David Snow
0 
5177
1338
En av de vanligste feilene når du starter et sunt kosthold, er å tilsette flere karbohydrater og annen mat som vi faktisk burde redusere. Imidlertid er det visse matkombinasjoner som gir fordeler for kroppen vår og derfor skal vi ikke se bort fra dem.
Så ved å kombinere riktig mat, kan vi utnytte næringsstoffene de gir oss på den beste måten..
Noen av dem hjelper til og med kroppen vår med å absorbere dem effektivt siden mange matvarer trenger visse vitaminer og mineraler for å prestere bedre.
Hva er disse matkombinasjonene så gunstige? Fortsett å lese og finn ut!
Helseforbedrende matkombinasjoner
1. Tomat og avokado
Den første matkombinasjonen drar fordel av lykopen (pigmentrik antioksidant, også kjent som en karotenoid) for å fremme helse.. Tarmene tar bedre opp dette næringsstoffet når det kombineres med en sunn fettkilde., som avokado.
Denne kombinasjonen kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer og kreft..
For å nyte fordelene er det viktig å inkludere en sunn fettkilde sammen med lykopenrik mat. Dermed får vi maksimal fordel av antioksidanter. dessuten, kombinasjonen avokado og tomat er deilig.
Les også: 5 deilige, næringsrike og enkle avokadooppskrifter
2. Rødbeter og kikerter
Dette er en av matkombinasjonene du sannsynligvis ikke forventet. Kikerter er rike på vitamin B og rødbeter er en utmerket kilde til magnesium. Hva disse to næringsstoffene har med hverandre å gjøre? Vitamin B6 hjelper kroppen med å absorbere magnesium.
I følge en studie kan denne potente kombinasjonen av næringsstoffer hjelpe kroppen med å takle autismesymptomer..
I denne studien forbedret personer som fikk doser magnesium og vitamin B6 sosial interaksjon og kommunikasjon. Atferdsproblemene deres kom tilbake når dosene ble avbrutt..
3. Grønn te og kalk
Denne kombinasjonen har blitt veldig vanlig i dag. Imidlertid er det ikke alle som vet fordelene ved å bringe disse matvarene sammen.
Katekiner er antioksidanter som finnes i grønn te som har kreftbekjempende egenskaper. Når det kombineres med noe surt, øker det således absorpsjonskapasiteten..
Så neste gang du tar en kopp grønn te, kan du prøve å tilsette litt sitronsaft. Dette trikset tjener også til å forbedre smaken av te og gjøre det mer forfriskende..
For at denne kombinasjonen av mat ikke blir kjedelig om noen dager, bruk den som en base av morgenjuicene dine. Kombiner den med en grønn bladgrønnsak og sesongens frukt.
4. Brokkoli og tomat
Igjen møtte vi tomaten. Det er en mat som følger med nesten alt. dessuten, dine karotenoider bidrar til å øke de bioaktive komponentene i brokkoli. Dette er derimot de som gir mest kreftforebyggende fordeler..
Et godt alternativ å konsumere denne kombinasjonen er i salater. I tillegg kan du legge til en type magert protein som kylling eller ost, en eller to grønnsaker og en krydder..
Det vil være mer enn nok for å lage en balansert og næringsrik salat..
Du kan være interessert i: Tilbered en lett middag med disse 4 brokkoli-oppskriftene
5. Sitron og kål
I dette tilfellet er jern fra planter mye lettere å absorbere når det kombineres med vitamin C. Derfor anbefales det alltid å lage kombinasjoner med grønne grønnsaker og sitrus etter eget valg..
C-vitamin konverterer jernet oppnådd fra grønnsaker til en form som ligner på jernet som finnes i kjøtt og fisk. Som et resultat denne kraftige fusjonen sikrer at du tar opp alt jernet i grønnkålen.
I tillegg kan andre kilder til vitamin C omfatte:
- orange
- jordbær
- Rød paprika
- brokkoli
- tomat
Jernrik mat inkluderer:
- purre
- bete
- spinat
- Sennepsblader
- Sveitsisk brosjyre
6. Havregryn og peanøttsmør
Det er en annen flott kombinasjon å starte dagen med en deilig frokost. Havre er en kilde til komplekse karbohydrater og peanøttsmør er rik på sunt fett. Så dette alternativet er ideelt hvis du leter etter matkombinasjoner som gir mye energi..
Vi må imidlertid ikke glemme at denne doblingen kan bidra til å regulere blodsukkernivået.
To alternativer for å konsumere denne kombinasjonen er:
- I form av juice, med soya eller kumelk. Det er et perfekt alternativ hvis du har det travelt med å forlate hjemmet og bare har 5 minutter på deg å tilberede noe.
- Havremel søtet med peanøttsmør. Glem sukker eller noe annet søtningsmiddel.
Til slutt vil peanøttsmør gi en veldig kremet frokostkonsistens..
Er du spent på å prøve noen av disse kombinasjonene?
7 matkombinasjoner vi bør unngå