De 10 vanligste feilene når du lager mat

Ikke alle har ferdighetene som trengs for å lage mat nøyaktig, med gode krydder- og kvalitetsretter..

Det er veldig vanlig at matlaging gjør noen feil som påvirker smak, form og kvalitet på maten., gjør at oppvasken ikke går som forventet og noen ganger som påvirker helsen din.

Det er viktig å identifisere feil i tilberedningen av mat for å finne måter å løse dem på..

Vær nøye med å være tålmodig, være tålmodig og være praktisk hver gang du gjør matlagingsarbeidet, disse feilene forsvinner. og oppskriftene blir bedre og bedre.

Vil du vite de vanligste matlagingsfeilene?

Ikke smak oppvasken

En av de vanligste feilene til de som lager mat hjemme, er ikke å smake sin egen rett.. Hvis du savner denne detalj, vil du forhindre deg i å vite om retten var god eller ikke.

For å løse dette problemet anbefales det å smake på maten på forskjellige tider av tilberedningen, slik at du kan identifisere smaken til du vet hva som er ditt poeng med fortreffelighet..

Ikke les hele oppskriften

Matlaging med ikke-håndsoppskriften er ideell for å lage en deilig rett og med tilfredsstillende resultater. Mange ganger i ønsket om å lage mat, hopper vi over viktige trinn for tilberedning av mat, og til slutt blir det dårlig gjort..

Det er viktig å lese oppskriften på forhånd og følge hver av instruksjonene til punkt og prikke, slik at parabolen ser ut som forventet og det ikke er noen ubehagelige overraskelser i tilberedningsprosessen..

Ikke mål ingrediensmengden

Oppskrifter har alltid anbefalte tiltak for å tilberede oppskrifter. mat. Disse tiltakene kan variere i henhold til mengden mat du vil lage mat; men det er alltid en presis måte å få tak på.

Folk har vanligvis ikke en ingrediensmåler hjemme og går nesten alltid utenfor målene når de beregner disse ingrediensene.; å gjøre denne feilen er veldig vanlig og får nesten alltid konsekvenser.

Unngå å endre mengdene på hvert av ingrediensene, og velg å følge oppskriftenes anbefalinger..

Erstatt ingredienser

Noen ganger har vi ikke alle ingrediensene som a oppskrift og vi valgte å erstatte dem med andre. Denne feilen er veldig vanlig, siden vi ifølge tradisjonen tror at en ingrediens ligner en annen..

men, Substitusjon endrer nesten alltid smaken på mat og kan til og med reagere dårlig når den blandes med andre ingredienser; kan fortsatt påvirke helsen.

Steking forskjellige matvarer sammen

Det er veldig vanlig å bruke hver plass i pannen til å steke maten. Vær oppmerksom på at dette bare vil gjøre at maten tar lengre tid å steke og bli rå.

Det anbefales å legge maten i små mengder slik at hver enkelt får riktig tilberedning.

Lær mer: Hva er den sunneste stekeoljen?

Bruk produkter av lav kvalitet

den produkter som vi bruker til matlaging spiller en veldig viktig rolle i å oppnå resultatene med matlagingen.

I markedet kan du finne mange produkter som tilbys, men ikke alltid den billigste er den mest praktiske.

Bruk produkter av god kvalitet for å gjøre resultatene behagelige og smake bedre..

Pass på koketiden

På kjøkkenet er tiden en flott alliert for gode resultater eller for å ødelegge all forberedelse. Det er veldig viktig å lage mat forsiktig og med tidskontroll, slik at resultatet blir som forventet..

De fleste oppskrifter spesifiserer hvor lenge du skal lage mat, og det er lurt å følge disse instruksjonene..

Ikke vask hendene

For hygiene og helse, må enhver person som takler mat vaske hendene på forhånd. Det vet vi alle sammen hendene havnefrø av alle slag.

Det er derfor viktig å vaske godt med såpe og vann før du begynner med noe preparat; for å forhindre at bakterier påvirker mat og helse.

Mengde salt når du steker

Tid til å sette salt er ofte noe av det mest kompliserte når du tilbereder mat. For mye eller for lite salt er ofte det vanligste problemet på kjøkkenet..

For dette er idealet å følge instruksjonene i oppskriften og fortsette å legge i små mengder til du kommer til det nøyaktige punktet..

Les mer: Salttyper: Hvilken er sunnere??

Ikke vask mat før bruk.

Denne feilen er ofte mer vanlig med noen produkter enn hos andre.. Det skal bemerkes at produkter på markedet blir utsatt for en rekke bakterier og midler som kan forårsake spaltning og annen skade..

Å vaske mat, spesielt når det gjelder frukt og grønnsaker, vil hjelpe deg med å rense dem for å frigjøre dem fra skadelige stoffer før du tar dem til bordet..