Sunn og enkel brunbrødpudding

Blant de sunneste oppskriftene er de som er laget med hele ingredienser. Et godt eksempel er denne brødpuddingoppskriften, veldig enkel å lage og med få ingredienser.

Denne desserten regnes som sunn takket være sin hovedperson, fullkornsbrød laget av ubearbeidet hvete. Når du lager brød på denne måten, en høyere fibermasse oppnås.

For sitt høye næringsinnhold er denne oppskriften veldig tilfredsstillende og næringsrik. Dessuten gir ingrediensene ikke skade på hvitt brød.

Brunt brød er også kjent som brunt brød. Ettersom helsemessige og ernæringsmessige fordeler blir stadig mer anerkjent, er fullkornsbrød mye tilgjengelig i markedet i dag. Det er flere alternativer som inkluderer andre frokostblandinger og til og med tørket frukt..

Egenskapene og fordelene går utover det høye fiberinnholdet, som vi vil se nedenfor..

Egenskaper og fordeler med brunt brød

Brunt brød, siden det ikke er laget med raffinert mel, inneholder en høyere prosentandel hvetekli.. Kli er laget av skallet som dekker kornet..

Så den inneholder mer kostfiber enn hvite brød: 4 gram per 100 gram..

Denne store tilstedeværelsen av fiber er veldig bra for fordøyelsessystemet, spesielt tarmene. Forbruk av fullkornsbrød anbefales for å forhindre eller kontrollere forstoppelse..

Din passering gjennom tarmen stimulerer god fekal transitt og forhindrer avføring herding.

Siden det ikke er laget av raffinert mel og sukker, anbefales fullkornsbrød for å forhindre eller kontrollere diabetes ved å erstatte hvitt brød..

Metthetskraften unngår overvekt, fordi det å konsumere den daglig er en god måte å opprettholde riktig kroppsvekt på..

Forbruk av fullkornsbrød gir flere antioksidanter som bremser aldring av celler. I tillegg hjelper det å spise helkorn ved å opprettholde kardiovaskulær helse., fordi det bekjemper dårlig kolesterol (LDL).

Den høye konsentrasjonen av vitamin B og mineraler av denne brødtypen gir mange fordeler for kroppen.. Denne fullkornsbrødpuddingoppskriften er en annen måte å integrere den i kostholdet ditt..

Les også: Lær hvordan du lager deilig og enkelt italiensk brød

Brun brødpuddingoppskrift

Denne tradisjonelle oppskriften erstatter hvitt brød med fullkornsbrød. Dette er et flott alternativ for dessert eller ettermiddagssnack. De angitte mengdene tjener omtrent fire personer.

ingredienser

• 12 skiver brunt brød
• 8 egg
• 4 glass skummet melk (1 liter)
• ½ kopp rosiner (75 g)
• Naturlig søtningsmiddel etter smak (kan være stevia)
• Noe solsikkeolje
• 1 sitronskall
• 1 ss vaniljeessens (15 ml)

Se også: 3 brune brødoppskrifter

forberedelse

• Forvarm først ovnen til 180 ° C.
• Smør deretter en mellomstor langpanne med solsikkeolje..
• Deretter kutter du brødskallene med en kniv.
• Smuldre det gjenværende brødet og ha i en bolle.
• Varm melken umiddelbart og hell over det smulede brødet.
• Tilsett i tillegg vanilje, to eggeplommer, søtningsmiddel og sitronskall. Bland godt, knus brødet videre og integrer ingrediensene veldig godt.
• La den deretter avkjøles litt.
• I en elektrisk mikser, slå seks eggehviter til de når snøpunktet..
• Hell derimot langsomt marengsen over den forrige blandingen, rør sakte..
• Hell deretter blandingen i pannen. Fordel rosinene over (uten å dyppe dem i røren).
• Stekes i cirka 45 minutter, eller til du setter en kniv i deigen ren..
• La til slutt kjølig og umuslet.

Avslutningsvis er det forskjellige alternativer for å gjøre hele kornsbrødpudding enda mer smakfull. For eksempel i fremstillingen av blandingen er det mulig å inkludere frukt som reagerer godt på kokeprosessen..

Selvfølgelig er skiver fersken eller pærer og skiver epler ideelle. Revet kokosnøtt går også bra med denne desserten.

Når det gjelder alternativene for å dekorere puddingen, kan vi velge mellom et lite godteri, flakede mandler, kremfløte og valnøtter..