7 giftige ingredienser som kan være i mat

Med så mange motstridende råd fra mange populære studier og tro, har noen gitt opp og spiser hva de vil, uavhengig av risiko..

Vi har ikke tenkt å forby mat eller skremme lesere. Men faktum er det Det er visse giftige stoffer i mange foredlede matvarer som selges på markedet..

Selv om det å konsumere dem i minimale mengder ikke betyr at de kan forårsake sykdom umiddelbart, vurderer noen eksperter at disse forbindelsene har potensiale til å forårsake helseproblemer, som bare vil vises år senere..

Her er seks stoffer som fortjener oppmerksomhet:

1. Olestra

Olestra, eller olean, er en fetterstatning som har fordelen av å ikke ha kalorier, kolesterol eller triglyserider..

Det brukes ofte til å smake snacks og andre bearbeidede produkter som chips.

men Det har blitt oppdaget at olestra kan forårsake gastrointestinale lidelser og gjøre det vanskelig å absorbere oppløselige vitaminer og karotener., som spiller en nøkkelrolle i god helse.

I noen land er bruken forbudt, men de fleste fortsetter å bruke olestra i en rekke industriprodukter, for eksempel snacks og fettfrie chips..

2. Bromert vegetabilsk olje

Det er et stoff som fungerer som en emulgator for å forbedre smaken på sportsdrikker og brus. Bromert vegetabilsk olje er også en "ingrediens" som brukes i flammeslukningsapparater..

Problemet er at når det svelges I store mengder kan bromert vegetabilsk olje forårsake skjoldbruskkjertelsykdom, autoimmune sykdommer og til og med kreft..

Vi bør vite at bromid er et giftig, giftig og etsende kjemikalie assosiert med medfødte effekter, vekstproblemer og schizofreni..

Den er til stede i noen sportsdrikker og sitrusfargede brus (Coca-Cola kunngjorde nylig at ingrediensen ville bli fjernet fra Fanta-sodasammensetningen).

3. Azodikarbonamid

Azodicarbonamid er et syntetisk kjemisk stoff som hovedsakelig brukes i USA for å bleke og foredle mel..

I tillegg kan det også brukes av industrier som et blåsemiddel for fremstilling av skumteksturert plast..

Det er interessant å merke seg hvordan skadelige stoffer som finnes i bearbeidet mat, også brukes av den kjemiske industrien..

Kontakt med azodikarbonamid kan forårsake astma og andre luftveissykdommer hos mennesker.. I flere europeiske land er stoffet allerede forbudt, og bruken av det kan til og med føre til arrestasjon..

Kan være til stede i:

• Brød og informasjonskapsler
• Frossen mat
• Pasta Ready Sauser

4. Syntetiske hormoner

dessverre, Mange av meieriproduktene som selges i dag, har spor av hormoner, som bovint somatotropin, rbGH eller rbST-derivater., som brukes til kyr for å øke melkeproduksjonen.

Les mer: Sykdommer knyttet til kumelkforbruk

Etter bearbeiding kommer melk fylt med IGF-1, en insulinvekstfaktor som har vært knyttet til utviklingen av forskjellige kreftformer og kroniske sykdommer..

5. Natriumklorid (salt)

Selv om allestedsnærværende er for mye salt er en viktig årsak til helseproblemer. I små doser er dette stoffet nødvendig for utførelse av forskjellige kroppsprosesser..

Det store problemet er imidlertid at alle tar store mengder av dette stoffet, da det er til stede i mange av de bearbeidede matvarene på markedet.. Overskudd av salt er relatert til hypertensjon, væskeansamling og forskjellige inflammatoriske sykdommer..

6. Natriumnitritt og natriumnitrat

Det er stoffene som gjør at bearbeidet kjøtt ser friskt og velsmakende ut, selv etter lang tid. Inntak kan øke risikoen for tykktarmskreft og metabolsk syndrom.

Disse stoffene kan være i matvarer som:

• pølser
• bologna
• smult
• Innlagt, for eksempel salami
• skinke
• pølse

7. BHA og BHT

Dette er petroleumsbaserte tilsetningsstoffer som noen selskaper bruker som konserveringsmidler. I følge USAs nasjonale institutt for helse, BHA kan være kreftfremkallende når det akkumuleres i overkant i kroppen.

Hvilke matvarer kan de vises i?

• frokostblandinger
• nøtter
• Boble tyggegummi
• smør

konklusjon

Som forbrukere og helsebevisste mennesker er det beste å gjøre å være oppmerksom på etikettene til mat som er til salgs på markedet. Selv om det er veldig vanskelig å kjenne alle skadelige stoffer, er det mulig å identifisere noen av dem og unngå forbruk..

Les også: Hvorfor vi bør unngå bearbeidet mat?

Den tryggeste måten å spise godt på er ved å velge naturlige matvarer av organisk opprinnelse. i stedet for industrialisert og bearbeidet.