Jasmine Rice with Pumpkin Recipe

Det er en deilig og sunn kombinasjon. Disse gresskarjasminrisoppskriftene vil spille en ledende rolle i bordet og i smak av familien. Det er rike, næringsbelagte retter som er deilige for smaken og kroppen..

I tillegg involverer jasminrisens deilige nøtteaktige smak og blomsteraroma et gunstig vitamin- og mineralinnhold..

Gresskar er en kilde til vitamin A, B, C og E, og er rik på mineraler som kalium, kalsium, jern og sink. Sammen lager de en kraftig kombinasjon av næringsstoffer som gjør dem til gode allierte for helsen. Sjekk det ut!

Jasmine Rice with Pumpkin Recipe

ingredienser

• 4 medium biter av gresskar (150 g)
• 2 kopper kokt hel jasminris (400 g)
• 3 ss hakket persille eller koriander (30 g)
• 1/2 kopp erter
• En spiseskje urørt sesamolje (15 ml)
• Salt etter smak
• 1 s svart sesam (15 g)

Ingredienser til sausen

• ½ kopp kokosmelk (125 ml)
• 1 ss soyasaus (15 ml)
• 2 ss sitronsaft (30 ml)
• 1 ss arce sirup (5 ml)
• ½ ss ristet sesamolje (3 g)

forberedelse

1. Forvarm først ovnen til 200 ° C.
2. Deretter legger du de skrellede gresskarbitene i et stekebrett foret med bakepapir. Smør med sesamolje og salt.
3. Så stek dem i en halvtime eller til de er myke og karamelliserte. Det er praktisk vri dem et par ganger for å få jevn matlaging.
4. Damp deretter ertene til de er myke.
5. Tilbered sausen ved å slå alle ingrediensene. Book.
6. Legg risen i en panne eller skillet. Tilsett så sausen og varm omrøringen til den er godt blandet.
7. Fjern fra varmen og tilsett godt hakket persille og koriander.
8. Server deretter ris med gresskar og erter.
9. Dryss til slutt den ristede svarte sesongen til pynt.

Maisgrøt og jasminris med gresskar

ingredienser

• 1 og et halvt glass vann (300 ml)
• ¾ kopp gresskar (150 g)
• 1 kopp jasminris (200 g)
• ⅓ kopp mais (50 g)
• 2 ss brunt sukker (330 g)
• 1 kvist vanilje
• 1 gren av kanel
• 2 kopper ris eller kokosnøddrikke (400 ml)
• ¼ sitronskall

Se også resitatet: Glutenfrie og laktosefrie frøkaker

forberedelse

1. Skrell først gresskaret og skjær det i biter. Book.
2. Varm deretter vannet i en beholder. Tilsett mais, sukker, kanel, sitronskall og vaniljekvis. Kok opp i 10 minutter.
3. Tilsett derimot ris- eller kokosnøddrikken og det tidligere reserverte gresskaret.
4. Til slutt tilsett ris og kok opp på middels varme til ønsket tekstur er oppnådd..

Jasmine ris med rødbeter og eplesaus

Og ikke gå glipp av: 3 hjemmelagde gresskarkremoppskrifter

ingredienser

• ¾ kopp jasminris (150 g)
• 1 kopp brokkoli i små buketter (200 g)
• ¾ kopp gresskar (150 g)
• 1 middels løk
• Salt og pepper
• Olivenolje

Ingredienser til sausen

• 1 liten kokt rødbeter
• 1 middels løk
• Olivenolje
• 1 eple (40 g)
• ½ ss salt (2 g)
• 1 klype pepper
• 1 klype oregano

forberedelse

1. Skrell først gresskaret og løken og skjær dem i biter. Men størrelsen på gresskarbitene skal ikke være for store til å lette strukturen i munnen..
2. Sett dem deretter i brann i en panne med litt olivenolje i 10 minutter eller til de er myke.
3. Tilsett salt etter smak. Book.
4. På den annen side i en panne kok brokkolibuketter i damp eller kokende vann i omtrent fem minutter. Book.
5. Kok deretter den tidligere vaskede risen i en annen panne for å fjerne overflødig stivelse. Kok opp i 11 minutter og drener.
6. Ris blandes med gresskar, løk og brokkoli. Men du må røre den forsiktig, for ikke å bryte brokkolien.
7. Smak samtidig til med salt og pepper etter smak. Book.
8. Stek løken kuttet i biter i en panne med olivenolje og salt for å tilberede sausen. Stek i syv minutter.
9. Tilsett deretter rødbeter og eple, tidligere skrelt og kuttet i biter.
10. Tilsett en spiseskje oregano og dekk alt med vann. Stek i 15 minutter og smak til med salt og pepper etter smak.
11. Pisk deretter inn en blender til du får ønsket tekstur.
12. Til slutt, på en tallerken, server du ris med gresskar, brokkoli og løk og rører med saus.