3 sunne måter å lage kyllingbryst på

Et sunt kosthold innebærer å redusere inntak av rødt kjøtt og fett, så fisk og kylling er sterkt anbefalt.. Imidlertid opprettholder ikke alle typer matlaging hvitt kjøtt tilberedes med denne kvaliteten. Her er tre måter å tilberede kyllingbryst på en sunn måte..

Å lage kyllingbryst for et balansert kosthold

Kylling er et magert kjøtt anbefalt i et kosthold basert på sunne og naturlige matvarer. Det er viktig å velge tilberedningsmodus godt, og dermed unngå en motsatt effekt enn ønsket..

For eksempel, den mest skadelige måten å lage mat på er steking. Panerte karbohydrater absorberer mye olje, noe som øker forbruket av lipider som er skadelige for kroppen vår..

De mest anbefalte måtene å tilberede kyllingbryst er: kokt, stekt, grillet, dampet og på tallerkenen. I tillegg til disse prosesseringsteknikkene, den kyllinghud bør fjernes på forhånd, fordi det inneholder mye animalsk fett.

Følgende oppskrifter inkluderer noen av disse tilberedningsmetodene:

Braised Chicken Fajitas

I dette sunne preparatet, kyllingbrystet blir kokt og demontert for å fylle den deilige meksikanske-inspirerte fajitas. Denne oppskriften serverer 6 fajitas, avhengig av hvor mye fylling som brukes..

ingredienser

• 6 mais tortillas
• 1 hel kyllingbryst (200 g)
• En stor tomat
• 1/2 løk
• 1 gul pepper
• 1 ss hakket persille (15 g)
• 1 s hakket koriander (15 g)
• Solsikke- eller maisolje
• Saften av en sitron
• 1 ss honning (25 g)
• 3 ss sennep (45 ml)
• Salt og pepper (etter smak)

Les også: En deilig kylling Lasagne-oppskrift

forberedelse

1. Kok først kyllingbryst i tilstrekkelig vann til de er møre. Fjern og kast huden, fjern kjøttet fra beinet og riv det fra hverandre.
2. I en panne, sauter kylling i olivenolje til de er gyldne. dryss pepper.
3. Skjær tomat, løk og paprika. Sett dem sammen i en beholder. og tilsett urter, en klype olje og sitron. Bland og sett til side.
4. Ordne tortillaene åpne og tilsett deler av kylling, grønnsaker og sennep. Pakk inn og server umiddelbart.

Gourmet kyllingbrystsalat

Denne oppskriften har også kokt kylling, strimlet og brettet; kyllingkjøtt vil gi oss nok protein til å konvertere denne salaten til en komplett rett.

ingredienser:

• 1 hel kyllingbryst (200 g)
• Olivenolje
• 1 salat
• 1 eple eller pære
• Salatfrøblanding
• 1 tomat
• 1 rød paprika
• ½ sitronsaft
• 1 boks mais
• 1 kopp skivet eller revet ost (200 g)
• sennep
• honning
• Salt og pepper etter smak

forberedelse

1. Kok brystet i nok saltet vann til det er mørt. Fjern og kast huden, fjern kjøttet fra beinet og riv det fra hverandre.
2. Stek kyllingen i olivenolje til den er gyldenbrun. Smak til med pepper.
3. Skjær salat, frukt, tomater og paprika.
4. Bland alle faste ingredienser i en bolle og basser til slutt med sitronsaft, litt sennep og olivenolje.

Ikke gå glipp av denne oppskriften: Deilig stekt kylling med appelsin og rosmarin

Stek kyllingbryst med vin

Denne oppskriften kunne ikke gå glipp av disse forslagene til hvordan man koker kyllingbryst. Denne teknikken vil bevare kyllingens lave kaloriverdi og sluttresultatet vil være utmerket..

ingredienser

• 6 kyllingbrystfilet
• 1 kopp rødvin (250 ml)
• Saften fra to appelsiner
• 1 løk
• 1 rød paprika
• 2 poteter
• 2 fedd hvitløk
• 3 ss ekstra virgin olivenolje (45 ml)
• Salt og pepper

forberedelse

1. Forvarm ovnen til 170 ° C.
2. Krydre brystfiletene og stek i olivenolje til de er gyldenbrune.
3. Skjær løken og paprikaen i strimler. Mos hvitløken og skjær potetene i middels biter, men uten å skrelle dem.
4. Anrett hvitløk, fileter, løk, paprika og poteter i en ildfast form. Bad alt med vin og juice.
5. Stekes ved 170 ° C, bad kontinuerlig med saus i 30 minutter eller til væsker er halvert.
6. Server med en frisk salat.

Med disse måtene å lage kyllingbryst på, Kvaliteten på dette kjøttet vil opprettholdes uten å ofre den utmerkede smaken. og næringsverdi. Ved å følge disse grunnleggende koketeknikkene, kan forskjellige ingredienser kombineres..