7 viktige tips for å slutte å drikke kumelk

Det kan du å måtte slutte å drikke kumelk fordi det ikke føles bra ved å konsumere det. Du kan ha laktoseintoleranse eller allergi, eller det kan være lurt å gjøre det på grunn av personlig overbevisning..

Det er noen spørsmål du bør vite om unngå ernæringsmangler og være i stand til å fortsette å lage matoppskrifter inkludert melk blant ingrediensene.

Oppdag i denne artikkelen de 7 grunnleggende tipsene for å slutte å drikke kumelk og fortsette å ha et næringsrikt, balansert kosthold uten kalsium eller andre næringsmangel..

Vi tilbyr også noen enkle og originale ideer for å erstatte melk i yoghurt, sauser og andre retter.. 

Anbefalinger om å slutte å drikke kumelk

1. Prøv grønnsaksdrikke

Selv om vi slutter å drikke animalsk melk nå for tiden vi har et bredt utvalg av grønnsaksdrikker laget av oljefrø, frokostblandinger og frukt. Dette er noen av de mest forbrukte:

• Coco: Kokosmelk er den eneste som ser ut som kumelk i tekstur, konsistens og smak. Det er veldig næringsrikt og remineraliserende..
• havre: en av de mest populære fiberrike vegetabilske drikkene som er godt egnet til å balansere nervesystemet for energi og vitalitet.
• ris: Smak glatt og med et søtt preg, er riskrisen egnet for de med et følsomt fordøyelsessystem eller som leter etter en nøytral smakssatt melk..
• mandler: en av de mest næringsrike og kremede drikkene er mandeldrikken, rik på kalsium og E-vitamin.
• soyabønner: Vi anbefaler ikke å konsumere denne drinken, da den ikke er godt fordøyd og kan forårsake hormonelle lidelser. Soya bør alltid konsumeres gjæret.

Vi kan finne mange andre alternativer basert på hasselnøtt, spelt, kamut, hirse, mais, etc..

2. Vitaminer uten melk

Hvis du vil ha et alternativ til frokost eller snack, kan du tilberede sunne vitaminer laget med frukt og grønnsaker. Du vil motta en ekstra dose næringsstoffer og føler deg mett i timevis.

Prøv dette deilige vitaminet for eksempel:

ingredienser

• 1 moden banan
• 5 veldig modne jordbær
• ½ rødbeter
• 1 kopp vegetabilsk melk (200 ml)

forberedelse

• Pisk alle ingrediensene til de er jevn..
• Hvis du ønsker det, kan du søte med honning eller stevia.

3. Oppdag den deilige tahini

For de som er bekymret for mangelen på kalsium som kan oppstå når de slutter å drikke kumelk, skal det bemerkes at det er vegetabilske matvarer med et høyt innhold av dette mineralet .

Den ene er sesam, som vi kan spise på forskjellige måter: rått, stekt, i olje, i vegetabilsk drikke eller fløte, kjent som tahín, tahini eller tahina.

4. Unngå det som stjeler kalsium fra kroppen din

I tillegg til å konsumere plantrik rik kalsiummat, bør vi også gjøre det redusere de som hindrer oss i å assimilere dette mineralet eller til og med stjele det vi allerede har i kroppen vår:

• Hvitt sukker
• Raffinert salt
• kaffe
• sjokolade
• Brus

5. Lag dine egne yoghurt

Hvis du er en yoghurtelsker, har du to måter å tilberede dem med grønnsaksdrikker på:

• Stivende vegetabilsk drikke med Agar Agar.
• La drikken gjære med probiotika (for eksempel de som er tatt i tilskudd) ved en varm temperatur, slik du gjør med kumelkyoghurt..

Tilsvar, vi kan også legge til frukt og nøtter til disse yoghurtene og få fantastiske og deilige resultater.

6. Smak til med næringsgjær

For retter som vanligvis bærer ost, anbefaler vi et vegetarisk alternativ, uten animalsk melk, som vil gi et lignende preg til oppskriftene dine: ernæringsgjær.

Dette ernæringstilskuddet ikke bare gir en salt og stekt osteliknende smak til pastaretter, pizza eller smøre kremer, men det gir oss også mye vitaminer og mineraler.

Det er en veldig gunstig supermat for hud, hår og nervesystem., fordi det beroliger angsttilstander og forbedrer humøret i tilfeller av depresjon.

7. Bechamel havresaus

Et annet av de vanligste problemene på kjøkkenet med å erstatte melk er tilberedningen av den berømte bechamelsausen. Men, vi kan bruke havregryn uten problem.

Denne drikken passer ikke bare veldig bra bare for sin smak, men gir også den konsistensen og kremheten som passer til sausen. På denne måten vil vi ha en mye sunnere og lettere å fordøye bechamel.