Vegansk kosthold for idrettsutøvere hva du bør vurdere?

Idrettsutøvere er mennesker med spesielle ernæringsbehov. de ta vare på kostholdet ditt for å sikre at de får næring og mengder som kreves i henhold til hver sportsgren. Så vi viser deg nøklene til et vegansk atletdiett..

Veganisme for idrettsutøvere

Utøvelse av regelmessig trening innebærer en kostnadsbruk av energi og fysiske ressurser som kroppen vår vil måtte fylle på med mat. derfor, et riktig kosthold er viktig for idrettsutøvere. Fordelene med et balansert kosthold innen sport er:

• Bidrag til alle næringsstoffer som trengs for å takle trenings- og konkurranseperioder.
• Forbedret sportsytelse ved å utsette begynnelsen av muskeltretthet og kroppsgjenoppretting etter idrett.
• Forebygging av sykdommer og skader ved å tilveiebringe de nødvendige næringsstoffene som vil hjelpe immunforsvaret å forsvare kroppen.
• Gjør det mulig å nå den passende fysiske strukturen for idretten som praktiseres.

Gitt dette, vegansk kosthold har vanligvis vært assosiert med visse ernæringsmangler, en proteininsuffisiens og en kalorirestriksjon. Imidlertid American Dietetic Association (ADA) har publisert en studie som eliminerer enhver mulig tvil om emnet.

Sjekk fordelene ved å spille en sport

ADAs viktigste uttalelser i denne studien tar til orde for vegetarisk og vegansk kosthold som følger:

"Riktig planlagte vegetariske og veganske dietter er sunne, ernæringsmessige passende og kan gi helsemessige fordeler med å forebygge og behandle visse sykdommer.".

"Godt utformede vegetariske dietter passer for alle livsfaser, inkludert graviditet, amming, barndom og ungdom, så vel som for idrettsutøvere. ".

Så mens det fremdeles er helsepersonell som undervurderer vegetarisk og vegansk kosthold, vitenskapelig bevis dikterer at de ikke representere en fare. Faktisk kan de gi fordeler ved helse og sykdommer, slik ADA forfekter..

Proteinbidrag

Tilstrekkelig proteininntak i et vegansk kostholdsdiett trenger ikke være for høyt. Nøkkelen er å spise rundt 20 gram protein hver 3. eller 4. time.. Her er for eksempel noen av matvarene som kan gi disse proteinene:

• To 40 gram mandel soyayoghurt.
• 500 ml soyaslag med en banan og en skje med peanøttsmør.
• En 60 gram sandwich med 60 gram tofu og en håndfull 35 gram hasselnøtter.
• 150 gram humus med 60 gram brødsmuler.
• 50 gram havreflak med en kopp soyadrikk og 30 gram mandler.

Som vi kan se, det er veldig enkelt å legge protein til et vegansk kosthold. Produkter som tofu, grønnsaker, strukturerte soyabønner, hampfrø eller oljefrø er de beste alternativene..

På den annen side må vi huske på det å ikke spise ordentlig etter trening vil forverre utvinningen vår og vil påvirke resultatene våre negativt.

Energibidrag til et vegansk kosthold for idrettsutøvere

Veganske dietter er ofte svært fiberrike, men lite andre næringsstoffer, noe som kan redusere mengden kalorier som trengs og som passer for trening. Så her er noen tips for å øke energibidraget til det veganske kostholdet:

• Spis oljefrø og tørket frukt mellom måltider.
• Legg jomfru olivenolje til måltidene.
• Legg til en spiseskje med tahini til supper og grønnsakskremer.
• Inkluder frø i hvert måltid.
• Spis avokado som mellommåltid.
• Legg til oljefrø og havre i fruktbeats.

Kort sagt, det veganske kostholdet for idrettsutøvere skal være balansert og designet i henhold til utøverens aktivitet. Måten å levere inntak av karbohydrater er ved å inkludere korn eller derivater derav, grønnsaker, knoller eller frukt..

Vi anbefaler å ta disse proteinkildene i veganere 

Veganske idrettsutøvere, som fremmer et dyrefritt kosthold, kan kombinere et balansert kosthold med treningsrutinen sin ved å følge anbefalingene vi forklarte. Prøv gjerne disse alternativene.!