Hvordan lage bananbrød 3 oppskrifter du vil elske

Bananbrød er en av de enkle oppskriftene som mange husker fra besteforeldrenes hus. Hvis du liker paier eller fruktpuddinger, ikke gå glipp av trinn-for-trinn-oppskriftene vi deler her med deg. Sikkert alle i huset ditt vil elske det!

Bananbrød: 3 enkle oppskrifter

Opprinnelsen til denne bananbrødoppskriften antas å stamme fra Sørøst-Asia. Imidlertid er det ikke mye informasjon om denne deilige desserten. Vi foreslår at du oppfordrer deg til å prøve en av disse oppskriftene, ikke bare for sin deilige smak, men også for kalium og vitamin B6 og C..

1. Klassisk bananbrød

Den første oppskriften vi velger for deg er en klassisk, men smørfri versjon. På denne måten unngår vi å innlemme mettet fett i dette brødet. Den nødvendige mengden fett for å holde den fuktig og for å bevare den godt, blir gitt av olivenolje. derfor, Vi anbefaler deg å velge olivenolje for den høye næringsverdien.

Dette vil også interessere deg: Dumplings fylt med ost og modne bananer

ingredienser

• 3 egg
• 200 g raffinert sukker
• 200 ml olivenolje
• 3 bananer
• 200 ml melk
• 400 g gjærmel
• En klype natron
• Noen dråper vaniljeessens
• Malet kanel (etter smak)

forberedelse

1. Forvarm først ovnen til 180 ° C.
2. Smør og mel en puddingpanne.
3. Pisk egg med sukker til de er jevn og klumpfri. Du vil merke at fargen er hvitaktig.
4. Tilsett olivenolje og melk og fortsett å slå.
5. Skrell og mos deretter 3 bananer ved hjelp av en gaffel.
6. Legg de mosede bananene til blandingen..
7. Sikt mel sammen med natron og malt kanel. Book.
8. Sett vaniljeessens med de flytende elementene og slå til de er godt innarbeidet.
9. Tilsett mel med natron uten overoppheting for å unngå å aktivere gluten og gjøre brød for tørt etter steking.
10. Sett så i ovnen i omtrent en halv time eller til en tannpirker stikker ut.

2. Bananbrød med frø og nøtter

La oss legge til det verdifulle bananbidraget, fordelene med frø og nøtter. I dette tilfellet valgte vi å innlemme solsikke- og linfrø. Faktisk kan du legge til nøttene og frøene du liker best. For å øke fiberinntaket bruker vi hele mel i stedet for vanlig mel.

ingredienser

• 3 bananer
• 150 ml oliven- eller solsikkeolje (ditt valg)
• 150 g brunt sukker
• 3 store egg
• 100 g nøtter
• 100 ml melk
• 350 g helmel
• 1 ss (16 g) bakepulver
• Lin- og solsikkefrø (mengde etter smak)
• Havreflak (etter smak)

forberedelse

1. Forvarm først ovnen til 180 ° C.
2. Mos bananene ved hjelp av en gaffel og ha dem i en bolle.
3. Tilsett melk og bland godt. Book.
4. Pisk egg i en annen beholder. Tilsett olje og sukker, og slå til blandingen er homogen og øker volumet..
5. Tilsett deretter banan- og melkeblandingen i 4-punkts beholderen..
6. Sikt sammen melet og legg det deretter til forrige preparat. Bland godt.
7. Hakk nøttene i små biter og tilsett dem i deigen.
8. Smør og mel en form og legg preparatet.
9. Dryss over frø og havre.
10. Sett den i ovnen i omtrent en time, eller til den stikker en tannpirker kommer den ut tørr.

3. Banan- og gulrotbrød

Vårt siste forslag er en deilig vegansk oppskrift. Vi kombinerte da, den søte smaken av gulrøtter og bananer for å få et brød med en unik farge, tekstur og smak.

Husk å lese: Banan, honning og kanelkake: ikke gå glipp av den

ingredienser

• 2 kopper speltmel
• 75 g kokosnøtt
• 2 ss bakepulver
• 1/2 ss natron
• En klype salt
• 110 ml mandelmelk
• 56 ml ekstra virgin olivenolje
• 3 bananer
• 3 gulrøtter
• 80 g nøtter

forberedelse

1. Forvarm først ovnen til 180 ° C.
2. Riv de 3 gulrøttene og mos bananene ved hjelp av en gaffel. Book.
3. Sikt mel sammen med natron, bakepulver og salt.
4. Tilsett de tørre ingrediensene olivenolje, melk og mosede bananer. Bland godt til du integrerer alt.
5. Tilsett gulrøtter og kokosnøtt.
6. Like etter, lag en puddingform og legg preparatet.
7. Stekes i 45 minutter eller til tannpirkeren blir tørr og ren.

Generelle tips og ideer

• Du kan legge til sjokoladeflak som en variant av den første oppskriften..
• Forresten, hvis du vil redusere mengden sukker i hver oppskrift, velger du veldig modne bananer..
• Du kan legge til alle slags nøtter og frø i hvilken som helst av oppskriftene, ikke bare strø over dem, men også i forberedelsene.
• Et annet interessant alternativ kan være å kombinere annen frukt med bananer, for eksempel blåbær.

Bananbrød kan være perfekt å servere som dessert, til å følge med kaffe eller ettermiddagsnacks. Så prøv alle variantene du ønsker, og nyt den fantastiske banansmaken..

Så likte du oppskriftene? Så vær med oss ​​fordi vi har flere oppskrifter og tips for ditt velvære.!