Forsiktig! 7 matvarer som ikke bør varmes opp igjen

Oppvarmet mat er en god vane å bidra til å redusere avfallet med tonn mat som skjer daglig over hele verden. Imidlertid er det noen matvarer som når de varmes opp igjen bør unngås..

Likevel er det veldig trist å vite at mens det i mange land blir dumpet mat i store mengder i søpla, i andre sulter folk i hjel..

Så for noen år siden har fremmet gjenbruk av matvarer som er igjen, enten forberede nye oppskrifter eller gjenoppvarme dem.

Oppvarmet mat

Når det gjelder mat når det varmes opp igjen, er det veldig viktig å vite det de anbefales ikke alltid, fordi det finnes noen matvarer som kan være giftige når de utsettes for høye temperaturer.

Når vi visste at mange mennesker fortsatt ikke er klar over disse matvarene, bestemte vi oss i dag for å dele en liste der det er klart hvorfor de kan være skadelige..

spinat

Den beste måten å spise spinat er når den er fersk og helst rå.. Det er flere oppskrifter, vitaminer, salater og kremer som lar deg glede deg over den uten å måtte varme den opp..

Dette skyldes at når vi utsetter denne grønnsaken for oppvarming eller oppvarming, blir nitratinnholdet til nitritt, og dette kan være helseskadelig..

Du kan også være interessert i:

Foryng kroppen din ved å spise selleri

selleri

Selleri brukes ofte på lignende måte som spinat, men det er også vanlig å legge den til varme supper eller kremer. I de sistnevnte tilfellene er det best å konsumere den nylagde for å unngå at rester blir igjen for å varme opp senere.

Som forrige grønnsak, den Selleri inneholder også nitrater som kan være skadelige for helse når den varmes opp igjen.

Nitrite er en komponent assosiert med utviklingen av forskjellige kreftformer, selv om det er tydelig at de bare kan nå disse ytterpunktene når de konsumeres i overkant..

så, Den beste måten å dra full nytte av selleriets egenskaper er i sin rå form..

egg

Siden de er små og lett tilberedte matvarer, er det sjelden rester å gjenoppvarme.

På den annen side er det mange som føler at det ikke er lurt å gjøre det. Det er fordi, når de mister sin friskhet, endrer de lukt, smak og tekstur..

dessuten, Når egg blir utsatt for høye temperaturer i oppvarmingsprosessen, kan de frigjøre giftige forbindelser til kroppen..

bete

I mange år har denne maten blitt verdsatt i alternativ medisin for sitt høye innhold av essensielle næringsstoffer og antioksidantforbindelser..

Imidlertid også ha en minimum mengde nitrater at mens de er ufarlige, Det er best å ikke utsette dem for høye temperaturer for å unngå riper..

I tillegg er det ernæring og helseeksperter anbefaler mest å glede seg over denne grønnsaken ved å tilberede juice, shakes eller salater..

poteter

De inneholder næringsstoffer og egenskaper som er veldig bra for helsen så lenge forbruket er moderat. Fordi de inneholder mye karbohydrater, kan for høyt forbruk føre til vektproblemer..

Men hvis du legger det til side, er det viktig å vite at ved å gjenoppvarme dem, har de en tendens til å miste mye av næringsverdien. I tillegg endres smaken også og kan til og med frigjøre forbindelser som ikke er bra for kroppen.

ogDet er deilige og enkle måter å gjenbruke kokte poteter på, selv etter flere dager. Hva tror du for eksempel en potetmos?

sopp

Spiselige sopper og andre soppvarianter bør ikke varmes opp i det hele tatt. Det er fordi denne oppvarmede maten kan føre til fordøyelsesproblemer og til og med hjerteproblemer.

Denne typen mat har interessante helseegenskaper. Den beste måten å glede seg over dem er imidlertid gjennom ferskt forbruk..

Så for å unngå sløsing bør du bare tilberede den nødvendige mengden eller spise dem kalde i løpet av timer etter forberedelse..

Du kan også være interessert i:

4 proteinrike vitaminer for å starte dagen

kylling

På grunn av det høye proteininnholdet anbefales denne maten sterkt for alle typer balansert kosthold..

Problemet er at når kjøler den i kjøleskapet eller mister sin friskhet, proteinsammensetningen endres. Dette kan forårsake fordøyelsesproblemer.

Som i forrige tilfelle er det lurt å bare tilberede det nødvendige beløpet til lunsj. Men, hvis det er igjen, kan varmes opp senere, men husk å gjøre det ved lav temperatur.

Melfritt kosthold: Fordeler og konsekvenser