Deilige fylte poteter med reker

Poteter er en knoll som er uten sidestykke i smaken. Det er en av favorittmatene til mange. På samme måte følger rekene med de mest utsøkte delikatessene og har en makeløs smak. Forestill deg å kombinere disse to ingrediensene for å lage deilige poteter med reker.

Fylte poteter med reker er et deilig preparat du kan spise hver dag. Hvis å variere kostholdet ditt ikke var så viktig.

Egenskaper for reker

Hva tenker du om å se på rekeegenskaper før du kommer i gang? Reker er et krepsdyr som når det gjelder mat, vi klassifiserer som sjømat. Det er en mat med mye jod, vitamin B12, vitamin E, selen, protein og vann..

• For det første favoriserer jod den rette funksjonen til muskel- og nervevev..
• Dessuten er vitamin B12-innhold gunstig for hjerte-, hjerne- og nervefunksjon..
• I tillegg gir vitamin E i denne maten antioksidantegenskaper. Disse egenskapene hjelper til med å beskytte immunforsvaret, nervesystemet og muskelsystemet..
• Til slutt beskytter seleninnholdet mot hjerte- og karsykdommer og hjelper til med å stimulere immunforsvaret..

Husk å lese: Reker Crepes: Sjekk ut denne deilige oppskriften

Oppskrift for å lage reker fylte poteter

ingredienser

• 2 store poteter (Rusett)
• 3 ss olivenolje (45 ml)
• 12 ferske og skrellede reker (4 hele og 8 strimlet i 1,5 cm biter)
• 1 ts cajun krydder (5 ml)
• ¾ kopp rømme (180 ml)
• 1 kopp revet cheddarost (112 g)
• ¼ kopp hakket gressløk (60 g)

Forberedelsesmodus

Når du har ingrediensene, vil tilberedningen være veldig enkel. Dette er det beste poenget med denne hjemmelagde oppskriften; bare noen få enkle trinn for å få en utsøkt smak.

Første trinn

1. Forvarm først ovnen til 220 ° C og bruk aluminiumsfolie til å dekke en stekeplate.
2. Vask deretter potetene grundig til skitten er helt fjernet. Husk at i disse fylte potetene holdes skallet.
3. Dekk deretter potetene med 1 ss olivenolje, legg dem i bakeplaten du har foret med folie og stek i 60 minutter eller til de er møre.
4. Når du har lagt merke til at potetene i ovnen er myke nok, fjern dem og vent til de er avkjølte..
5. I mellomtiden fortsetter du å forberede fyllingen. Ha 2 ss olivenolje i en panne og varm over middels varme.
6. På den annen side, når oljen er varm, hell du rekene og stek på begge sider (omtrent to minutter på hver side)..
7. Smak til slutt med Cajun krydder, og la koke i et minutt. Book.

Se også: Rekerull: sjekk oppskriften!

Potetforberedelse

1. På dette tidspunktet vil du forberede poteten til fyllingen. Skjær de to potetene i to, tøm dem ved hjelp av en skje og sett fyllingen i en bolle. Legg igjen et tynt lag potet.
2. Tilsett også smør, cheddarost, rømme og gressløk i bollen du la poteten og bland godt. Mos eventuelt lett for å fjerne store poteter.
3. Tilsett i tillegg den hakkede rekene og bland den igjen til den er integrert.
4. Fyll deretter potetene med blandingen du nettopp laget, og sett dem i ovnen.
5. På den annen side, stek i cirka 10 eller 15 minutter og ta dem ut av ovnen når du merker at de er litt gylne..
6. Til slutt server du umiddelbart mens maten fremdeles er fersk..

Ok, du har akkurat laget fylte poteter med reker. Som du kan se, er trinnene veldig enkle. La oss se noen tips.

Noen råd

Kort sagt, i denne oppskriften, Rusettpoteter foreslås fordi de er større og bedre kvalitet.. Hvis du ikke finner dem kan du bruke vanlige poteter, men prøv å få store poteter..

Hvis du ikke vil bruke Cajun-krydder, bare tilsett salt og pepper etter smak..

Fortell nå hva du synes om denne deilige oppskriften på utstoppede rekepoteter. Sikkert du vil finne et spesielt krydder.