaminer og mineraler: magnesium, kalium, natrium, jern, vitamin A, vitamin B (som gjør sukker til energi). Det er uten tvil en viktig grønnsak i vårt daglige liv..
9. Den har også vanndrivende egenskaper., da det eliminerer væskeansamling i kroppen, eliminerer giftstoffer osv., er det perfekt for giktproblemer, leddgikt, leversykdom, sirkulasjonsproblemer og for å eliminere fett i tilfeller av overvekt..
10. Nyere studier indikerer at takket være koffeinsyre, pantogensyrer og artisjokk flavonoider er det veldig passende. for forebygging og forbedring i noen kreftformer.

Hvordan skal vi konsumere artisjokk?

De beste måtene å konsumere artisjokk er dampet og tilberedt. Når de er tilberedt, kan de ledsages med litt olivenolje og eplecidereddik. De er like sunne som de er velsmakende..

Husk at for å koke dem, må du rengjøre og trimme dem litt; stilken og det ytre skallet (stilken er veldig godt egnet til supper og salater).

Les også: 3 deilige artisjokkoppskrifter for å gå ned i vekt

Hvis du vil prøve dem kokte, ha dem i en panne med vann og tilsett saften av 1 eller 2 sitroner. 

Dekk til pannen, og når vannet begynner å koke, la de koke i 30 til 40 minutter på svak varme..

Fjern og tøm deretter; snart vil de være klare til konsum.

Hvordan lage en artisjokk slankende te?

Som vi nevnte tidligere, brukes ofte artisjokker i dietter med vekttap..

På grunn av dens appetitt-slukkende og væskeeliminerende egenskaper, merker-om i seg selv en av de mest passende grønnsakene for disse tilfellene.

En måte å konsumere artisjokk er ved å tilberede te. Vi vil forklare nedenfor hvordan og hvordan du konsumerer det..

ingredienser:

• 20 gram artisjokkblader
• 1 kopp varmt vann

forberedelse:

1. Ta de rene artisjokkbladene i en bolle med kokende vann..
2. La det koke i omtrent 20 minutter.
3. Når det har gått 10 minutter, fjern dem fra varmen, la vannet renne ut og la dem hvile i 5 minutter..

Hvordan du tar artisjokk slankende te?

• Du kan konsumere opptil 3 kopper om dagen..
• For at metthetseffekten av artisjokk skal ha en bedre effekt, anbefales det å ha en kopp artisjokkte 30 minutter før hvert måltid. Du vil snart se de positive resultatene.!