Potetkrem 3 originale oppskrifter

Her er noen forskjellige måter å lage en deilig krempotet på. I hver enkelt er det mulig å få forskjellige smaker og aromaer..

1. Krem av poteter med løk og bacon

Først og fremst er denne potetkremoppskriften en deilig, komplett og veldig konsistent smaksrett.

ingredienser

• 3 middels poteter
• 1 selleri stilk
• ½ stor løk
• Salt, svart pepper, hvitløkspulver og muskatnød (etter smak)
• 1 ss smør (20 g)
• 1 ss kremost (20 g)
• 2 kopper vegetabilsk bestand (500 ml)
• ½ kopp hakket bacon (100 g)
• Revet ost (til pynt)

Hva du skal gjøre?

1. Surr først det hakkede baconet i en oljet stekepanne. Når den er sprø og gylden, fjern den fra varmen.
2. Deretter, i fettet har baconet falt, tilsett smør og stek den hakkede selleri og løk.
3. Tilsett den skrellede og kuttede poteten uten å la for mye brune. Smak til med salt og pepper. Tilsett hvitløk, timian, muskat og topp med grønnsaksbeholdning.
4. La det derimot småkoke med lokket til poteten er veldig mør. Pisk den i en blender med osten og litt melk. Melketypen vil variere i henhold til ønsket kremighet..
5. Tilsett til slutt litt mer salt og server varm, med den flekkete baconet på toppen. For å pynte, hell litt revet ost eller biter på tallerkenen.

Hvis du vil, kan du bytte ut selleri med champignon, som bør sauteres med løk. Rengjør den grundig før du steker den. Champignon gir en mer intens og frisk smak til retten.

2. Potet- og ostekrem

ingredienser

• 6 store poteter
• 1 kopp kremost (200 g)
• 2 kopper vegetabilsk bestand (500 ml)
• 1 stor løk
• 1 kopp revet mozzarellaost (150 g)
• 3 purre stilker
• Salt etter smak

Hva du skal gjøre?

1. Skrell først potetene, purre og løk. Hakk deretter grønnsakene veldig firkantede, men ikke for små.
2. Tilsett deretter grønnsaksbeholdningen i ilden og kok opp. Tilsett salt etter smak. Hell de hakkede grønnsakene og la dem koke i omtrent 20 minutter.
3. Fjern deretter kjelen fra varmen og tilsett kremosten.
4. Når blandingen er klar, slå i blender til den er jevn og kremet.
5. Til slutt server du kremen poteter og ost i dype tallerkener til randen. For å pynte, hell litt revet ost over tallerkenen.

Vi anbefaler deg å lese: Chipotle og Bacon Poteter

3. Potet- og torskekrem

Til slutt tar denne krempotetoppskriften den deilige torskesmaken.

ingredienser

• 1 stor torskefilet
• 1 kopp melkepulver med vann (250 ml)
• 3 middels poteter
• 1 laurbærblad
• 2 purre stilker
• 1 stor håndfull persille
• 1 kube kyllingbestand
• Olivenolje
• Svart pepper etter smak
• Laksegg til pynt

Lær hvordan du lager en veldig enkel linse krem!

Hva du skal gjøre?

1. Kutt først purre stilken i skiver og skjær potetene. Sauter med litt olivenolje sammen med hakket persille.
2. Løs deretter opp kyllinglagerterningen i en liter varmt vann. Hell deretter aksjen i grønnsakene og la koke i 20 minutter.
3. Hell deretter vannet i en kjele over ild med en duskregn olivenolje og laurbærblad. Når det koker, tilsett den hakkede torsken, dekk pannen og skru av varmen. La stå i 10 minutter.
4. Demonter til slutt torsken etter tilberedning, og tilsett også et glass buljong du brukte til å koke (200 ml) og den fordampede melken til grønnsaksblandingen..
5. posteriorly, stek på svak varme i 5 minutter, smak til med pepper og slå i en blender til du får en tynn krem ​​uten pellets.
6. Når kremen er klar, server du den på dype tallerkener og pynt med en skje lakserogn. Oppskriften er allerede godt saltet, derfor ikke noe ekstra salt nødvendig.