Peter Sherman
0 
884
107
Linseburgere er perfekte for å glede noens smaksløk. Ikke glem at hurtigmat kan være en del av god ernæring, og trenger ikke nødvendigvis være omvendt.
Disse sunne hamburgere er velsmakende og raske å tilberede på grillen eller bakt. På grunn av det høye næringsinnholdet er linseburgere et utmerket valg for et godt næringsinntak..
Sammen med det nærende aspektet, det er også en morsom måte å spise grønnsaker og grønnsaker. Linser kan være rosa eller grønne og inneholder lite kalorier, fett, karbohydrater, salt og kolesterol. På grunn av metthetsfølelsen de tilbyr, er de ideelle for å gå ned i vekt..
Næringsrike burgere av linser
På grunn av kvaliteten på ingrediensene er linseburgere rike på fosfor og sink, kalsium og selen, molybden, jern, mangan, kalium og kobber. De er også en kilde til vitamin A, B, C, K, E og folsyre..
Når vi spiser linseburger, unngår vi hjertesykdommer og prostatakreft. Det hjelper oss også å opprettholde blodsukkernivået. På grunn av det høye fiberinnholdet, bekjemper det også forstoppelse.
Les også: 3 hjemmelagde oppskrifter for å lage hamburgere
Linse Burgere
ingredienser
- 1 kopp kokte linser (200 g)
- 1 gulrot
- ½ løk
- Kikertmel
- Brød smuler (valgfritt)
- Litt grønnsaksbuljong
- En klype salt
- En klype pepper
- Krydder etter smak
forberedelse
- Linser bør suge i vann dagen før (det er varianter av linser der dette ikke er nødvendig).
- deretter, de skal tilberedes med vegetabilsk bestand, salt og et laurbærblad.
- Tilsett gulrot og løk kuttet i små biter og kok til de er møre. La avkjøle seg.
- Elt ingrediensene til en jevn deig.
- Krydre linsepasta med salt, pepper og krydder.
- Tilsett nok kikertmel til å forme hamburgere.
- De kan også belegges med brødsmuler før du steker på tallerkenen eller pannen, tidligere strødd med olje. Et annet alternativ er å bake dem.
- Server burgere med en lett salat.
Linseburgere med gulrotpuré og ruccolesalat
ingredienser
- 1 kopp kokte linser (200 g)
- 1 aubergine
- 2 løk
- en gulrot
- 4 ss havreflak (50 g)
- Brød smuler
- Et egg
- En klype salt
- Olivenolje
- En klype pepper
- Safran etter smak
- Kummin etter smak
- Grill saus
- sennep
- Noe vin
forberedelse
- Skjær auberginer og løk i små biter og stek sammen med safran, spisskummen, pepper og salt.
- Tilsett linsene, drenert og moset, grillsausen og sennep etter smak.
- Bland denne deigen med havregryn og egg.
- Form hamburgerne, stek og stek på grillen til de er gyldenbrune.
- Hakk løken og gulrøttene og ha dem i en panne med vann.
- Tilsett vin, la det småkoke i omtrent 15 minutter og mos til du purer.
- Server mosede hamburgere og noen ruccolaer.
Ikke gå glipp av: Hvordan lage sunne linser og quinoa-burgere
Linse og grønnsaksburgere
ingredienser
- 2 kopper kokte linser (400 g)
- En løk
- To fedd hvitløk
- To røde og grønne paprika (60 g)
- To gulrøtter (70g)
- En klype pepper
- Oregano etter smak
- En klype salt
- 2 kopper vegetabilsk bestand (500 ml)
- Olivenolje
- Brød smuler (valgfritt)
forberedelse
- Vask linsene godt og mos dem til du får en homogen masse.
- Tilsett klype salt.
- Skjær hvitløk, pepper, gulrot og løk i små biter og sauter over middels varme i en kjele. Tilsett litt buljong, pepper og oregano.
- Når grønnsakene begynner å bli brune, rør inn potetlinsene og rør i noen minutter.
- For å oppnå større konsistens kan du legge til brødsmuler.
- Lag hamburger og stek dem i panne til de er gyldne.
Linse og chard burgere
ingredienser
- En håndfull sveitsisk chard (100 g)
- ½ kopp kokte linser (100 g)
- En fedd hvitløk
- Brød smuler
- 4 ss havreflak (50 g)
- Et egg
- En klype salt
- En klype pepper
- Oregano etter smak
- Chilipepper malt etter smak
- Olivenolje
forberedelse
- Fjern brosjkretsbladene og kok opp. Fordel godt og kutt i små biter.
- Chard skal legges i en bolle og tidligere moses linser bør innarbeides.
- Hakkede fedd skal tilsettes sammen med salt, pepper, oregano og malt pepper.
- Tilsett gradvis brødsmulene og havren. Tilsett egg og bland til det er glatt.
- Form hamburgerne og ta den på pannen med litt olivenolje.