Robert Patterson
0 
1423
249
Sitron og dets peeling er preget av deres høye innhold av C-vitamin, sitronsyre, kalsium, magnesium, bioflavonoider, pektin og limonen.. Alt dette styrker immunforsvaret og har i tillegg sterk antibakteriell og antiviral kraft, og bekjemper ulike sykdommer..
De fleste bruker sitron ofte, men vi eliminerer nesten alltid 50% av den, skorpen. Gjennom årene og etter flere undersøkelser har man funnet det sitronskall har opptil ti ganger mer vitaminer enn juice. Og som den var har den mineraler og fibre som favoriserer eliminering av giftstoffer og til og med fungerer som et foryngelsesmiddel..
Denne delen av frukten, så ignorert av folk flest, viste overraskende bevis på positive resultater i kampen mot kreft. Dette er fordi det hjelper til med å eliminere kreftceller og kjemper opptil 12 forskjellige kreftformer. Men tro meg! Det er ikke alt. Sitronskall er også bra for å regulere blodtrykket og bekjempe nervøsitet..
Hvordan bruke sitronskall?
- Det er forskjellige måter å glede seg over hele sitronen og alle dens helsegenskaper. En av de vanligste måtene er rasp frukt skall, som kan tilsettes forskjellige retter og drikke. For å gjøre dette, trenger du bare å sette en hel sitron for å fryse, og når den først er frossen, rasp den godt, tydeligvis uten å skrelle den..
- En annen måte å nyte fordelene med sitronskall er tilberede limonade i en blender i stedet for å klemme sitroner. For at den ikke smaker bitter, er det best å tilsette sukker i vannet før du tilsetter sitronene og slå alle ingrediensene godt til du får en deilig og forfriskende sitronade..
- Å lage cocktailer med sitronskall kan også gi den et veldig spesielt preg og samtidig også tillate oss å glede oss over fordelene. For eksempel kan du helle noen dråper sitron i vodkaen med tonic vann og tilsette skallet.
- Og for å få mest mulig ut av fordelene med sitronskall, Vi kan også tilberede en peeling te og drikke den hver dag.
Hvordan kan vi bruke sitronskall?
Ettersom hovedtemaet vårt er å vise deg hvordan du bruker sitronskall, vil vi dele noen ideer nedenfor..
Aroma og smakstilsetning
Etter å ha revet sitronen ved å bruke den frosne sitronteknikken, vi vil ha en veldig spesiell smak og smakstilsetning for matlaging.
Skallet brukes nesten alltid i søte retter, som kaker, kaker eller sitrondesserter. Så bare ta med litt sitronskall i oppskriftene og nyt den deilige smaken.
Les også: Hjemmelagde smaker. Hvordan gjøre?
Konfekt skjell
Dette er en god ide å glede seg over sitronskall, og det beste av alt er det de kan spises ren eller som et akkompagnement til forskjellige søte oppskrifter. Jeg vil gjerne lære hvordan du forbereder dem?
Hvordan gjøre?
- Skjær først skallet av 10 sitroner i strimler og sett dem i en panne med vann for å koke i to minutter. Sil vannet etter avkjøling, og gjør deretter den samme prosedyren to ganger til.
- I en annen panne, tilbered en sirup med 100 g sukker og litt vann;
- Tilsett deretter sitronskallene i sirupen, og bring den på svak varme til vannet fordamper;
- Fjern til slutt skallet fra varmen og la det tørke på pergamentpapir.
Aroma olivenolje
For å få en spesiell olivenolje med egenskapene til sitronskall veldig nøye, kutter vi sitronskallene og legger dem i en flaske med olivenolje. For at aromaen og smaken skal være intens, må vi imidlertid la skallene ligge i flasken i en måned..
Hjemmelaget sitronsmak
Å lage en Hjemsmak Perfekt for å lukte hjemmet, sitron og dens deilige aroma kan være de beste allierte.
Så kok opp, i 500 ml vann, to hele sitroner eller bare skallet deres, tre kvister fersk rosmarin og en teskje vanilje. Når den begynner å koke, fjerner du den fra varmen og lar den stå før bruk. For å holde det bedre kan det oppbevares i kjøleskapet.
Les også: Aromaterapi, som består?
Sitrus isbiter
En annen god ide å glede seg over det spesielle preget av sitronskall i cocktails er å legge litt sitronskall på isbakkene for å få et annet preg av isbiter..
Hindre brunt sukker i å komme seg fast
Sikkert at du allerede har lagret brunt sukker i en beholder og kort tid etterpå lagt merke til at noen deler var fastkjørte. For at dette ikke skal skje, bare tilsett litt sitronskall, vær forsiktig med å unngå de hvite delene.
Sitronskallete
Som vi nevnte tidligere, er sitronskallete en av de beste måtene å glede seg over dens egenskaper. Det er fordi Denne te er ideell for avgiftning, rensing og eliminering av giftstoffer fra kroppen..
Hvordan forberede?
- Ta først en liter vann til koke;
- Når det begynner å koke, tilsett skallet av to sitroner og la det småkoke i ytterligere 15 minutter over svak varme;
- Tilsett sitronsaften og søt med litt stevia eller honning hvis du liker den søtere. Ok, så te er klar til å konsumeres..