Jernrik mat for å forhindre tretthet og hodepine

Hvis du noen gang har fått diagnosen anemi Vet du noen gang hvilke symptomer som er vanlige for jernmangel og hvordan denne mangelen oppfattes daglig av tretthet, svakhet, hodepine, humør, tynnende hår ... Så i denne artikkelen presenterer vi noen jernrike matvarer for å unngå disse symptomene.

Vi må ikke glemme at jern er et mineral som tillater blodet oksygentransport til organene for å fungere ordentlig. Selv om effektene av og til er maskert av denne trettheten så typisk at kvinner føler, og så, bryr vi oss ikke så mye før vi føler mer og mer svak.

Gitt mangelen på oksygen i blodet blir hjertet tvunget til å jobbe raskere, så denne trettheten kan bli veldig tydelig.

Imidlertid hvis vi programmerer oss til periodiske gjennomganger og økt forbruk av jernrike matvarer i kostholdet vårt kan vi unngå anemi, spesielt hos oss kvinner.

Vi inviterer deg til å legge merke til følgende informasjon, da det vil være svært nyttig.!

Les også: 7 måter å bekjempe jernmangelanemi uten å ta jern

Viktigheten av å vite hvordan man kombinerer jernrik mat

I følge indikerer Spanish Society of Nutrition, Det er mange jernrike matvarer. Imidlertid må vi vite hvordan vi kan kombinere dem ved å opprettholde et balansert og variert kosthold for å opprettholde jernnivået i kroppen vår som vanligvis, og for kvinner, vanligvis går tapt på grunn av menstruasjoner..

Interessant nok oppstår jernabsorpsjon i tynntarmen, og det vil skje bedre når magen er tom. Noen matvarer forhindrer at jern blir absorbert riktig, så vi bør vurdere hvordan vi kombinerer mat.

den mat som er bedre stemmer ikke overens med de som har jern i sammensetningen er:

• Te
• Kli
• havre
• Soyamelk
• Melken

Det er ikke snakk om å slutte å konsumere disse matvarene, men ikke å kombinere dem eller få litt avstand fra inntaket for å gi tid til å fordøye og assimilere jernet. Det vil si at vi kan ta med en te og en skål havregryn til frokosten vår, og så til lunsj lage en deilig spinat med valnøtter og asparges.

Se opp for kalsium, polyfenol og fytinsyre

Mat som hindrer oss i å ta opp jern, inneholder fytinsyre som hvetemel, som unngår 75% av assimilering av dette viktige mineralet. Tilsvarende polyphenol til stede i te er også en av de mest potente hemmere i naturen for jernabsorpsjon.

I tillegg kommer kalsiumvirkning i organismen vår er veldig sammensatt. Selv om kvinner trenger dette essensielle benmineralet, svekker det å konsumere det jernvirkningen fordi det blokkerer passasjen gjennom cellene som dekker tynntarmen..

Så hemmeligheten ligger i å lære å kombinere mat. Du kan tilberede, som sagt, en fiberrik frokost om morgenen, så ved lunsj eller middag, heve jernnivået. og kombinerer det med vitamin C.

Som du allerede vet, hjelper frukt som sitron oss med å gjøre dette mineralet lettere assimilert. La oss se nå hvilke jernrike matvarer du kan inkludere i kostholdet ditt..

Jern er viktig for kroppen vår, så vi må introdusere det riktig i kostholdet vårt for ikke å ha ubehagelige symptomer..

Jernrik mat for å forhindre anemi

Uten tvil er det første folk tenker på når vi snakker om jernrik mat, bønner..

Vi vet at grønnsaker generelt er veldig godt egnet til å bekjempe anemi. For å dra enda mer fordel, ville det være interessant vi lærte å tilberede en rekke retter for å forbedre egenskapene til disse matvarene.

Det er jernrike krydder, naturlige planter så vel som frukt som vil hjelpe oss å øke nivået av jern ytterligere og gi oss vitamin C for å assimilere dette mineralet i tynntarmen..

På denne måten, hindre at oppvasken alltid blir homogen, prøv å blande for eksempel brokkoli med reker, eller spinat med rosiner, ananas eller kalkunbryst med sennep ... Det er mange ideer vi kan glede oss over som tar vare på helsen vår..

Les også: Konsekvensene av jernmangel

Skriv ned noen av de mest jernrike matvarene:

• sjømat
• brokkoli
• reker
• pepper
• timian
• bay
• persille
• spinat
• kikert
• sikori
• rakett
• sennep
• spisskummen
• dill
• Tørket oregano
• Rødt kjøtt
• basilikum
• Kanelpulver
• Chilipulver
• karri
• rosmarin
• Svart pepper
• Syltede muslinger
• Syltede sardiner
• linse
• Chilipulver
• Stekt mais
• pudding
• Hvit pepper
• Kyllingegg (den tørkede eggeplommen)
• fiken
• plommer
• Mørk sjokolade

Som en anbefaling vil det være ideelt at du tilbereder deilige desserter, for eksempel fruktsalater, etter måltider du ikke vil gå glipp av C-vitamin Tilstede i appelsin, kiwi, papaya eller mango. I tillegg er det mulig å kombinere dem med retter eller tilberede naturlige juice.

Hvordan legge jernkilder til kostholdet mitt