Brokkoli til barn, hvorfor anbefales det så?

Mange foreldre vet fremdeles ikke fordelene med brokkoli for barn. Selv om noen mener det er ubehagelig for mindreårige, Det er en av de mest anbefalte matvarene som supplerer ernæringen din.. Hvorfor er det så populært?

Selv om dens egenskaper påvirker positivt i alle aldre, anbefales det i kostholdet til barn fordi det støtter deres utviklingsprosess. Det er også en flott alliert av immunforsvaret fordi bidrar til å styrke forsvaret for å forhindre sykdom.

Ernæringsegenskaper ved brokkoli

Brokkoli skiller seg ut i et barns kosthold fordi det tilbyr mer næringsstoffer sammenlignet med andre krysningsrike grønnsaker som grønnkål, blomkål eller kål.. Det anbefales som forebygging av jernmangelanemi., ettersom det er en viktig kilde til jern.

For å være mer spesifikk, kan 100 gram brokkoli tilby:

• Kalorier: 32 kcal.
• Protein: 5,5 gram.
• Lipider: 0,3 g.
• Glycider: 4,86 ​​g.
• A-vitamin: 3500 IE.
• Vitamin B1: 100 mg.
• Riboflavin eller vitamin B2: 210 mg.
• Vitamin C: 118 mg.
• Kalsium: 130 mg.
• Fosfor: 76 mg.
• Jern: 1,3 mg.

Les også: Barna mine spiser ikke fisk: hva kan jeg gjøre?

Fordelene med brokkoli for barn

På grunn av det interessante næringsinnholdet, kan brokkoli i barnas dietter tilby mange fordeler. Ikke bare bidrar det til en stor fysisk utvikling av den mindreårige, men også griper positivt inn i humør og hjerneferdigheter.

Hjelper med å forhindre sykdom

Konsentrasjonen av vitaminer, mineraler og antioksidantforbindelser som kjennetegner brokkoli bidrar til å ta vare på barns helse. Ved å hjelpe deg med å oppfylle ernæringsmessige behov, forbedrer forsvaret ditt og lar deg takle mange sykdommer.

For eksempel opprettholder innholdet av jern og folsyre god produksjon av røde blodlegemer for å forhindre anemi. I tillegg forbedrer kostholdsfibrene dine glukosebruk og forhindrer problemer som anemi og overvekt..

Bekjempelse av forstoppelse

En av grunnene til å gi brokkoli til barn er fordi forhindrer og behandler forstoppelse. Som noen allerede vet, er denne lidelsen vanlig hos barn på grunn av deres kontinuerlige kostholdsendringer og lave vannforbruk..

Brokkoli, fordi den har et betydelig fiberinnhold, stimulerer tarmens bevegelighet og favoriserer eliminering av avføring. Selv om det er sikkert at det kan forårsake flatulens, som med andre krysningsrike grønnsaker, Det anbefales sterkt å ta vare på fordøyelseshelsen..

Reduserer fedme risiko

Overvekt hos barn er en av lidelsene som kan redusere livskvaliteten til mindreårige. Selv om det kan være av genetisk opprinnelse, utvikles det noen ganger av spisevaner. Men å velge sunne ingredienser som brokkoli reduserer risikoen..

Det lave kaloriinnholdet lar deg glede deg over lettere oppskrifter. I tillegg, takket være proteiner, vitaminer og mineraler, støtter den metabolske funksjoner for bedre bruk av sukker og fett..

Hjelper med å styrke bein

Å legge brokkoli til barnas dietter kan støtte prosessen med beinvekst og styrking. Kombinasjonen av kalsium, magnesium og sink som denne grønnsaken tilbyr virker direkte på beinstruktur, noe som reduserer risikoen for brudd.

Se også: Sitronis kremoppskrifter for å overraske barna dine

Beskytter kardiovaskulær helse

Kostholdsfibrene som brokkoli inneholder hjelper med å bryte ned kolesterolet for å forhindre at det samler seg i blodet. På sin side regulerer magnesium hjerterytmen og reduserer risikoen for hjerte- og arteriesykdom..

Hvordan legge brokkoli til barnas kosthold?

Som vi har kommentert, produserer brokkoli gass, så det er best å utsette inkluderingen i babyens kosthold til fordøyelsessystemet er mer modent. senere, Du kan begynne å legge til gjennom deilige oppskrifter.

Barn kan avvise grønnsaken for å se ut. men, det er enkle strategier for å gjøre det lettere å spise. Så gjennomgår vi noen:

• Gi eksemplet: Du kan ikke be barnet ditt om å spise brokkoli hvis du ikke spiser.
• Arbeidet med presentasjonen: måten du presenterer maten og hvordan du tilbereder den, påvirker ønsket om å spise.
• Ledsag med andre matvarer: Du trenger ikke å være alene i salaten. Faktisk kan du legge den til pasta eller lage en pizza.
• Ikke misbruk mengder: Et barn har ikke den samme evnen til å assimilere mat som en voksen. I tillegg kan overflødig brokkoli forårsake fordøyelsesbesvær og gass..
• Lag pureer eller babymat: er effektive måter å få dem til å spise uten problemer.

Inkluderer du allerede brokkoli for barn? Som det er klart, er det en mat med mange fordeler.. Husk å snakke med barnet ditt om hvor viktig å spise er og selvfølgelig forberede det minst en gang i uken.

8 interessante helsemessige fordeler med brokkoli