Utstoppede egg med få ingredienser

Noen utstoppede egg er uten tvil ideelle som forretter, forretter eller til en morsom middag. Med få ingredienser kan vi tilberede deilige varme eller kalde fylte egg. Det er et sunt alternativ som også dekker kostholdsbehovene til forskjellige typer gjester..

1. Utstoppede egg med tunfisk og stekte tomater

ingredienser

• 8 egg
• 2 bokser tunfisk i olje eller naturlig
• 3 ss stekte tomater (45 ml)
• 2 ss oliven (30 g)
• 3 ss stekt pepper (45 g)
• Salt og pepper (etter smak)

For majones

• 1 egg
• 2 ss sitronsaft (30 ml)
• 1 kopp solsikkeolje (250 ml)
• salt
• Kvernet hvitløk

forberedelse

1. I første omgang, legg eggene til å koke i en kjele med vann i 10 minutter. Etter denne tiden, lagre dem i kaldt vann til de kan skrelles..
2. Like etter, i en prosessor eller blender, legg 1 egg, en halv kopp olje, litt sitronsaft og salt.
3. Begynn også å blande, slipe og tilsette sakte den gjenværende oljen til den er emulgert. Bestill i kjøleskapet.
4. På den annen side, skjær de skrellede eggene i to. Skill eggeplommene og sett den til side.
5. Legg også tunfisken, stekte tomater, eggeplommer og oliven i en bolle bland slik at den integrerer alle smakene. Målet er å tilberede en homogen pasta, som vi skal krydre med litt salt og pepper.
6. posteriorly, fyll inn eggehvitene som er skåret i to med den tilberedte pastaen tidligere.
7. Deretter passerer du et sjenerøst lag med majones, og hvis du foretrekker det, kan du legge til litt hakket hvitløk.
8. Pynt til slutt med strimler hakkede paprika og oliven.

Husk å lese: Legg disse ingrediensene til eggerøre og overrask alle

2. Fylte egg au gratin med skinke

ingredienser

• 4 egg
• Skivet skinke (250 g)
• 1 ss sennep (15 ml)
• En spiseskje majones (15 ml)
• ¾ kopp mozzarellaost (100 g)
• 1 kopp oliven (50 g)
• eddik
• salt
• pepper

forberedelse

1. I første omgang, ha litt eddik i en panne med kokende vann for å gjøre det lettere å skrelle. Kok eggene i omtrent 12 minutter.
2. På den annen side til fylling: bland i en bolle den kokte eggeplommen, majonesen, sennep og skinken kuttet i korte tynne strimler.
3. Bland så til den danner en veldig homogen krem, som vi vil krydre med et poeng salt og malt pepper..
4. dessuten, fyll eggene med blandingen og topp med revet mozzarellaost.
5. Stek i tillegg ved 180 ° C i 10 minutter eller til osten er gratinert. Du må være forsiktig så osten smelter uten å brenne..
6. Til slutt server du fylte egg og pynt med oliven.

3.  Egg fylt med grønnsaker og bechamelsaus

ingredienser

• 8 egg
• ½ løk
• 1 tomat
• ½ aubergine
• ½ rød paprika
• 2 kopper bechamelsaus (400 ml)
• ½ kopp revet ost (ca. 50 g)
• 3 ss olivenolje (45 ml)
• salt
• pepper

forberedelse

1. Sett først ovnen slik at den forvarmes til 190 ° C
2. snart, skjær løk, aubergine og rød pepper i små biter.
3. På den annen side i en stekepanne, stek løk og paprika over svak varme i 10 minutter. Tilsett deretter auberginen og stek i ytterligere fem minutter.
4. Tilsett i tillegg tomaten, helst revet. Krydre og kok alt i 20 minutter.
5. Legg også eggene til å koke i en kjele med varmt vann i 10 minutter. Fjern fra varmen, la avkjøle og stå for å fjerne peeling.
6. Skjær så eggene i to, skill ut eggeplommene og bland dem med fyllingen i pannen. Stikk deretter de kokte og halverte eggene med grønnsaksblandingen.
7. Legg deretter eggene i en ildfast form, pass et generøst lag med bechamelsaus og dryss rikelig med ost..
8. Stek i 10 minutter. Sett deretter ovnen i "bruning" -modus og la stå i fem minutter til de er au gratin.
9. Til slutt, server med ristet brød..

Vi anbefaler også at du leser: Hvorfor skal vi spise egg flere ganger i uken??

4. Guacamole fylte egg

ingredienser

• 8 egg
• 2 modne avokadoer
• Saften av to sitroner
• 2 modne tomater
• 2 små løk
• 1 fedd hvitløk (5 g)
• 1 s koriander (15 g)
• Salt og svart pepper

forberedelse

1. Kok først eggene i en kjele full av vann i 10 minutter.
2. dessuten, åpne modne avokadoer og fjern steinen. Trekk ut massen og legg den i en skål med en spiseskje.
3. Tilsett i tillegg sitronsaft for å forhindre oksidasjon..
4. snart, tilsett de kokte og finhakket eggeplommene, løken, hvitløken og tomaten.
5. Rør deretter til alle ingrediensene er blandet og smakene er integrert..
6. Smak også til med salt og pepper etter smak.
7. Skjær derimot eggene i to og stapp med guacamole.
8. Server til slutt med nachos og rømme..

Gjerne, som med alle andre oppskrifter, kan du legge ditt spesielle preg på oppvasken. Ingen tvil om at du har noen spesielle triks du kan legge til for å overraske dinere. Bon appetitt!