Carrot's Great Health Properties

Egenskapene til gulrøtter er mange, og vi kan glede oss over dem både i helse og estetikk. På grunn av innholdet og fantastiske resultatene har det blitt brukt i mange år.

Gulrøtter ble først dyrket i dagens Afghanistan for tusenvis av år siden, med varianter av farger lilla, hvit, gul eller svart, med woody aspekt og bitter smak. De ser imidlertid ingenting ut som den nåværende gulroten.

På syttende århundre utviklet det seg en gulrotstamme med høye nivåer av beta-karoten, den første oransje gulroten dukket opp. Siden den gang har suksessen vært slik at de umiddelbart kastet dyrking av andre arter..

Hva en gulrot inneholder?

Blant gulroternæringsstoffene skiller seg følgende ut:

• mineraler (kalium, natrium, fosfor, kalsium, magnesium, jern, sink, jod, selen)
• 90% vann
• 7% karbohydrater
• 1 gram protein
• 3 gram fiber

Som om det var lite, gulroten også har gode mengder vitamin C og A, sammen med B-vitaminer (B1, B2, B3, B6, folsyre). Til slutt er kaloriværdien på gulrøtter 35 kcal for hver 100 gram..

Gulrothelseegenskaper

Gulrøtter har en rekke komponenter som hjelper til i mange aspekter av helsen. Her er noen av de vanligste fordelene..

Mot kreft

Dampet, kokt, rått, stekt, slått eller rett og slett friskt og helt: Uansett hvordan du vil konsumere det, vil det være veldig gunstig for dette problemet..

Gulrøtter er en del av matgruppen med "lovende effekter" i forebygging av noen kreftformer.. Sammen med andre karotenoidrike grønnsaker som spinat og tomater kan bidra til å forhindre brystkreft.

Forhindrer øyeproblemer

Denne skiller seg ut som en av de mest kjente gulrotegenskapene.. Dets høye vitamin A bidrar til å forhindre øyeproblemer. Forhindre grå stær, makuladegenerasjon og nattblindhet.

Selvfølgelig kan gulrøtter ikke hjelpe med å lindre problemer som nærsynthet eller astigmatisme, da de krever mer oppmerksomhet, men de kan bidra til å forhindre dem med tidlig konsum..

Å spise rå gulrøtter styrker tenner og tannkjøtt

Å spise rå grønnsaker som gulrøtter forbedrer oral blodstrøm og forhindrer bakterier i å feste seg til tennene.

I tillegg er fluor i matvarer som gulrøtter, spinat eller epler et viktig mineral for å opprettholde den gode tilstanden til tannemaljen og forhindrer at hulrom utvikler seg..

Hjelper med å kontrollere kolesterolet

Sammen med de gunstige effektene av gulrøtter på god hjerte- og karsykdom, er denne grønnsaken hjelper kroppen med å redusere overflødig kolesterol i blodet.

Dette skyldes det høye innholdet av oppløselige fibre, spesielt pektin, som forhindrer fettoppbygging på arterievegger. Det favoriserer også eliminering av dette fettet og reduksjon av blodtrykk..

Vi anbefaler også: 7 endringer du kan gjøre i dag for å forbedre din kardiovaskulære helse

Bekjemp forstoppelse og magesmerter fra forgiftning

Takket være det høye fiberinnholdet øker det mengden av fekalt materiale og forhindrer forstoppelse, noe som hjelper til med optimal eliminering av avfall..

dessuten, reduserer ubehag i magen og overflødig surhet på grunn av mineralsalter som natrium, klor, kalium og B-vitaminer. Derfor er det en sterkt anbefalt mat i tilfelle gastritt..

Vanndrivende egenskaper

Gulrøtters høye vanninnhold og stort utvalg av mineraler hjelper med å desintegrere nyrestein. Dette er grunnen til gulrøtter er et av de vanligste elementene i detox dietter..

Av alle disse grunnene vil inkludert gulrøtter i kostholdet ha en god del gunstige effekter og vil være en rik kilde til vitaminer og mineraler..

Sammen med andre grønnsaker er denne maten en mye ønsket ingrediens i enhver sunn rett og et essensielt element i balanserte dietter..

Les også: 6 tips for å eliminere nyrestein

Kos deg med denne deilige oppskriften

Nå som vi har nevnt gulrotens viktigste helseegenskaper, skader det aldri å kjenne til en deilig oppskrift for å nyte alle fordelene i kombinasjon med de av andre ingredienser..

Gulrotkrem

På kjøkkenet er det veldig vanlig at en slags suppe er til stede i begynnelsen av en god lunsj, i dette tilfellet i form av krem. Finn ut hvordan du tilbereder en gulrotkrem og ta den med i måltidene..

ingredienser

• 2 gulrøtter
• 3 brokkoli
• 1 fedd hvitløk
• 1 løk
• 2 kopper vann (500 ml)
• Salt etter smak

Forberedelsesmodus

• Hell i vannet og andre ingredienser og kok opp.
• Når det koker, dekk til og la volumet halveres.
• Fjern og la avkjøle.
• Ta alt til blenderen og slå til den er jevn.
• Server og nyt.

Alle grønnsaker vil alltid gi et positivt bidrag til kroppens utvikling, så husk å inkludere dem i kostholdet ditt. Selv om smaken av noen ikke er til din smak, det er mange oppskrifter som vil hjelpe deg å spise dem mer appetittvekkende.