Frankrike forbyr bortkastet mat fra supermarkeder ved lov

Matavfall over hele verden er et kontroversielt tema og avvisning i mange tiår.

Det anslås at 1,3 millioner tonn mat vil havne i søpla hvert år, mens mange mennesker dør av underernæring og sult..

I mange år har organisasjoner kjempet for å prøve å redusere disse antallet, men resultatene av studiene viser det det er fortsatt et meget betydelig årlig tap.

Hovedkritikken mot store distributører er den de foretrekker ofte å miste en viktig del av maten i stedet for å donere den til de trengende.

Av denne grunn har en 35 år gammel mann ved navn Arash Derambarsh foreslått initiativet til å lage en lov for å hindre at supermarkeder kaster usolgt mat..

Arashs ide antyder det, i stedet for å sløse, ga virksomhetene gaver til veldedige organisasjoner og matbanker for å fordele dem blant de nødlidende.

Etter en kampanje støttet av kjøpere og aktivister mot fattigdom, vedtok det franske senatet enstemmig en lov som vil komme tusenvis av hjemløse til gode..

Lær: 6 interessante måter å bruke kaffeavfall på for skjønnhet og hjem

Frankrike, det første landet i verden som forbyr matsvinn ved lov

Den franske senats beslutning gjorde at Frankrike var det første landet i verden som forbød supermarkeder å kaste bort eller ødelegge mat.

Etabler over 400 kvadratmeter vil være pålagt å signere donasjonskontrakter med veldedige organisasjoner, for hvis de ikke gjør det, vil de måtte betale en bot på 75 000 euro eller bli dømt til to års fengsel.

Nyhetene jublet promotører av veldedige organisasjoner, da de sikrer at den nye loven vil bidra til å øke kvaliteten og mangfoldet på maten de får til å dele ut..

Jacques Bailet, leder for den franske matbanken, sier han håper tiltaket vil øke donasjonen av frukt, grønnsaker og kjøtt som er det største underskuddet de har for øyeblikket..

De som er ansvarlige for å samle og lagre all mat vil være de registrerte bankene og veldedige organisasjoner, som også håper å øke personalet til å gjøre kontrollen med den nye matstrømmen mer effektiv..

Les også: 5 ideer for å lage resirkulerte søppelkurver

Mange av dem vil bli levert til lokalsamfunn og bestemte sentre, i stedet for å bli distribuert på gatene.

Mer om avfallsloven

Loven vil også straffe supermarkeder som lar mat ødelegge med vilje., en praksis som har økt i mange bedrifter for å forhindre at folk som flytter dumpsterne spiser produktene sine.

Dessverre har antallet arbeidsledige familier, studenter og arbeidsledige de siste årene søkt på dumpster etter produkter som fremdeles er egnet til konsum og som har blitt kastet fordi de er nær utløpsdatoen..

Ulempen er det mange steder sprer folk blekemiddel på matvarer som vil bli kastet. Ifølge dem er grunnen til å unngå matforgiftning hvis folk konsumerer mat som er utgått.

Det er også de som lagrer mat på private steder der innsamlingen blir gjort direkte av søppelbilene..

De neste målene til veldedige organisasjoner ...

Med denne første prestasjonen oppnådd, veldedige organisasjoner forbereder seg på å fortsette arbeidet mot de neste målene.

Den første vil være å finne flere frivillige som er villige til å samarbeide med matkontroll og distribusjon. Flere lastebiler, lager og kjøleskap vil være nødvendig for å møte økte donasjoner..

På den annen side, hovedmålet vil være å overbevise EU til å vurdere å iverksette et lignende tiltak for alle medlemsland i blokken.

Matavfall i Frankrike kommer 11% fra supermarkeder, 67% fra forbrukere og 15% fra restauranter, så initiativtakerne til dette initiativet vet at det gjenstår å gjøre mye fremover..

Imidlertid vet de det med dekretloven det er tatt et viktig skritt mot et mer bevisst og bærekraftig samfunn.

Bailet sier at med bare 15% økning i donasjoner fra supermarkeder, vil det være mulig å levere 10 millioner flere retter i året.

Den langsiktige drømmen er at mange land rundt om i verden vil vedta lover som dette for å redusere avfall. men fremfor alt slik at alle mennesker i nød har muligheten til å spise.