Matvarer som er høyt i dårlig kolesterol (LDL)

Akkumulering av kolesterol i arteriene, en tilstand kjent som hyperkolesterolemi, er en av sykdommene som påvirker dagens befolkning mest. Så vi trenger å vite hva de er, og begynne å unngå mat med høyt dårlig kolesterol..

Denne lipiden, som til en viss grad er nødvendig for kroppen, blir utskilt av leveren slik den er til stede i noen matvarer.

Når den er syntetisert, deltar den i gallesyredannelse, kardiovaskulært arbeid og en rekke andre viktige helseprosesser..

Problemet er at det i store mengder forårsaker forskjellige ubalanser og etter å ha dannet plakett i arterieveggene, øker alarmerende risikoen for koronar hjertesykdom.

For å unngå helsemessige komplikasjoner er det viktig å vite hvordan de manifesterer seg og hvilke matvarer som inneholder høyt dårlig kolesterol, slik at vi kan unngå dem..

Hva er dårlig kolesterol (LDL)?

Lipoproteiner med lav tetthet (LDL), bedre kjent som "dårlig kolesterol", er en type fett som har en tendens til å avsette på arterievegger og danne ateromatiske plakk..

I tillegg er det en av de viktigste risikofaktorene for hjerte- og karsykdommer, og på grunn av måten den utvikler seg, regnes den som en av de ”stille mordere”Av mennesket.

En person har hyperkolesterolemi når LDL-kolesterolnivået er over 130 mg / dl. Det er også en viktig risikofaktor når nivået av "godt kolesterol" (HDL) er under 35 mg / dl hos menn og 40 mg / dl hos kvinner..

Les også: Alt du trenger å vite om kolesterol

Symptomer på høyt kolesterol

Kliniske manifestasjoner av høyt kolesterol kan variere med hver pasient. Vanligvis, når sykdommen er i sine tidlige stadier, dukker det ikke opp noen oppmerksomhetssymptomer..

Når det utvikler seg, kan det se ut, for eksempel:

• Kraftig magesans og fordøyelsesbesvær
• Føler utmattelse
• forstoppelse
• Agitasjon mens du utfører bevegelser
• Halitosis (dårlig ånde)
• Betennelse i ekstremitetene i kroppen
• svimmelhet
• hodepine
• Uklart syn
• Brystsmerter

Hva er mat som inneholder høyt kolesterol (LDL)?

Det er flere faktorer som kan påvirke ansamlingen av dårlig kolesterol (LDL) i arteriene. Imidlertid har de fleste tilfeller et slags forhold til overdreven inntak av matvarer som inneholder store mengder av dette stoffet..

Derfor både for å forhindre og for å kontrollere problemet, Det er viktig å ekskludere disse dårlige kolesterolrike matvarene fra det vanlige kostholdet ditt., erstatte dem med sunne alternativer.

1. Hele meieriprodukter

På grunn av deres høye mettet fettinnhold, bør hele meieriprodukter utelukkes fra kostholdet til pasienter med kolesterolproblemer..

Derfor er idealet å erstatte dem med alternativene “skummet” eller “skummet”, som har lavere lipidinnhold..

Noen eksempler på hele meieriprodukter er:

• Helmelk
• Rømme
• Kondensert melk
• krem
• smør og margarin

2. Oster

Ernæringssammensetningen til ost, inkludert kolesterolnivået, varierer etter type. Mens noen inneholder minimum kolesterolnivå, konsentrerer andre seg høye mengder som utgjør en høy risiko..

Nemlig de som inneholder mest mettet fett og LDL (dårlig kolesterol) kolesterol de som har gått gjennom en helbredelsesprosess.

Finn ut mer: sunnere oster

3. Rødt kjøtt

Selv om det er en del av det vanlige kostholdet hos mange mennesker rundt om i verden, er rødt kjøtt en av matvarene med høyest kolesterol og mettet fettinnhold..

Det anbefales ikke å misbruke forbruket og dessuten, Det anbefales å velge magre kutt, eliminere alt synlig fett.

4. Barn og innmat

Disse matvarene er en viktig kilde til vitamin A, B og D, og ​​mineraler som kalium og jern..

Til tross for det, inntaket ditt skal være moderat og sporadisk, fordi de inneholder for mye kolesterol og mettet fett.

5. majones

Majones, og generelt mange av de kommersielle sausene, inneholder a høyt nivå av mettet fett, kolesterol og kalorier.

Det er lett å glemme det. Imidlertid kan dets regelmessige forbruk påvirke ansamlingen av denne lipiden i arteriene..

6. Industrialiserte søtsaker

Behandlet søtsaker og brød inneholder høye konsentrasjoner av sukker, mettet fett og hydrogenert fett..

Dette forsterker sammen effekten av dårlig kolesterol (LDL) på arteriene, og letter dannelse av plakk..

Spiser du regelmessig mat med høyt innhold av dårlig kolesterol? Selv om du ikke har høyt kolesterol ennå, er det viktig å begynne å redusere inntaket ditt som et forebyggende tiltak..

På sin plass, Det kan være lurt å øke inntaket av omega 3-kilder, antioksidanter og kostfiber. som til sammen favoriserer nedbrytningen av dette stoffet.

4 rister for å kontrollere kolesterolet ditt