Finn ut hvordan du tilbereder deilige patatas

Det er en salt oppskrift veldig typisk for karibisk mat. Fra Colombia til Venezuela, Costa Rica og Haiti. Er du nysgjerrig? Så ikke gå glipp av det og Finn ut nedenfor hvordan du tilbereder deilige patatas for å glede ganen din med en næringsrik oppskrift.

Forretter, forretter eller til en saftig middag, vil disse rettene alltid gå bra..

Venezuelanske Patacas

ingredienser

• 1 sitron (20 g)
• 1 klype salt
• 1 gulrot (20 g)
• 1 liten pepper
• 1 klype sukker
• 1 grønn banan (30 g)
• 1 liter solsikkeolje
• 200 gram grønnkål eller kål
• 2 ss majones (20 g)
• 1 sennep (10 g)

forberedelse

1. Skrell først bananen og skjær dem i middels biter. Avkjøl på middels varme i fem minutter eller til de er gyldenbrune.
2. Tøm deretter overflødig væske og elt med et brett.
3. På den annen side, sett tilbake til varm olje over ilden til den er gylden og sprø. Tøm og sett til side.
4. Kålen eller kålen skal vaskes grundig og kuttes i veldig små biter. Riv gulroten. Bland begge ingrediensene.
5. Utover det, tilsett sennep, majones, sitronsaft, en klype salt, sukker og pepper.
6. Server til slutt salaten på patatas. Du kan også pynte med majones eller ketchup og tilsette revet ost.

Les også: Deilige banankakeoppskrifter

Colombianske skinner med strimlet kjøtt

ingredienser

• 1 klype hvitløkspasta.
• 1 klype oregano.
• Salt og olivenolje etter smak.
• 1 klype pepper.
• 1 hvit ebola (30 g).
• 4 røde tomater (150 g).
• 250 gram gressløk.
• 8 grønne bananer (200 g).
• 500 gram skjørtbiff.
• 1 kopp øl (330 ml).

Forberedelse av patacas

1. I første omgang, skrell bananen og skjær dem i middels biter.
2. Stek deretter i olivenolje over middels varme til de er gyldenbrune.
3. På den annen side, på et brett og med en plast, mos bananene til de er runde og tynne.
4. dessuten, stek igjen på begge sider.
5. Tøm til slutt og tilsett salt etter smak.

Tilberedning av strimlet kjøtt

1. Vask først gressløk og løk veldig godt og skjær dem veldig tynt.
2. Tilsett deretter en spiseskje solsikkeolje i en trykkoker over middels varme og stek løken og gressløk.
3. Tilsett i tillegg klyper salt, pepper, hvitløkspasta og spisskummen..
4. Når løken er klar, tilsett de terningkastede tomatene og stek.
5. Tilsett i tillegg kjøttet som tidligere er krydret med salt og pepper og litt oregano på toppen.
6. På den annen side, legg kjøttet i en bolle for å avkjøle og strimle med hendene..
7. Legg til slutt kjøttet over patacas og på toppen av noen tidligere separerte løk og tomater..

Se også: 3 enkle og originale banantips

Avokadokrem fliser

ingredienser

• 1 sitron (20 g).
• Salt (etter smak).
• Olivenolje (etter smak).
• 3 avocados (80 g).
• 1 kilo grønne bananer.
• 1 ss sukker (10 g).
• 1/4 kopp kremet ost (50 g).
• 1/2 s koriander (5 g).

forberedelse

1. Forbered først patatas som i de forrige oppskriftene og legg til side.
2. Bland deretter avokadomassen med osten, koriander og halv sitronsaft.. Mal den til en glatt krem.
3. Sjekk til slutt krydderet og server på patatas.

Knasende rømme-karbonader

ingredienser

• 1 sitron (20 g).
• 1 liter olivenolje.
• Noe salt.
• 1 klype pepper.
• 1 grønn banan (40 g).
• 4 ss kremet ost (50 ml).
• 4 ss rømme (50 ml).

forberedelse

1. I første omgang, skrell bananen og rasp. Tilsett sitronsaft og en klype salt.
2. Så på et brett og med hendene komprimere revne bananskiver, som skal være veldig tynne.
3. Deretter, i kokende olivenolje, legg patacas forsiktig, for å forhindre at de avvæpnes. Fjern når den er gylden på begge sider. Book.
4. På den annen side, i en bolle bland kremost, rømme og sitronsaft. Rør til den er glatt.
5. Smak også til med salt og pepper etter smak.
6. Til slutt server du kremen over hver skøyte.