Grønnkål og spinatkrem full av vitaminer

Grønnkål og spinatkrem er en mat som er veldig moteriktig og som er helsemessig gunstig. Ingen tvil, det er definitivt en supermat.

I det følgende vil vi forklare mer om denne fantastiske og fantastiske maten, og flere ideer for å tilberede deilige oppskrifter..

Grønnkål Egenskaper og fordeler

Denne grønnsaken, som vokser selv under svært vanskelige forhold som frost, er veldig enkel å dyrke.. Selv om det er veldig fasjonabelt, er det fremdeles lite kjent.. De helsemessige fordelene det gir er virkelig ekstraordinære..

K-vitamininnholdet representerer for eksempel 648% av det daglige behovet på bare en kopp. I tillegg gir samme mengde 206% av den anbefalte daglige mengden vitamin A, og 134% vitamin C..

På den annen side også beviste sin høye antioksidantkraft. Har et phytonutrient som bidrar til reparasjon av DNA-celler, og reduserer vekst av kreftceller.

Grønnkålen inneholder mer kalsium enn melk og mer jern enn kjøtt. Takket være dens ekstraordinære betennelsesdempende egenskaper hjelper regelmessig forbruk av denne grønnsaken med å forhindre og til og med reversere leddgikt, visse hjertesykdommer og noen autoimmune sykdommer som lupus og revmatoid artritt..

Kjøkkenbruk

I tillegg til alle nærings- og terapeutiske egenskaper ved grønnkål, Denne ingrediensen har en mild og deilig smak som gjør den veldig allsidig på kjøkkenet.. I tillegg er kaloriinntaket veldig lavt, så inntaket ditt er veldig passende i vekttap dietter..

Med de letteste og minste bladene kan du tilberede salater. Grønnere blader kan brukes til varme preparater som stuinger, supper og kremer.. Kål og spinatkombinasjon er mye brukt på kjøkkenet. I tillegg er grønnkål og spinatkrem, i alle versjoner, utvilsomt en veldig næringsrik og sunn mat..

Du kan være interessert: Gå ned i vekt på middagen takket være disse deilige kalde melonkremene.

Grønnkål kremoppskrifter

Lett krem

ingredienser:

• 250 g fersk spinat
• 250 g grønnkål
• 1 purre
• 2 store poteter
• 1 kvist basilikum
• 1 liter grønnsaksbuljong (helst hjemmelaget)
• Olivenolje, salt og pepper etter smak
• Brødkrutonger

forberedelse:

1. Vask først spinaten og fjern de tykkere stilkene.
2. Vask deretter grønnkålbladene og fjern de tykkere stilkene..
3. I tillegg skrell potetene og skjær dem i store terninger..
4. I tillegg skjær du purre i tykke skiver.
5. Stek derimot purre i en varm panne med olivenolje i to eller tre minutter. Tilsett terningkastene og fortsett å sauter i ytterligere to minutter.
6. Tilsett i tillegg spinat, grønnkål og grønnsaksbeholdning. Smak til med salt og pepper etter smak.
7. Kok deretter til potetene er møre. Fjern fra varmen.
8. Tilsett i tillegg basilikum og overfør alt til blenderen. Pisk til den er glatt og kremet..
9. Server til slutt med brødkrutonger (ovnsstekt brødbiter med olivenolje).

Du kan være interessert: Vegetabilske juice for deg å bli frisk etter overspising

Grønnkål, spinat og ostekrem

ingredienser:

• 250 g grønnkål
• 250 g fersk spinat
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• ¾ liter vegetabilsk bestand
• Halv kopp melk
• 100 g fersk ost
• Olivenolje, salt og pepper etter smak

forberedelse:

1. Vask først grønnkålbladene og fjern de tykkere stilkene. Hakk så tynt som mulig.
2. Vask deretter spinatbladene og fjern de tykkere stilkene. Hakk så tynt som mulig.
3. Senere i en panne, kok opp grønnsaksbestanden, tilsett litt olivenolje, hakket hvitløk, salt og pepper.
4. Når vannet har kokt, tilsett grønnkål og spinat. La det koke i cirka 15 minutter.
5. Til slutt tilsett en halv kopp melk (eller litt mer om nødvendig). Når det koker igjen, tilsett den ferskhakkede osten og la koke i ytterligere fem minutter til osten smelter.

I tillegg til å glede oss over næringsstoffene til en ingrediens som grønnkål, vil vi gradvis oppdage smaken. Et utmerket valg for våre daglige menyeretter.