De 10 beste fordelaktige fettstoffer som ikke kan gå glipp av kostholdet ditt

Fett har blitt kritisert i flere tiår, som om de ikke skulle være en del av et sunt kosthold. Men, Nøkkelen er å velge fordelaktig fett og konsumere dem i balanse med protein og karbohydrater.. På denne måten vil vi kunne opprettholde en balansert vekt og optimal helse..

I denne artikkelen, finn ut hvilke er de 10 beste fettstoffene som ikke kan gå glipp av kostholdet ditt.

Fett er bra eller dårlig?

Fett er ikke dårlig for helsen din. Tvert imot, de er gunstige og utfører essensielle funksjoner for å ha en god livskvalitet. Men vi må ta hensyn til to viktige faktorer:

• Vi bør konsumere dem sparsomt.. Hvert måltid skal inneholde en porsjon fett i forhold til resten av maten..
• Vi bør velge uforedlet fett av god kvalitet, som de nedenfor..

De 10 beste fordelbare fettstoffer

1. Kokosnøttolje

Extravirgin kokosnøttolje er en mat som blir stadig mer populær takket være det essensielle fettsyreinnholdet, der vi fremhever dodekansyre (også kjent som laurinsyre) og palmitinsyre. Det er også et fett som vi kan bruke til matlaging, siden tåler høye temperaturer veldig godt uten å bli dårligere.

Kokosnøttolje, som stivner under 23 ° C, er en medisinsk mat. Det er også en ingrediens som brukes til å lage naturlig og hjemmelaget kosmetikk, ideell for nærende hud og hår..

2. Linfrøolje

Linfrøolje, som trekkes ut fra den første kaldpressingen av frøene, er en produkt som er rik på næringsstoffer, hvor vi fremhever det høye innholdet av essensielle omega 3-fettsyrer. Omega-3 har betennelsesdempende egenskaper, forbedrer sirkulasjonen og balanserer nervesystemet..

For å dra nytte av egenskapene er det nok å konsumere det kaldt, da det gjennomgår oksidasjon når det blir utsatt for varme..

3. Krillolje

Den fantastiske krilloljen skiller seg også ut for sitt omega 3 og fosfolipidinnhold. Denne oljen, hentet fra et krepsdyr, er en tradisjonell mat i noen asiatiske land. Kan konsumeres i kapsler som et ernæringstilskudd..

4. Avokado

Avokado er en frukt som skiller seg ut for sin ernæringssammensetning, da den har et høyt protein-, fett- og fiberinnhold. Når det er veldig modent, har kjøttet tekstur av smør, og er en fryd for alle typer oppskrifter, og er en mat som er høyt verdsatt i vegetariske og veganske dietter. Alltid konsumere den rå, i salater, sauser, kremer eller rister..

5. Macadamia

Macadamia nøtter er en av de høyeste fett nøttene. Disse nøttene inneholder omega 3, 6 og 9 fettsyrer, som bidra til å forhindre mange helseproblemer. Det anbefales å konsumere en håndfull om dagen..

6. Ghee

Ghee er et smør som konsumeres i land som India. Det er mye sunnere fordi det har gått gjennom en langsom tilberedningsprosess for å fjerne usunne stoffer som giftstoffer, fett og laktose.. Smaken er intens og deilig, lik en oljefrø, og vi kan konsumere sparsomt i stedet for smør eller margarin.

7. Olivenolje

Ekstra jomfru olivenolje, typisk for middelhavsmat, er også et godt valg for matlaging og et av de helsebringende fettene.. Denne oljen er utvunnet fra oliven og er en kraftig antioksidant., rik på omega 9 syrer og E-vitamin.

8. Gresskarfrø

Alle frø er rike på gunstige fettstoffer. Men gresskarene er veldig bra for tarmen, prostata, hjerte og immunforsvaret..

9. Fet fisk

Fet fisk skiller seg ut for sitt høye fettinnhold. Imidlertid, hvis vi ønsker å unngå forbruk av skadelige tungmetaller, må vi velge små fisk som sardiner, ansjos eller makrell, og unngå laks, tunfisk eller sverdfisk.

10. Eggeplomme

Eggeplomme er et veldig næringsrikt fett, ideelt for å berike alle typer dietter. Den inneholder vitamin A, B, E, D, folsyre og mineraler som jern, kalium, magnesium og fosfor. Vi kan konsumere omtrent fire egg i uken uten helserisiko.. Kontakt legen din hvis du har høyt kolesterol eller relaterte helseproblemer..