Onion Jam Recipe

Løkgelé er like original som den er deilig, en mer enn perfekt og velsmakende akkompagnement til en rekke retter du ikke bør gå glipp av.

Les også: Kjenn 11 fordelene med løk for helsen din

Enten med forretter, med kjøtt, fisk og hvorfor ikke, for å kombinere med ostebrød, kan løksyltetøy være et veldig innovativt valg på kjøkkenet ditt..

Hun er søt, enkel å gjøre og vil gi et snev av originalitet til kjøkkenet ditt som du vil elske å kjenne!

Og som du allerede vet, løken er fantastisk på mange måter. Det er sunt, gunstig og velsmakende. Noe som allerede er uunnværlig i vårt daglige liv og på kjøkkenet vårt, og som har vært veldig vellykket den siste tiden!

Husk å smake på det, så vil du og din familie elske det!

Fordelene med Onion Jam

• Antianemisk eiendom: Løk er en utmerket kilde til jern, fosfor og E-vitamin, og hjelper til med å generere og vedlikeholde hvite blodlegemer..
• Vanndrivende og rensende: takket være kalium, bidrar til å eliminere overflødig væske og regulere hypertensjon.
• B-vitamin kilde: Løk er en fantastisk kilde til vitamin B og magnesium, og forbedrer nerves- og muskelsystemet. En enkel måte å få energi og forbedre livskvaliteten.
• antioksidant: takket være vitamin A og C, og deres flavonoider, gir tilstrekkelige doser med antioksidanter.
• Regulerer forstoppelse: Løk kjemper mot forstoppelse og regulerer fordøyelsessystemet, og hjelper til med å forhindre tarmsparasitter.

Onion Jam Recipe

Løkgelé er veldig enkel å tilberede. For det første må du velge et sett med glasskar for å holde det bedre..

La oss lage 1 kg løk syltetøy, så beregne størrelsen på glassene for å holde den i god stand.

Det må vi også forklare vi foretrekker å bake løken i ovnen i stedet for å koke den for å tilberede syltetøyet, da den får en mye mer uttalt og spesiell smak.

Vet: 5 interessante rettsmidler med Royal Jelly

Men du kan forberede det slik du ønsker. Det er til og med folk som velger å bake det på grillen. Det avhenger av din smak.

ingredienser

• 1 kg myk løk
• 500 g sukker

forberedelse

1. Begynn med å fôre bakeplaten. Skrell løkene og vask dem godt, og legg dem deretter på stekeplaten med en filet olivenolje og litt salt. Tenn ovnen ved 200 ° C og la løken stå i ca 35 til 40 minutter, vær forsiktig med å steke dem på alle sider, snu dem av og til..
2. Når løken er stekt, ta den ut og la stå i noen minutter. Sett i mellomtiden en panne med tre glass vann og et halvt kilo sukker. Ha den stekte løk og la koke over middels varme i en halv time. Rør hele tiden slik at den ikke fester seg til bunnen av pannen og at blandingen gradvis vil få en riktig konsistens (tilsett om nødvendig litt mer vann). Du vil se hvordan det blir karamellisert, med en mørk tone og attraktiv lukt. Vær forsiktig så du ikke brenner deg og ikke fest deg til pannen, for med det lille som brenner, forandrer smaken seg!
3. La stå i omtrent 10 minutter. På denne måten vil det få mer konsistens. Legg deretter løksyltetøyet til glasset. For å bevare det, kan du koke pottene i et vannbad. Til slutt legger du dem allerede lukket i en panne med vann. Når den koker og tar en smekk, er den klar.

konklusjon

Oppskriften er søt og karamellisert, men det finnes også andre versjoner. Noen foretrekker å innføre for eksempel balsamicoeddik, smør og 200 gram brunt sukker for samme mengde løk og til og med litt honning..

Men denne måten å tilberede den på er mye enklere, og vi forsikrer deg om at smaken av den som blir kokt i ovnen kjennes med hver skje. Hvis du liker å blande smaker, må du huske å smake på dette velsmakende syltetøyet.

En smakfull måte å smake på den er å kombinere den med hel toast. (som vist på illustrasjonen). Bare legg en skive geitost på ristet brød og tilsett en teskje løk syltetøy.

Du vil ha en smakfull og original oppføring som vil være veldig vellykket blant gjestene dine.!