Peter Douglas
0 
1850
333
Gresskarfrø har så mange egenskaper at det er viktig å innlemme dem i vårt daglige kosthold. Med denne supermat kan vi øke mengden næringsstoffer vi spiser for å forhindre og behandle mange lidelser..
Oppdag i denne artikkelen alle de sunne egenskapene til disse frøene, så vel som de forskjellige måtene å konsumere dem på. I tillegg til at de kommer kroppen din til gode, vil de også glede smaksløkene dine. Prøv dem på!
Gresskarfrø
Gresskarfrø skiller seg ut for sin rikdom i B-komplekse vitaminer, mineraler, omega 3, 6 og 9 fettsyrer, protein og fiber. De inneholder også klorofyll, noe som gir dem den karakteristiske grønlige fargen.
Selv om disse frøene er rike på sunt fett., vi kan konsumere dem moderat uten risiko for å bli fett. Faktisk gir en spiseskje med gresskarfrø (10 g) oss bare 60 kalorier, noe som øker vår metthetsfølelse..
Ettersom de er oljefrø med høy fettsyre, må vi huske på at de lett kan bli harskne. Vi anbefaler at du oppbevarer dem i en lufttett beholder, borte fra lys og i en kort periode..
Helsemessige fordeler
Gresskarfrø gir mange helsemessige fordeler:
- Øk energien og vitaliteten vår.
- Beskytt oss mot frie radikaler, og forhindre for tidlig aldring.
- Balanserer nervesystemet, forhindrer angst, stress og søvnløshet.
- Bekjemp tarmparasitter.
- Tilrettelegge for eliminering av væske og dermed forhindre retensjon, hevelse og ødem.
- Gunstig eliminering av slim fra luftveiene.
- Forbedre kardiovaskulær helse
- Reduser betennelse og behandle leddgikt.
- Forbedre beinhelsen og forhindre osteoporose.
- Bekjemp anemi.
Det skal bemerkes at disse frøene er en god mat for menn av to grunner. På den ene siden forbedrer de mannlig fruktbarhet takket være arginininnholdet. For det andre forhindrer de prostatahyperplasi fordi de inneholder curcurbitacin..
Hvordan vi forbruker dem?
Her foreslår vi forskjellige måter å konsumere gresskarfrø, for å bruke dem som et middel mot lidelsene vi siterte. Det viktige er å konsumere dem daglig, for å ha synlige effekter på kroppen vår..
Den anbefalte serveringen i denne forbindelse er to ss (20 g) per dag., en spiseskje (10 g) i tilfelle overvekt. Vi kan konsumere disse verdiene på en av følgende måter:
1. Ristet brød og malt
Den enkleste måten å spise dem på er rå, eller litt toast for å forbedre smaken og lette fordøyelsen. Vi kan skåle dem i ovnen, eller i en panne med litt olivenolje og salt.
Les også: 4 kreftfrukter du bør ta med i kostholdet ditt
Vi kan konsumere dem hele eller kverne dem, legge dem til alle slags oppskrifter: salater, supper, kremer, sauser osv. ... Imidlertid, vi anbefaler å slipe dem når du spiser, slik at de ikke mister egenskapene eller ødelegger.
2. Vegetabilsk melk
Folk på veganer eller vegetarisk kosthold er vant til grønnsaksdrikker med alle slags nøtter, frø og korn som et alternativ til animalsk melk.
Vi kan lage deilig og rask gresskarfrømelk som følger:
ingredienser
- 4 ss stekt gresskarfrø (40 g)
- 2 glass vann (400 ml)
- ½ ts kanel eller vaniljeessens (2 g)
- 1 klype salt
- 1 honningskje (25 g)
forberedelse
- Ha alle ingrediensene i en blender bortsett fra bihonning.
- Pisk i 1 minutt, og sil.
- Du kan drikke det kaldt eller varmt.
3. Seed Cookies
den Frøkjeks eller ristet brød er en sunn og deilig fristelse. I tillegg er de det et alternativ til ethvert produkt laget med raffinert mel. De er ideelle for å bli sammen med alle slags kremer og sauser, og for å spise når som helst..
Gå ikke glipp av: 5 vekttapfrø du bør ta med i kostholdet ditt
ingredienser
- 4 s gresskarfrø (40 g)
- 2 ss linfrø (20 g)
- 2 ss sesamfrø (20 g)
- 1 ts havsalt (4 g)
- Krydder etter smak: oregano, hvitløkspulver, røkt paprika, safran, osv ...
- ½ glass vann (100 ml)
forberedelse
- Pisk alle frø godt med vann. Resultatet må være en pastatype.
- Tilsett havsalt og krydder, og bland.
- Fordel deigen over en stekeplate slik at den blir så tynn som mulig.
- Stekes på svak varme slik at frøene ikke brenner, ved 50 ° C i to timer eller til de er sprø.