Corn Oppskrifter til frokost

Selvfølgelig, for å variere frokosten din mens du er næret og energisk, er det best å velge noen oppskrifter med mais.

Utvilsomt genererer denne maten i noen av sine presentasjoner mye metthetsfølelse fordi den inneholder mye fiber, som også hjelper til med å bekjempe forstoppelse..

I tillegg er det en korn med lite fett, som er veldig viktig for et balansert kosthold..

På den annen side er mais en karbohydrat-, stivelses- og sukkerrik mat som gir mye energi å opprettholde gjennom dagen..

Corn Oppskrifter til frokost

1. Corn Recipes: Puerto Ricansk maiskrem

Ingredienser (for en porsjon)

• 1 kopp melk (200 ml)
• ⅓ kopp maismel (50 g)
• ¼ ss smør (5 g)
• 2 ss sukker (30 g)
• 1 klype kanel og salt

forberedelse

1. Bland først maismel, kanel, salt og sukker i en bolle.
2. Varm melken samtidig i en panne over svak varme. Det er viktig å ikke koke. Melken skal være akkurat varm, slik at når du tilsetter melet, blandes ingrediensene godt.
3. Øk på den annen side varmen og tilsett smør, mens du beveger deg sakte og konstant.
4. Så snart det begynner å koke, skru av varmen og la stå i noen minutter.
5. Til slutt server du varm med et snev av kanel på toppen. deilig!

Vi anbefaler også at du leser: 12 fantastiske bruk av maisstivelse

2. Maisoppskrifter: Erer med sesamfrø

Ingredienser (for to porsjoner)

• En klype salt
• Vegetabilsk olje
• Vann (nødvendig mengde)
• 4 ss brunt sukker (40 g)
• 1 kopp sesamfrø (50 g)
• 2 kopper ferdigkokt hvitt kornmel (200 g)
• Valgfritt: 2 ss Havreflak

forberedelse

1. Hell først den ferdigkokte kornmel sammen med sesamfrø, klype salt og brunt sukker. Tilsett litt vann for å lage en jevn deig. Deigen skal være tett og fleksibel nok til å lett elte. Hvis du er for flytende, tilsett mer mel.
2. Etter dette, elt med hendene (fuktige, ikke klistrende) i noen minutter. Ta et stykke deig, på størrelse med hånden din, og lag en ball. Elt ballen forsiktig og gjør den samme prosessen med resten av deigen. Ispasene skal fortrinnsvis være tynne eller av mellom tykkelse..
3. Rett etter smør du en nonstick-stekepanne med litt vegetabilsk olje og varm den i to minutter.
4. Derimot plasserer arepasene i stekepannen på middels varme i omtrent 10 minutter: fem på den ene siden og fem på den andre. Dekk til pannen og stek i ytterligere fem minutter. I den tiden vil de blåse opp og bli litt runde..
5. Til slutt server du varm sammen med din favorittost, kutt i tynne skiver eller godt revet. Hvis du ønsker det, kan du komplettere frokosten med en naturlig fruktjuice eller pisket melk..

Ikke gå glipp av det: 5 deilige retter med søt mais

3. Cornmeal pannekaker

Ingredienser (for to porsjoner)

• 1 middels egg
• 1 ss honning (25 g)
• 1 ts salt (5 g)
• Vann (nødvendig mengde)

• ¼ kopp fordampet melk (50 g)
• ⅓ kopp hvetemel (50 g)
• 2 ts bakepulver (10 g)
• 1 kopp ferdigkokt kornmel (150 g)
• Valgfritt: Kanelpulver
• For å gå med det: eple syltetøy

forberedelse

1. Bland først mel, salt, bakepulver og om ønskelig kanel. La det være et mellomrom for å legge honningen.
2. Tilsett deretter kokende vann gradvis, rør alltid med en skje. Dekk bollen med en klut, la hvile i omtrent ti minutter, omtrent.
3. Etter det bryter du egg og bland den med den fordampede melken. Pisk til det når snøpunktet og bland det med maismel.
4. Bruk en håndmikser til å blande alle ingrediensene godt til de er jevn og smidig..
5. Hell derimot litt vegetabilsk olje i en stekepanne og varm over middels varme. Når du er klar, tilsett pastaen og la den koke. Hver pannekake skal koke i to minutter, telle begge sider, eller lenger, avhengig av preferanse. Pannekaker er klare når begge sider er gyldne.
6. Til slutt server du dem fremdeles varme med to spiseskjeer eplesyltetøy på toppen. prontinho!

Avslutningsvis, husk at oppskriftssidene kan endre seg i henhold til dine preferanser, og også i henhold til næringsstoffene du vil ha i frokost. 

Det viktige er å unngå å konsumere mer karbohydrater, for ikke å overdrive det. Helsen din kommer alltid først.