8 selleriegenskaper å ta med i kostholdet ditt

Selleri er en veldig populær grønnsak over hele verden, kjent for sine anvendelser innen gastronomi og alternativ medisin. Aromaen og smaken brukes som et supplement til salater, supper og andre oppskrifter på kjøkkenet..

men, selleri er verdsatt for sitt minimale kaloriinntak og sitt høye næringsinnhold som bidrar til bedre helse og vekt.

Dette er en perfekt grønnsak å inkludere i kostholdet ditt, spesielt hvis målet ditt er å gå ned i vekt sunt..

Gitt at mange fremdeles ikke er klar over fordelene du får ved å spise det, ønsker vi nå å avsløre 8 av dens viktigste egenskaper. Ikke gå glipp av det!

1. Selleri er fett- og kolesterolfritt!

En av grunnene til at det er så anbefalt i spiseplaner er fordi Det er en mat med høyt fett og kolesterol..

Regelmessig inntak reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer..

2. Inneholder mange vitaminer og mineraler

Selleri inneholder alle essensielle vitaminer og mineraler som kroppene våre trenger.. Det er imidlertid viktig å vurdere at innholdet er minimalt sammenlignet med andre matvarer..

Vitaminene som selleri inneholder er:

• Vitamin A
• B-vitaminer
• C-vitamin
• E-vitamin
• folat

Når det gjelder mineraler, tilstedeværelsen av:

• kalium
• natrium
• kalsium
• sink
• magnesium
• jern
• kobber
• svovel
• kamp
• silisium

3. Tilbyr eteriske oljer

På grunn av det høye vanninnholdet inneholder selleri også essensielle oljer med antibakterielle og vanndrivende egenskaper..

Les også: Deilig selleri og ananasjuice for å gå ned i vekt

Den er sammensatt av stoffer som:

• Apiol
• limonen
• psoralen
• Apiin

Det brukes ofte som en behandling mot nyresykdom. og også for å bekjempe bakterieinfeksjoner.

4. Er rik på antioksidanter

Det høye phytonutrient-innholdet og kraftige antioksidanter gjør det en stor alliert mot alvorlige lidelser med fri radikal handling.

Disse phytonutrientene fungerer som en beskyttende barriere mot eksterne miljømidler. De er også sterke reduksjoner av kolesterolavsetning i arteriene..

På den annen side er de også en kilde til flavonoider, antioksidanter som er relatert til forebygging og behandling av hjerte- og karsykdommer og kreft..

5. Fungerer som et naturlig vanndrivende middel

Det høye innholdet av essensielt vann og olje gjør det til en mat med kraftige vanndrivende egenskaper..

Dette indikerer det er et godt middel mot nyreproblemer og beholder væsker i kroppsvevet.

Oppdag: 4 supper for å rense leveren og nyrene

Det regelmessige forbruket øker urinproduksjonen for å redusere overflødig urinsyre og urea. På grunn av dette Det anbefales også som komplement til å løse opp nyrestein og skylle ut giftstoffer.

6. Har betennelsesdempende virkning

Flavonoider som inneholder essensiell olje i selleri har betennelsesdempende egenskaper som kompletterer behandlingen av kroniske tilstander som gikt og leddgikt.

Dette stoffet, tilført vitamin- og mineralinnholdet, stimulerer fornyelsen av celler og bindevev..

7. Er fordøyelseskanal

Selleri-te har blitt brukt siden eldgamle tider som et av midlene for å lindre store fordøyelsesproblemer., som den bekjemper betennelse, reduserer gass og lindrer smerter.

Dets egenskaper favoriserer utskillelse av spytt og magesaft, så det er perfekt for de som har appetittap og veldig treg fordøyelse..

8. Inneholder fiber

Selv om fiberinnholdet i selleri ikke er mye, er det viktig å fremheve det fordi det gir de daglige verdiene som kroppen trenger.

Fiber spiller en nøkkelrolle i helse og vekt., siden uten det er det alvorlige vanskeligheter med å bortvise tailings og overflødig fett.

Det daglige forbruket bevarer fordøyelsessystemets helse og fremmer eliminering av overflødig kolesterol..

Kontraindikasjoner for selleri

• På grunn av glykosidinnholdet, anbefales ikke for gravide, fordi det øker risikoen for spontanabort.
• På grunn av dens vanndrivende kraft, anbefales mot pasienter med blærebetennelse eller alvorlig nyreskade.
• Man bør ikke overspise, da det kan endre gastrointestinale funksjoner..

For å nyte alle fordelene, anbefales det å konsumere det rått, enten det er i salater eller vitaminer. men, som et middel mot magesmerter er det bedre å konsumere den tilført eller tilberedt.