Er barer og usøtet søtsaker sunt?

Kosthold er generelt begrensende og, i arbeidet med å gjøre det til en utholdelig prosess kan vi tro at godteri og sukkerfrie barer er våre beste allierte.

Vi forsikrer deg imidlertid om at denne troen ikke er korrekt. Å redusere kroppsstørrelsen og oppnå bedre helse er det sentrale fokuset, men dette kan bare oppnås ved å opprettholde et balansert kosthold som ikke inneholder overdreven kjemikalier..

Ikke tro på produkter som har merkelappen "lys", "null" eller "sukkerfri". Det er en falsk påstand at de ikke legger vekt eller gjør dem mindre fete enn tradisjonelle. Det er heller ikke sant at de er sunnere, eller at du kan spise dem i større mengder.

lett og null er ikke synonymt med sunt

Mange usøtet godteri eller barer kommer med disse nevnerne.. I emballasjen deres, ordet lett eller null fange folks oppmerksomhet. Forklaringen er grunnleggende. De store næringene har antydet at ettersom sukker er dårlig for helsen, er det best å konsumere disse produktene..

Sannheten er imidlertid at bransjen har skapt disse konseptene for de som ikke kan konsumere for mange kalorier, fordi de må ta vare på helse og kondisjon..

Husk at forbruk av færre kalorier ikke betyr et bedre ernæringsbidrag. Produkter som ikke har sukker i sammensetningen har andre elementer som gjør dem ønskelige. For eksempel: raffinerte mel, stivelse eller fett av lav kvalitet. Det vil si at de inneholder færre kalorier, men på bekostning av andre skadelige stoffer..

De tilfører også søtningsmiddel for å opprettholde søtheten. Selv om det virker som et godt alternativ, har det imidlertid mange negative konsekvenser. Asøtstoffer påvirker tarmfloraen, produsere metabolske forstyrrelser, og gastrointestinale lidelser.

Søtsaker og sukkerfrie barer gjør at du ubevisst ønsker å konsumere mer, og forårsake angst for å spise mer kalori mat. I denne situasjonen får hjernen vår signal om at den må motta kaloriene som aldri når den..

Du bør lese: 7 næringsrike frokostbeats hver dag i uken

Noen fakta om sukkerfrie barer

Spanias 3.000-medlem organisasjon av forbrukere og brukere (OCU) publiserte en studie etter å ha sammenlignet ernæringssammensetningen til en sukkerfri bar med en tradisjonell. Resultatene viste følgende:

• En tradisjonell bar inneholder 4,5% mindre fett enn sukkerfri versjon..
• Forskjellen i mengden sukker mellom standard og lett versjon er 91%..
• Den sukkerfrie baren reduserer bare kaloriverdien med 11%..

I følge disse dataene ville det ikke skade å være forsiktig med å konsumere disse stolpene. I den forstand, du kan spise i moderasjon den tradisjonelle versjonen av disse snacks, siden de uten sukker kan inneholde ublu mengder mettet fett.

Andre hensyn

Som vi har sett, er det ikke urimelig å si at sukkerfrie barer og søtsaker nesten er like fete som deres tradisjonelle versjoner. Ja, det er forskjell mellom det ene og det andre, men ikke nok til å tro at man ikke blir fett.

På den annen side kan det ikke sies at man er sunnere enn en annen, siden de i utgangspunktet inneholder samme mengde fett.. Så kan den sukkerfrie baren forbrukes mer? Svaret er negativt.. Bare fordi det inneholder mindre sukker, gjør det ikke sunnere.

Når det er sagt, bør diabetikere spise den samme mengden av disse sukkerfrie snacks som en sunn person, enda litt mindre. Det mettede og transfettet i disse produktene øker nivået av kolesterol og triglyserid..

Sukkerfrie barer og karameller er en løsning?

Ernæringsfysiologen og skribenten Aitor Sánchez forklarte i en artikkel kalt "Sukkerfrie barer og søtsaker: er de et sunt alternativ?" At disse matvarene er helseskadelige. Antyder at å bytte ut sukker med søtstoffer eller fruktose gir langvarige forstyrrelser i kroppens velvære..

Han uttaler at søtstoffer holder forbrukeren vant til den søte smaken. Tilsvarende tydeliggjør det at fruktose gir ikke mange fordeler, men det er et sukker som bør begrenses så mye som mulig.

Du vil være interessert i å lese: Viktigheten av godt kosthold for en sunn livsstil

I den forstand, Vi må vurdere at disse produktene ikke er et helt sunt alternativ. Å undersøke og lære om hver enkelt er ideell for å vite hva vi bruker. Husk at et balansert kosthold tilbyr mange andre alternativer for snacks. Disse kan være nøtter, nøtter eller frukt, bare for å nevne noen.

Dette betyr ikke at du må eliminere den usøtede baren og andre søtsaker fra livet ditt. Kan være del av et balansert kosthold uten overflødig.

I alle fall, hvis du har spørsmål om hvorvidt de bør inkluderes i spiseplanen din eller ikke, bør du kontakte en ernæringsfysiolog. Som vil gi deg de riktige svarene avhengig av kroppens egenskaper..

5 alternativer til å erstatte sukker i en vekttap diett